માટીની સારી ફળદ્રુપતા અને આબોહવા-મજબૂત જમીન માટે ઓર્ગેનિક દ્રવ્ય એ ચાવી છે. B3W, સારી માટી અને પાણીની ગુણવત્તા માટે માર્ગદર્શન સેવા, પાકના પરિભ્રમણ અને ગર્ભાધાનની ભૂમિકાને વધુ વિગતવાર શોધવા માટે ઉત્પાદક ઝેવિયર ડેસમેટ સાથે એક અભ્યાસ સત્રનું આયોજન કર્યું..
1990 ના દાયકાના પ્રારંભથી, ફ્લેમિશ કૃષિ અને બાગાયતી જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોની સામગ્રીમાં ઘટાડો થઈ રહ્યો છે. આબોહવા પડકારે કૃષિ જમીનમાં કાર્બનિક કાર્બનનો વિષય ફરીથી એજન્ડા પર મૂક્યો છે. ખેડૂતો લાંબા સમયથી જાણે છે કે જમીનમાં તેમના કાર્બનિક પદાર્થોને જાળવવા માટે, પાકના અવશેષો અથવા કાર્બનિક ખાતરોના સ્વરૂપમાં તાજા જૈવિક પદાર્થોનો પૂરતો પુરવઠો હોવો જોઈએ.
પાક પરિભ્રમણ અને લીલા ખાતરની ભૂમિકા
તેના મિશ્ર ફાર્મ પર, ઝેવિયર ડેસમેટ વિવિધ ઉગાડે છે ખેતીલાયક પાક જેમ કે શિયાળામાં ઘઉં અને બટાકા અને ઉદ્યોગો માટે શાકભાજી જેમ કે કઠોળ અને ગાજર. પાકોના આ વ્યાપક સંયોજનને કારણે વર્ષોથી તેના પ્લોટ પર કાર્બનિક પદાર્થોના સ્થિર પુરવઠાની ખાતરી આપવાનું શક્ય બને છે. બટાકા જેવા કાર્બનિક પદાર્થોનું પ્રમાણ ઓછું હોય તેવા પાકો પછી, શિયાળામાં ઘઉં જેવા કાર્બનિક પદાર્થોનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા પાકો હંમેશા ઉગાડવામાં આવે છે.
લીલા ખાતરો પણ ડેસ્મેટ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: “લીલા ખાતર તરીકે, અમે એવા મિશ્રણને પસંદ કરીએ છીએ જેમાં જાપાનીઝ ઓટ્સ, પીળી સરસવ અથવા ફેસલિયાને જોડવામાં આવે છે. સકારાત્મક અર્થમાં જાપાની ઓટ્સ 1.2 ટન પ્રતિ હેક્ટર અસરકારક કાર્બનિક કાર્બન સાથે આઉટલીયર છે. આવા મિશ્રણો એક લીલા ખાતર કરતાં જમીન ઉપર અને નીચે વધુ બાયોમાસ ઉત્પન્ન કરે છે. પરિણામે, જમીનમાંથી નાઇટ્રોજનનું શોષણ અને જમીનમાં જૈવિક પદાર્થોનું યોગદાન બંને એક લીલા ખાતર કરતાં વધુ હશે.
ઘણા શાકભાજી ઉગાડનારાઓ માટે એક મહત્વપૂર્ણ મર્યાદિત પરિબળ એ છે કે તેઓ ફર્ટિલાઇઝેશનની દ્રષ્ટિએ વિસ્તાર પ્રકાર 2 અથવા 3 માં કામ કરે છે અને તેમણે મુખ્ય પાક માટે તેમના ખેતરમાં નાઇટ્રોજનના ઉપયોગની જગ્યાનો ઉપયોગ કરવો પડે છે. તેથી જ વૃદ્ધિ અને વિકાસ શરૂ કરવા માટે શિયાળાના ઘઉં પછી લીલા ખાતરમાં નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. જો કે, કાર્બનિક પદાર્થોના નિર્માણ માટે, લીલા ખાતરનો સારો વિકાસ જરૂરી છે. 2020 ના વૈજ્ઞાનિક સંશોધન ઝેવિયરના અનુભવની પુષ્ટિ કરે છે અને જણાવે છે કે શિયાળાના ઘઉં પછી મર્યાદિત નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ (મહત્તમ 36 કિગ્રા સક્રિય એન પ્રતિ હેક્ટર) લીલા ખાતરના બહેતર વિકાસમાં ફાળો આપે છે અને તેથી જૈવિક પદાર્થોનો પુરવઠો વધારે છે.
અંતમાં પાક માટે લીલા ખાતર તરીકે, ડેસમેટ કેટલાક ઘાસ અને અનાજને પસંદ કરે છે, જેમ કે ઇટાલિયન રાયગ્રાસ અને રાઈ. સંતાન તરીકે તે સામાન્ય રીતે નાઈટ્રેટ-સંવેદનશીલ મુખ્ય પાક જેમ કે બટાકા પછી શિયાળુ અનાજ પસંદ કરે છે. શિયાળુ અનાજ માટે, તેને પકડવાના પાકના લક્ષ્ય વિસ્તારની ગણતરીમાં સમકક્ષ માપની વિનંતી કરવી આવશ્યક છે. મુખ્ય પાક માટે લણણીની મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓને કારણે અથવા હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે સૂચિત કાયદેસરની વાવણીની તારીખને પૂર્ણ કરવી હંમેશા સરળ નથી. "કેટલીક સુગમતાથી કાર્યક્ષમતા અને સંભવતઃ લીલા ખાતર અથવા સંતાન પાકના વિકાસમાં પણ ફાયદો થશે," વેન્ડરમોયર કહે છે.
અંતમાં પાક માટે લીલા ખાતર તરીકે, ડેસમેટ કેટલાક ઘાસ અને અનાજને પસંદ કરે છે, જેમ કે ઇટાલિયન રાયગ્રાસ અને રાઈ. સંતાન તરીકે તે સામાન્ય રીતે નાઈટ્રેટ-સંવેદનશીલ મુખ્ય પાક જેમ કે બટાકા પછી શિયાળુ અનાજ પસંદ કરે છે. શિયાળુ અનાજ માટે, તેને પકડવાના પાકના લક્ષ્ય વિસ્તારની ગણતરીમાં સમકક્ષ માપની વિનંતી કરવી આવશ્યક છે. મુખ્ય પાક માટે લણણીની મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓને કારણે અથવા હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે સૂચિત કાયદેસરની વાવણીની તારીખને પૂર્ણ કરવી હંમેશા સરળ નથી. "કેટલીક સુગમતાથી કાર્યક્ષમતા અને સંભવતઃ લીલા ખાતર અથવા સંતાન પાકના વિકાસમાં પણ ફાયદો થશે," વેન્ડરમોયર કહે છે.
ગર્ભાધાનની ભૂમિકા
ડેસમેટ ગાયનું માંસ પણ રાખે છે. તે આ ગોમાંસના ઢોરમાંથી મળેલ ફાર્મયાર્ડ ખાતરને તેના પોતાના પ્લોટમાં અને વધુ ખાસ કરીને એવા પાક પર લાગુ કરે છે કે જેમાં બટાકા અને ખાંડના બીટ જેવા કાર્બનિક પદાર્થોનો પુરવઠો ઓછો હોય છે. ખેત-પોતાના ખાતર સાથે તેના ગર્ભાધાનને મહત્તમ કરીને, ડેસમેટ કાર્બનિક પદાર્થોના સ્તરને જાળવવા માટે જરૂરી કાર્બનિક પદાર્થોના પુરવઠાને લગભગ સંપૂર્ણપણે ભરી શકે છે. ઘન ખાતરમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોનું ઇનપુટ સ્લરી કરતાં ત્રણ ગણું વધારે છે.
જો કે, ફોસ્ફેટ માટેના ગર્ભાધાનના ધોરણોને કારણે વેચાણ વિસ્તારની મર્યાદાને કારણે ઘન ખાતરનો ઉપયોગ હંમેશા કાર્બનિક પદાર્થોના નિર્માણ માટે પૂરતો નથી. આ વિનિમય ક્ષણ દરમિયાન B3W સુપરવાઇઝરોએ આગળ મૂકેલી એક શક્યતા પ્રમાણિત ખાતરનો ઉપયોગ છે. વાન્ડરમોઅર: “છેવટે, આ ખાતર નાઈટ્રોજન અને ફોસ્ફરસના એકમ દીઠ ઘન ખાતર અને સ્લરી કરતાં વધુ અસરકારક કાર્બનિક પદાર્થો પ્રદાન કરે છે.
વધુમાં, પ્રમાણિત ખાતરમાં માત્ર 15 ટકા સક્રિય નાઇટ્રોજન હોય છે. વધુમાં, ખાતર કાયદામાં અસાધારણ માપદંડ તરીકે, ખાતરના સંતુલનમાં ફોસ્ફરસની માત્ર 50 ટકા સામગ્રી ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રતિ હેક્ટર 30 ટન લીલા ખાતરનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્રતિ હેક્ટર 3.3 ટન અસરકારક કાર્બનિક કાર્બનનો ઉપયોગ કરો છો, જ્યારે તમે માત્ર 31નો ઉપયોગ કરો છો.
