બટાકા ઉદ્યોગ આ જાહેરાત સાથે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટના માટે તૈયાર છે કે મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સ હશે શીર્ષક પ્રાયોજક ના ગ્લોબલ પોટેટો સમિટ (GPS) 2025. આ ક્ષેત્ર માટે એક સીમાચિહ્નરૂપ મેળાવડા તરીકે વર્ણવવામાં આવેલ, આ સમિટ આ દિવસે યોજાવાની છે 11મી અને 12મી ડિસેમ્બર, 2025, ખાતે ગ્રેટર નોઈડા, દિલ્હી એનસીઆરમાં ઇન્ડિયા એક્સ્પો માર્ટ. આ 2024 માં વર્લ્ડ પોટેટો કોંગ્રેસ ખાતે સમિટના સફળ પ્રારંભને અનુસરે છે. મુખ્ય પ્રદર્શન અને પરિષદ પછી એક મહત્વપૂર્ણ ખેતી પ્રદર્શન on ડિસેમ્બર 13th નજીકના સ્થળે.
મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સ એ ભારતના જાણીતા નાસ્તાના ફૂડ બ્રાન્ડ દ્વારા રચાયેલ સંયુક્ત સાહસ છે, હલ્દીરામ, અને બટાકાની કૃષિ-મૂલ્ય શૃંખલાના અગ્રણી, એસકે ગ્રુપ. આ કંપનીની સ્થાપના ભારતમાં બટાકા માટે એક સંગઠિત, સ્કેલેબલ અને ગુણવત્તા-ખાતરીકૃત સોર્સિંગ પ્લેટફોર્મની વધતી જતી જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરવા માટે કરવામાં આવી હતી. મંત્ર એક નિર્માણ માટે સમર્પિત છે પારદર્શક, ટેકનોલોજી-સમર્થિત પ્રાપ્તિ મોડેલ જે ખેડૂતો, ખેડૂત ઉત્પાદક સંગઠનો (FPO) અને એગ્રીગેટર્સ સાથે સીધા જોડાય છે, જે સુનિશ્ચિત કરે છે વાજબી કિંમત, સમયસર ડિલિવરી, અને સમાધાનકારી ગુણવત્તાતેમનું ધ્યેય સ્થાપિત કરવાનું છે ભારતનો સૌથી વિશ્વસનીય, પારદર્શક અને શોધી શકાય તેવો વન-સ્ટોપ કૃષિ પ્રાપ્તિ ઉકેલ. આ મિશનમાં ટકાઉ ખેતીને ટેકો આપવા, ખેડૂતોની આવકમાં સુધારો કરવા અને ભારતની વૈશ્વિક કૃષિ સ્પર્ધાત્મકતા વધારવાનો સમાવેશ થાય છે. 2024-25 ના સમયગાળામાં, મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સે ૩,૫૦,૦૦૦ મેટ્રિક ટનથી વધુ બટાકા, સાથે સહયોગ ૧૦,૦૦૦ થી વધુ ખેડૂતો, પોતાને તરીકે સ્થાન આપવું ભારતમાં પ્રોસેસિંગ-ગ્રેડ બટાકાનો સૌથી મોટો સપ્લાયર. ભવિષ્યમાં, કંપની પ્રોસેસિંગ ઝોનની નજીક તેની કામગીરીનો વિસ્તાર કરવાની યોજના ધરાવે છે, રજૂ કરે છે AI-સંચાલિત સલાહકાર સાધનો અને જીઓ-ટેગ કરેલ પ્રાપ્તિ ટ્રેકિંગ, અને સ્થાપિત કરો 'મંત્ર કૃષિ કેન્દ્રો' ખેડૂતોની ભાગીદારી અને કાર્યકારી કાર્યક્ષમતાને વધુ ગાઢ બનાવવા માટે. કંપનીનું નેતૃત્વ કૃષિ ક્ષેત્રના અનુભવી વ્યાવસાયિકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જેઓ ભારતીય ખેડૂતોને સશક્ત બનાવવા અને કૃષિમાં ભારતની વૈશ્વિક સ્પર્ધાત્મકતા વધારવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે.
મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર અને એસકે ગ્રુપના સ્થાપક સંદીપ ઠક્કરે કંપનીના વિઝનને “બટાકાથી શરૂઆત કરીને - કૃષિ મૂલ્ય શૃંખલામાં ભારતને વૈશ્વિક નેતા તરીકે સ્થાન આપવું". તેમણે બટાકાના પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગની ગુણવત્તાની માંગને પૂર્ણ કરવા અને તેમના ભાગીદારો સાથે વિશ્વાસ કેળવવા, નવીનતા લાવવા અને શ્રેષ્ઠતાના નવા ધોરણો સ્થાપિત કરવા માટે તેમની તૈયારીને સમર્થન આપ્યું. ટાઇટલ સ્પોન્સર તરીકે, મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સ આ વિષય પર વાતચીતનું નેતૃત્વ કરવાનો ગર્વ અનુભવે છે નવીનતા, ટકાઉપણું અને વૈશ્વિક બજાર તૈયારી બટાકા ક્ષેત્રના ક્ષેત્રમાં. તેઓ હિતધારકો સાથે વાતચીત કરવા અને ખેતી પ્રદર્શન દરમિયાન આગામી પેઢીની ખેતી અને નિકાસ પદ્ધતિઓનું પ્રદર્શન કરવા આતુર છે.
મંત્રના સીઈઓ જયદીપ ભાટિયાએ એ માન્યતાનો પુનરોચ્ચાર કર્યો કે ભારતના બટાકાના અર્થતંત્રનું ભવિષ્ય આના પર નિર્ભર છે સહયોગ, નવીનતા અને ટ્રેસેબિલિટી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે SK ગ્રુપ અને હલ્દીરામના સહયોગથી ગ્લોબલ પોટેટો સમિટ 2025 ને સ્પોન્સર કરીને, તેઓ એક એવા પ્લેટફોર્મને સમર્થન આપી રહ્યા છે જે વૈશ્વિક કુશળતાને પાયાના સ્તરના પ્રભાવ સાથે જોડે છે. તેમના માટે, સમિટ ફક્ત એક ઘટના કરતાં વધુ છે; તે એક ચળવળ છે ટકાઉ ખેતી, સ્માર્ટ સપ્લાય ચેઇન અને વૈશ્વિક સ્તરે સ્પર્ધાત્મક બટાકાની ઇકોસિસ્ટમ.
આ ગ્લોબલ પોટેટો સમિટ 2025 આવરી લેવા માટે રચાયેલ છે બટાકા ઉદ્યોગનો સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમ. આમાં ખેતી, સંગ્રહ, પ્રક્રિયા, પેકેજિંગ, મશીનરી અને નિકાસનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉદ્દેશ્ય એક તરીકે સેવા આપવાનો છે સંવાદ, નેટવર્કિંગ અને નવી વ્યવસાયિક તકોની શોધ માટે મહત્વપૂર્ણ પ્લેટફોર્મ સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં. આ કાર્યક્રમમાં સરકારી સંસ્થાઓ, વેપાર સંસ્થાઓ, ભારત અને વિશ્વભરની પ્રખ્યાત કંપનીઓ અને સંસ્થાઓની ભાગીદારી આકર્ષવાની અપેક્ષા છે. 15 થી વધુ દેશો. આ વ્યાપક ભાગીદારી સહયોગ અને જ્ઞાનના આદાનપ્રદાન માટે એક પ્રભાવશાળી મંચ તરીકે સમિટની સ્થિતિને મજબૂત બનાવવાની અપેક્ષા છે. તેની આંતરરાષ્ટ્રીય સ્થિતિને વધુ મજબૂત બનાવતા, ગ્લોબલ પોટેટો સમિટ પ્રખ્યાત આંતરરાષ્ટ્રીય કાર્યક્રમો સાથે પણ ભાગીદારી કરી રહી છે જેમ કે બટાટા યુરોપ નેધરલેન્ડ્સમાં અને પોટેટો ડેઝ તુર્કી. આ સહયોગ ઉચ્ચ-સ્તરીય તકનીકી કુશળતા અને ઉચ્ચ-સ્તરીય વૈશ્વિક પ્રદર્શકોને આકર્ષિત કરશે તેવી અપેક્ષા છે.
વૈશ્વિક બટાકાના ક્ષેત્રમાં ભારતની ભૂમિકા તેને આવા સમિટ માટે ખૂબ જ યોગ્ય સ્થાન બનાવે છે. વિશ્વનો બીજો સૌથી મોટો બટાકા ઉત્પાદક દેશ, ભારત ગૌરવ ધરાવે છે કે જીવંત અને આશાસ્પદ બજાર. આ દેશની વૈવિધ્યસભર કૃષિ-આબોહવા પરિસ્થિતિઓ, મજબૂત કૃષિ ક્ષેત્ર અને વધતી જતી સ્થાનિક માંગ દ્વારા પ્રેરિત છે. ભારતીય બજારની સંભાવનાને ફ્રોઝન બટાકાના ઉત્પાદનોના સેગમેન્ટ દ્વારા વધુ પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. ભારતીય ફ્રોઝન બટાકાના ઉત્પાદનોનું બજાર 1.77 માં તેનું મૂલ્ય USD 2023 બિલિયન હતું અને 7.23 સુધીમાં USD 2032 બિલિયન સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે, જે નોંધપાત્ર દર્શાવે છે 17 અને 2024 વચ્ચે 2032% ની CAGR. ગ્લોબલ પોટેટો સમિટના મુખ્ય સંયોજક અને મીડિયા ટુડે ગ્રુપના સીઈઓ એમબી નકવીએ ભાર મૂક્યો દક્ષિણ એશિયાની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા બટાકા ઉદ્યોગમાં અને સમૃદ્ધ એશિયન બજારમાં રહેલી અપાર તકો પર પ્રકાશ પાડ્યો. એશિયા-પ્રશાંત ક્ષેત્ર માટે જવાબદાર હોવાનું અનુમાન છે વૈશ્વિક બજાર વૃદ્ધિનો 57%, ચીન, ભારત અને બાંગ્લાદેશ જેવા દેશો ઉત્પાદનમાં અગ્રણી છે. પ્રાદેશિક વપરાશ પેટર્ન પણ APAC પ્રદેશમાં બજારની ગતિશીલતાને નોંધપાત્ર રીતે આકાર આપે છે, જેમાં બટાટા ભારત, પાકિસ્તાન, બાંગ્લાદેશ, નેપાળ, થાઇલેન્ડ, ચીન અને મ્યાનમાર સહિત ઘણા એશિયન દેશોમાં તેમજ MENA ક્ષેત્રમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાકમાંનો એક છે.
શિખર સંમેલનનો અંત આ સાથે થશે વિશિષ્ટ ફાર્મ પ્રદર્શન ૧૩ ડિસેમ્બર, ૨૦૨૫ ના રોજ. આ ક્ષેત્રીય કાર્યક્રમ સહભાગીઓને સાક્ષી બનવાની એક અનોખી તક આપશે જીવંત પ્રદર્શનો of આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ, બીજની જાતો, યાંત્રિકીકરણ અને લણણી પછીની તકનીકો. આનો ઉદ્દેશ્ય પરિષદ દરમિયાન થયેલી ચર્ચાઓ અને વ્યવહારુ, જમીની સ્તરના અમલીકરણ વચ્ચેના અંતરને દૂર કરવાનો છે.
વધતી જતી અપેક્ષા સાથે, ગ્લોબલ પોટેટો સમિટ 2025 કૃષિ ક્ષેત્રના તમામ હિસ્સેદારોને આમંત્રણ આપે છે - જેમાં ખેડૂતો, કૃષિ વ્યવસાયો, સંશોધકો, નીતિ નિર્માતાઓ અને વૈશ્વિક ખરીદદારોનો સમાવેશ થાય છે. આ ઇવેન્ટ આ વિવિધ જૂથોને એકત્ર થવા અને યોગદાન આપવા માટે એક પ્લેટફોર્મ તરીકે સેવા આપે છે. બટાકા ઉદ્યોગના ભવિષ્યને આકાર આપવો.
