ગ્યોંગગી-ડોમાં એક ચોખા ખેડૂતે માટી પરીક્ષણ દ્વારા ખાતરના ખર્ચમાં દર વર્ષે 3 મિલિયન વોનથી વધુનો સફળતાપૂર્વક ઘટાડો કર્યો છે. માટીના ઘટકોનું વિશ્લેષણ કરીને, આ પરીક્ષણ ખેડૂતોને ...
ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને બાયોકેમિસ્ટ વાયોલેટા ઓગનેસ્યાનના મતે, આ નમ્ર બટેટા પોટેશિયમની માત્રામાં કેળા કરતાં પણ આગળ નીકળી જાય છે. તેણી સમજાવે છે કે બટાટા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે, જે જરૂરી છે ...
જાંબલી શક્કરિયા ફક્ત તેના આકર્ષક રંગ માટે જ નહીં પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોની પ્રભાવશાળી શ્રેણી માટે પણ ઓળખ મેળવી રહ્યા છે. તેનો ઘેરો જાંબલી રંગ એન્થોસાયનિનમાંથી આવે છે - ... ના જૂથમાંથી.
પોટાશ ડેવલપમેન્ટ એસોસિએશન (PDA) એ યુકે અને આઇરિશ બટાકાના ઉત્પાદકોને ઉપજ, કંદની ગુણવત્તા અને નફાકારકતાને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે રચાયેલ એક અપડેટેડ પાક પોષણ સલાહકાર પત્રિકા પ્રકાશિત કરી છે. નવી માર્ગદર્શિકા ...
એક જ બગીચાના પ્લોટને વાર્ષિક બટાકાની મોનોકલ્ચરમાં ફેરવવાથી જમીનનો ઘટાડો અને પાક ઘટવાનો ખાતરીપૂર્વક માર્ગ છે. નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે આ "ખાઉધરા" પાક લોભથી પોટેશિયમનો ઉપયોગ કરે છે, જે ...
બટાકા એ વિશ્વભરમાં અસંખ્ય સ્વરૂપોમાં માણવામાં આવતો મુખ્ય પાક છે - બાફેલા, તળેલા અથવા બેક કરેલા. જોકે, ગ્રાહકોની અપેક્ષાઓ પૂરી કરવાનો પ્રયાસ કરતા ખેડૂતો માટે તેમના સ્વાદમાં સુધારો કરવો એ એક મુખ્ય ચિંતાનો વિષય છે. નિષ્ણાતો દાવો કરે છે ...
બટાટા એ એવા છોડમાંનો એક છે જેમાં પોટેશિયમની માંગ વધુ હોય છે. આ તત્વ નોંધપાત્ર માત્રામાં શોષાય છે, જે કંદના કદ અને ગુણવત્તા બંનેને અસર કરે છે, અને છોડની વૃદ્ધિ...