રશિયાના ક્રાસ્નોદર ક્રાઇ (કુબાન) માં, બટાકાના ભાવમાં નાટ્યાત્મક વધારો થયો છે, જેના અહેવાલો છે કે 100% વધારો છેલ્લા એક વર્ષમાં. આર્માવીરના ગ્રાહકો સુધી ચૂકવણી કરી રહ્યા છે ૩૦૦ રુબેલ્સ/કિલો સુપરમાર્કેટમાં, જ્યારે ગુલકેવિચીમાં ડિસ્કાઉન્ટેડ બટાકા વેચાય છે ૩૦૦ રુબેલ્સ/કિલો—પરંતુ ઘણીવાર સડો જેવી ગુણવત્તાની સમસ્યાઓ સાથે.
કિંમતો કેમ વધી રહી છે?
ખેડૂતો અનેક પરિબળોનો ઉલ્લેખ કરે છે:
- બિયારણનો ખર્ચ બમણો થયો (થી ૪૦ રુબેલ્સ/કિલો થી ૮૦ રુબેલ્સ/કિલો).
- મોંઘા ઇનપુટ્સ: બળતણ, ખાતર અને પાક સંરક્ષણ ખર્ચમાં તીવ્ર વધારો થયો છે.
- મધ્યસ્થી માર્કઅપ્સ: સ્થાનિક લણણી પહેલાં પુનર્વિક્રેતાઓ વસંતઋતુમાં ભાવ વધારી દે છે.
ઘણા ખેડૂતો પાસે છે બટાકાનું વાવેતર બંધ કરી દીધું એકંદરે, નફાકારક વળતરનો ડર. ગુલ્કેવિચી કૃષિ-કંપનીના ડિરેક્ટર એલેક્ઝાન્ડર લેસ્નિચીએ પુષ્ટિ આપી છે કે ગયા વર્ષની શરૂઆતની કિંમત ૩૦૦ રુબેલ્સ/કિલો, પરંતુ આ વર્ષે ઉત્પાદન ખર્ચ ઓછામાં ઓછો બમણો થશે.
શું ઉનાળો રાહત લાવશે?
બટાકા અને શાકભાજી બજાર સંઘના એલેક્સી ક્રાસિલનિકોવ આગાહી કરે છે કે જુલાઈની શરૂઆતમાં ભાવમાં ઘટાડો કુબાનની શરૂઆતની લણણી (જૂનથી) બજારમાં છલકાઈ રહી છે. જોકે, વૈશ્વિક વલણો દૃષ્ટિકોણને જટિલ બનાવે છે:
- 26 માં વૈશ્વિક સ્તરે બટાકાના ભાવમાં 2023%નો વધારો થયો (FAO).
- રશિયામાં શાકભાજીનો ફુગાવો વાર્ષિક ધોરણે 12% વધ્યો (રોસ્ટેટ, 2024).
આગળ એક કામચલાઉ રાહત?
જ્યારે ઉનાળો ભાવમાં અસ્થાયી ધોરણે ઘટાડો કરી શકે છે, લાંબા ગાળાની સ્થિરતા આના પર નિર્ભર કરે છે ઇનપુટ ખર્ચ ઘટાડવો, બીજની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો અને વચેટિયાઓના નફા પર અંકુશ મૂકવોખેડૂતોએ જોખમોનું કાળજીપૂર્વક મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ, અને નીતિ ઘડવૈયાઓએ ઉત્પાદન ટકાવી રાખવા માટે સબસિડીનો વિચાર કરવો જોઈએ.
