નાસ્તાના ખાદ્ય ઉદ્યોગ કૃષિ ઉત્પાદન પર ખૂબ આધાર રાખે છે, જેમાં બટાટા યુ.એસ.માં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાકોમાંનો એક છે, યુએસડીએ અનુસાર, બટાકાના ખેતરોમાં લણણી કરવામાં આવે છે 41 અબજ પાઉન્ડ 2022 માં બટાકાનું ઉત્પાદન, જેનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ચિપ ઉત્પાદન તરફ જશે. Utz નું નવીનતમ ઉત્પાદન -લેમોનેડ બટાકાની ચિપ્સ— કૃષિ નવીનતા ગ્રાહક વલણોને કેવી રીતે પૂર્ણ કરે છે તે દર્શાવે છે, સખાવતી કાર્યોને ટેકો આપતી વખતે અનન્ય સ્વાદ પ્રોફાઇલ બનાવે છે.
નાસ્તાના ઉત્પાદનમાં બટાકાની ભૂમિકા
નાસ્તાના ઉત્પાદનમાં બટાકા મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે, યુએસ પોટેટો ચિપ માર્કેટનું મૂલ્ય આ પ્રમાણે છે 10.5 માં N 2023 અબજ (સ્ટેટિસ્ટા). આ ઉદ્યોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બટાકાની જાતો પર આધાર રાખે છે જે ચપળતા અને સ્વાદ માટે શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં આવે છે. માંગને પહોંચી વળવા માટે ટકાઉ પદ્ધતિઓ સુનિશ્ચિત કરવામાં ખેડૂતો અને કૃષિશાસ્ત્રીઓ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જેમાં ઘણા ઉત્પાદકો અપનાવે છે ચોક્કસ કૃષિ તકનીકો ઉપજ વધારવા અને બગાડ ઘટાડવા માટે.
એક હેતુ સાથે ફ્લેવર ઇનોવેશન
Utz નો સહયોગ એલેક્સનું લેમોનેડ સ્ટેન્ડ ફાઉન્ડેશન કૃષિ વ્યવસાયો સામાજિક કારણો સાથે કેવી રીતે સુસંગત બની શકે છે તે દર્શાવે છે. કંપની વચન આપે છે $ 25,000 સુધી વેચાણથી લઈને બાળ કેન્સર સંશોધન માટે ભંડોળ - એક મોડેલ જે આજના ગ્રાહકો સાથે પડઘો પાડે છે, જેમાંથી 68% લોકો એવી બ્રાન્ડ પસંદ કરે છે જે સખાવતી કાર્યોને સમર્થન આપે છે (નીલ્સન).
ટકાઉ અને નૈતિક કૃષિને ટેકો આપવો
ગ્રાહકોની માંગ મુજબ પારદર્શક અને નૈતિક સોર્સિંગ વધે છે, ખાદ્ય કંપનીઓ વધુને વધુ પ્રતિબદ્ધ ખેડૂતો સાથે ભાગીદારી કરી રહી છે ટકાઉ વ્યવહાર. સ્થાનિક રીતે મેળવેલા બટાકાનો યુટ્ઝનો ઉપયોગ વ્યાપક વલણ સાથે સુસંગત છે સ્થાનિક સપ્લાય ચેઇન, તાજગી સુનિશ્ચિત કરતી વખતે કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડવું.
યુટીઝના લેમોનેડ પોટેટો ચિપ્સ દર્શાવે છે કે કેવી રીતે કૃષિ નવીનતા, વ્યૂહાત્મક ભાગીદારી અને કોર્પોરેટ સામાજિક જવાબદારી એકસાથે આવીને અસરકારક ઉત્પાદનો બનાવી શકે છે. ખેડૂતો, કૃષિશાસ્ત્રીઓ અને ખાદ્ય વૈજ્ઞાનિકો માટે, આ સહયોગનું મહત્વ દર્શાવે છે ટકાઉ પ્રથાઓ જાળવી રાખીને બજારના વલણોને અનુકૂલન કરવું. એલેક્સના લેમોનેડ સ્ટેન્ડ ફાઉન્ડેશન જેવી પહેલને ટેકો આપીને, કૃષિ અને નાસ્તા ઉદ્યોગો ક્ષેત્રની બહાર સકારાત્મક પરિવર્તન લાવી શકે છે.
