બટાકાની લણણી પછીની સંભાળમાં ક્રાંતિ લાવવી: પટાટાસ મેલેન્ડેઝ અને વાયમા કેવી રીતે એક નવું વૈશ્વિક ધોરણ સ્થાપિત કરી રહ્યા છે

સ્પેનના બટાકા ઉદ્યોગમાં એક પ્રબળ બળ, પટાટાસ મેલેન્ડેઝે એક મહત્વાકાંક્ષી ધ્યેય નક્કી કર્યો છે: યુરોપના અગ્રણી બટાકા સપ્લાયર બનવાનું. અત્યાધુનિક ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, કંપનીએ તેની મેડિના ડેલ કેમ્પો સુવિધાને સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત, ડેટા-આધારિત કામગીરીમાં પરિવર્તિત કરી છે. પરિણામ? અજોડ કાર્યક્ષમતા, શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને ટકાઉ કૃષિ માટે એક મોડેલ.

પ્રોજેક્ટ ઝાંખી: સ્માર્ટ કૃષિમાં એક છલાંગ

આ વિઝનને હાંસલ કરવા માટે, પટાટાસ મેલેન્ડેઝે લણણી પછીના ઉકેલોમાં અગ્રણી, વાયમા સાથે સહયોગ કર્યો. આ ભાગીદારીથી નીચેના પરિણામો પ્રાપ્ત થયા:

• A કસ્ટમ-ડિઝાઇન કરેલ ધોવા અને પેકિંગ લાઇન ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને સૌમ્ય ઉત્પાદન હેન્ડલિંગ માટે તૈયાર કરેલ.
• AI-સંચાલિત ઓપ્ટિકલ સૉર્ટિંગ ચોકસાઇ ગ્રેડિંગ માટે.
• સ્માર્ટ ઓટોમેશન શ્રમ નિર્ભરતા ઘટાડવી અને ટ્રેસેબિલિટી વધારવી.
• ટકાઉ સંસાધનનો ઉપયોગ, સહિત પાણીના વપરાશમાં 30% ઘટાડો અને ૧૭% ઓછો ઉર્જા વપરાશ.

મુખ્ય પરિણામો: કાર્યક્ષમતા ટકાઉપણું પૂર્ણ કરે છે

આ ડિજિટલ પરિવર્તનની અસર ગહન છે:

• પેકેજિંગ ક્ષમતા બમણી થઈ (65 થી 130 પેલેટ/કલાક સુધી).
• ૩૦% ઓછો પાણીનો બગાડ અદ્યતન રિસાયક્લિંગ સિસ્ટમ્સને કારણે.
• હેન્ડલિંગ નુકસાનમાં ઘટાડો, ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં સુધારો.
• રીઅલ-ટાઇમ ડેટા એનાલિટિક્સ સપ્લાય ચેઇનના નિર્ણયોને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા.
• સુધારેલી કાર્યકર સુરક્ષા ઓછી મેન્યુઅલ પ્રક્રિયાઓ સાથે.

પડકાર: પરંપરાગત ઉદ્યોગનું આધુનિકીકરણ

બટાકાની પ્રક્રિયા લાંબા સમયથી મેન્યુઅલ મજૂરી અને ખંડિત પ્રણાલીઓ પર આધારિત છે. પટાટાસ મેલેન્ડેઝે એકીકરણ કરીને આ ઘાટને તોડવાનો પ્રયાસ કર્યો ઓટોમેશન, એઆઈ અને આઈઓટી— ઉચ્ચ ગુણવત્તા જાળવી રાખીને ખર્ચ ઘટાડવો.

ઉકેલ: સંપૂર્ણપણે સ્વયંસંચાલિત, ડેટા-આધારિત સુવિધા

વાયમાના ટર્નકી સોલ્યુશનમાં શામેલ છે:

• સૌમ્ય હેન્ડલિંગ સિસ્ટમ્સ (પાણીની ચેનલો, સોફ્ટ કન્વેયર્સ).
• AI-સંચાલિત ઓપ્ટિકલ સૉર્ટિંગ ખામી શોધ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ માટે.
• સ્માર્ટ પેકેજિંગ અને પેલેટાઇઝિંગ સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી સાથે.
• આગાહી જાળવણી ડાઉનટાઇમ ઓછો કરવા માટે.

શા માટે Wyma? ટેકનોલોજી અને કુશળતામાં વિશ્વાસ રાખો

પટાટાસ મેલેન્ડેઝના સીઇઓ, જાવિઅર મેલેન્ડેઝે ભાર મૂક્યો:

"અમે Wyma ને ફક્ત તેમની મશીનરી માટે જ નહીં, પરંતુ ડિઝાઇનથી લઈને વેચાણ પછીની સેવા સુધીના તેમના એન્ડ-ટુ-એન્ડ સપોર્ટ માટે પસંદ કર્યું."

વૈશ્વિક કૃષિ માટે એક નવો માપદંડ

આજે, પટાટાસ મેલેન્ડેઝ તેમાંથી એકનું સંચાલન કરે છે વિશ્વના સૌથી અદ્યતન બટાકા પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ, દર્શાવતા:

• ૧૪ પેકેજિંગ લાઇન્સ
• 2 સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત વોશિંગ સિસ્ટમ્સ
• રીઅલ-ટાઇમ ગુણવત્તા દેખરેખ માટે AI એકીકરણ

ફ્રાન્સિસ્કો જાવિઅર પેરેઝ, એન્જિનિયરિંગ ડિરેક્ટર, એ જણાવ્યું:

"આ વૈશ્વિક સ્તરે સૌથી કાર્યક્ષમ બટાકાની સુવિધા છે - વાયમાએ તે શક્ય બનાવ્યું."

ભવિષ્ય: વિસ્તરણ અને નવીનતા

ઉત્તરીય યુરોપ અને એશિયામાં વિસ્તરણ કરવાની યોજનાઓ સાથે, પટાટાસ મેલેન્ડેઝ સીમાઓ આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખે છે. આ પ્રોજેક્ટની સફળતા સાબિત કરે છે કે કૃષિમાં ડિજિટલ પરિવર્તન ફક્ત શક્ય નથી - તે આવશ્યક છે સ્પર્ધાત્મકતા અને ટકાઉપણું માટે.

Patatas Melendez-Wyma સહયોગ કેવી રીતે દર્શાવે છે સ્માર્ટ ટેકનોલોજી, ઓટોમેશન અને ટકાઉપણું લણણી પછીના સંચાલનમાં ક્રાંતિ લાવી શકે છે. જેમ જેમ વૈશ્વિક ખાદ્ય માંગ વધે છે, તેમ તેમ આવા નવીનતાઓ સુનિશ્ચિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ રહેશે કાર્યક્ષમતા, ગુણવત્તા અને પર્યાવરણીય જવાબદારી.