રોયલ HZPC ના CEO: લગભગ 20 વર્ષના સંશોધન પછી પ્રથમ હાઇબ્રિડ બટાકાની જાતો નોંધણીમાં છે

રોયલ HZPC ગ્રુપના લગભગ 20 વર્ષ પહેલાં શરૂ થયેલ હાઇબ્રિડ બ્રીડિંગ પ્રોગ્રામ એક સીમાચિહ્નરૂપ સિદ્ધિ હાંસલ કરી ચૂક્યો છે: પ્રથમ હાઇબ્રિડ જાતો હવે નોંધણી હેઠળ છે. ગ્રુપ સીઈઓ હંસ હુઇસ્ટ્રાએ એક મુલાકાતમાં આ વાત શેર કરી Potatoes.News, ટેબલ અને પ્રોસેસિંગ જાતો માટેની કંપનીની યોજનાઓ અને ખેડૂતોને આગળ શું જરૂર પડશે તેના દૃષ્ટિકોણ સાથે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગથી બીજ બટાકા સુધી

કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, હુઇસ્ટ્રાએ સપ્ટેમ્બર 2024 માં રોયલ HZPC ગ્રુપના CEO તરીકેનો કાર્યભાર સંભાળ્યો હતો અને કહે છે કે તેમણે હવે રોયલ HZPC ગ્રુપમાં અઢી વર્ષ ગાળ્યા છે. તે પહેલાં તેમણે યુનિલિવર, ફ્રાઇઝલેન્ડકેમ્પિના, ફોન્ટેરા અને હીરોમાં ભૂમિકાઓ ભજવી હતી અને રોયલ કોસુન ગ્રુપના બોર્ડમાં સાત વર્ષ સુધી રહ્યા હતા, જેના કારણે તેમને એવિકો અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સેક્ટરનો અનુભવ થયો હતો. બીજ બટાકાની વાત કરીએ તો, તેમણે કહ્યું કે, નવી જાતો વિકસાવવામાં કેટલો સમય લાગે છે અને સંશોધન કેટલું જટિલ છે અને સફળતા માટે પ્રચાર પદ્ધતિઓ કેટલી મહત્વપૂર્ણ છે તે જોઈને તેઓ આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા હતા.

જુદા જુદા બજારો, જુદા જુદા બટાકા

હુઇસ્ટ્રાએ જણાવ્યું હતું કે રોયલ HZPC ગ્રુપ એક ખૂબ જ આંતરરાષ્ટ્રીય સંવર્ધન કંપની છે, અને ગ્રાહકોની પસંદગીઓ પ્રદેશ પ્રમાણે બદલાય છે: સ્વાદ, રંગ (લાલ કે પીળો) અને આકાર (લાંબા કે ગોળ). આધુનિક છૂટક બજારોમાં પ્રસ્તુતિ માટે ધોઈ શકાય તેવા બટાકાની જરૂર પડે છે, જ્યારે પરંપરાગત બજારોમાં બ્રશ કરેલા કે ધોયા વગરના બટાકાની પસંદગી કરવામાં આવે છે.

તેમણે કોલંબાને યુરોપ, ભારત, ચીન, યુએસએ અને પશ્ચિમ આફ્રિકામાં ઉગાડવામાં આવતી એક સફળ વૈશ્વિક છૂટક જાત તરીકે નામ આપ્યું, અને તે યુરોપમાં ટોચનું પ્રદર્શન કરતી જાત છે. તેમણે અન્ય ટેબલ જાતો પર પ્રકાશ પાડ્યો: જાવા, જે હવે જૂથની એક કંપની દ્વારા આફ્રિકામાં રજૂ કરવામાં આવી રહી છે; લા વી, જે યુરોપમાં લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે; અને ટાયસન, જૂથ કંપની STET ના, જે સ્પેન અને ઇજિપ્તને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવી છે. સંશોધન ચાર શ્રેણીઓને આવરી લે છે: આધુનિક-છૂટક ટેબલ બટાકા, પરંપરાગત બટાકા, ક્રિસ્પિંગ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ.

હાઇબ્રિડ બ્રીડિંગ અને સાચા બટાકાના બીજ

હ્યુઇસ્ટ્રાએ સમજાવ્યું કે, હાઇબ્રિડ બ્રીડિંગ પરંપરાગત પદ્ધતિઓ કરતાં ઝડપી અને વધુ નિયંત્રિત આનુવંશિક લાભ આપે છે. બીજમાંથી ઉગાડવામાં બટાકાની વાવણી કરતાં વધુ સમય લાગે છે, અને ભારત અને ઉત્તર-પશ્ચિમ યુરોપ જેવા ટૂંકા ઋતુવાળા સ્થળોએ, ખેડૂતોને પ્રથમ પેઢીના ક્ષેત્ર કંદ ઉત્પન્ન કરવા માટે હજુ પણ બીજથી શરૂઆત કરવી પડી શકે છે. તેમણે કેન્યામાં તાજેતરના કાર્યનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો હતો જેમાં ફાયટોફ્થોરા પ્રતિકાર સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે સુષુપ્તતા, સ્વાદ અને યોગ્યતાને જોડતી વિવિધતાનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું.

પ્રોસેસિંગ પોર્ટફોલિયો

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે, ગ્રુપ કંપની HZPC પાસે Huistra દ્વારા "ગોલ્ડન ક્વાર્ટેટ" નામ આપવામાં આવ્યું છે: ક્વિન્ટેરા, પ્રારંભિક સીઝન ફ્રાય પોટેટો; ટ્રાવોલ્ટા, જે ક્વિક-સર્વિસ-રેસ્ટોરન્ટ બજારને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવ્યું છે; ઇન્વિક્ટસ, ડબલ ફાયટોફ્થોરા પ્રતિકાર જનીનો અને ઉચ્ચ ઉપજ સાથે; અને કાર્ડિમા, ઉચ્ચ પ્રતિકાર અને ચોક્કસ સ્વાદ પ્રોફાઇલ સાથે. ગ્રુપ કંપની STET કેસ્ટર લોન્ચ કરી રહી છે, જેને મર્યાદિત નાઇટ્રોજનની જરૂર છે અને તે ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, અને IPM મેવેરિક રજૂ કરી રહી છે. તેમણે કહ્યું કે ઇનોવેટર અને સેન્ટાના જેવી સ્થાપિત જાતો ઇજિપ્ત અને ભારતમાં ઉદ્યોગને આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખે છે.

આ જૂથ નવી જાતો જોવા માટે નેધરલેન્ડ્સમાં વાર્ષિક પોટેટો ડેઝમાં હિસ્સેદારોને આમંત્રણ આપે છે; રોયલ HZPC ગ્રુપનો પોતાનો કાર્યક્રમ 5, 6 અને 7 નવેમ્બરના રોજ જોરેમાં યોજાશે.

ખેડૂત માલિકીના સંવર્ધક

હુઇસ્ટ્રાએ રોયલ HZPC ગ્રુપને ખેડૂતોની માલિકીનું ગણાવ્યું અને કહ્યું કે સંશોધનનો હેતુ કૃષિ રસાયણોની જરૂરિયાત ઘટાડવા અને ખેડૂતોને પર્યાવરણીય અને નિયમનકારી દબાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરવાનો છે. તેમણે કંપનીના ભાગીદારો માટે બટાકાને પ્રાથમિક રોકડ-ઉત્પાદન પાક ગણાવ્યો.

આનો અર્થ શું છે

• બીજ ખરીદનારાઓ અને ઉગાડનારાઓ માટે: હાઇબ્રિડ જાતો હજુ બજારમાં આવી નથી; તેઓ નોંધણી હેઠળ છે, અને બીજ આધારિત વાવેતર બીજ બટાકા કરતાં વધુ સમય લે છે.
• પ્રોસેસર્સ માટે: "ગોલ્ડન ક્વાર્ટેટ", કેસ્ટર અને મેવેરિક, વહેલા, વધુ ઉપજ આપતી અને ફૂગ-પ્રતિરોધક ફ્રાય જાતો તરફ વધુ ધ્યાન આપે છે; તમારા પોતાના વિશિષ્ટતાઓ સામે તેમને અજમાવો.
• નિકાસ બજારો માટે: વિવિધતાની પસંદગી પ્રાદેશિક સ્વાદ, રંગ અને ધોવાના ધોરણો પર આધાર રાખે છે; તમારા સપ્લાયર અથવા કૃષિશાસ્ત્રી સાથે તપાસ કરો કે કઈ જાતો સ્થાનિક રીતે માન્ય અને યોગ્ય છે.

સ્ત્રોતો: Potatoes.News હંસ હુઇસ્ટ્રા, સીઇઓ, રોયલ એચઝેડપીસી ગ્રુપ સાથેની મુલાકાત, 28 ઓક્ટોબર 2026; HZPC: હંસ હુઇસ્ટ્રાએ રોયલ HZPC ગ્રુપના CEO તરીકેનો કાર્યભાર સંભાળ્યો (2 સપ્ટેમ્બર 2024).