બટાકાની પ્રક્રિયાના ઉત્પાદનો
Light in stores and shops turns saleable potatoes into waste and can push toxins past the safety guide
ખરીદદારો ઉત્પાદન કાર્બન ડેટા માંગે છે, અને બટાકાની ઊર્જા, તેલ અને કોલ્ડ ચેઇન મોટાભાગની ફૂટપ્રિન્ટ નક્કી કરે છે.
સારી રીતે પુરવઠો ધરાવતું સંદર્ભ બજાર ખેડૂતો, બીજ વેચનાર અને સ્ટાર્ચ ખરીદનારાઓ માટે નરમ ભાવનો સંકેત આપે છે.
સ્થાનિક બટાકા અને તાજા કાપેલા બટાકાની પ્રક્રિયા પેટાગોનિયામાં નૂર ખર્ચ ઘટાડી શકે છે
છૂટક પેક કિંમત દર્શાવે છે કે બટાકાના ઉત્પાદક સુધી ચિપની કિંમતનો કેટલો ઓછો ભાગ પહોંચે છે
યુરોપ અને અમેરિકા બટાકા માટે વધુ કિંમત ચૂકવે છે ત્યારે સસ્તા એશિયન પુરવઠા પર રેકોર્ડ ફ્રાઈસ વેપાર વધી રહ્યો છે.
કેનેડાની ફ્રાઈસ નિકાસ ધીમે ધીમે અમેરિકાથી મેક્સિકો અને ગલ્ફ તરફ આગળ વધી રહી છે.
ચિલી યુરોપિયન અને આર્જેન્ટિનાના ફ્રાઈસ પર આધાર રાખે છે જ્યારે ઘરે તાજા બટાકાના ભાવ બમણાથી વધુ થઈ ગયા છે
જો EU એક્રેલામાઇડ બેન્ચમાર્કને મહત્તમ સ્તરોમાં ફેરવે છે, તો કાચા-બટાકાની ખાંડનું નિયંત્રણ ફરજિયાત બને છે.
ચિપના વેચાણમાં વધારો એટલે બટાકાના પ્રોસેસિંગ માટે વધુ માંગ અને ખેડૂતો માટે સ્થિર કરાર
ઇજિપ્ત તાજા બટાકાના નિકાસકારમાંથી ફ્રોઝન ફ્રાઈસ બજારોમાં વાસ્તવિક હરીફ બની રહ્યું છે
ચાઇનીઝ ફ્રોઝન ફ્રાઈસ નિકાસ હિસ્સો જીતી રહ્યા છે, જેનાથી હરીફ નિકાસકારો પર ભાવ દબાણ વધી રહ્યું છે.
ઉત્તર ચીનમાં સ્ટાર્ચનો મોટો સ્ટોક અને સસ્તા સ્ટાર્ચ બટાકા ફેક્ટરીના માર્જિન અને ખેતીની આવકને ઘટાડે છે
ડિસ્કવરી હવે ઉત્તર અમેરિકાના ચાર મોટા ફ્રાય ઉત્પાદકોએ બજાર ડેટા કેવી રીતે શેર કર્યો તેનું પરીક્ષણ કરશે.
એક યુરોપિયન સંવર્ધક કિર્ગિઝ ક્રિસ્પિંગ ક્ષેત્ર બતાવે છે જે બીજ પ્રક્રિયા કરવાની વાસ્તવિક માંગનો સંકેત આપે છે
૨૦૨૫ના સંગ્રહિત બટાકા અને આયાત ૨૦૨૬ની ખાધ છુપાવી રહ્યા છે, અને તે બફર ટૂંક સમયમાં ખતમ થઈ જશે.
ઘરે ઉછેરવામાં આવતી જાતોમાં હવે ક્રિસ્પ્સ, ફ્લેક્સ અને ફ્રાઈસનો સમાવેશ થાય છે, જે આયાતી જિનેટિક્સ પર સૌથી વધુ આધાર રાખે છે.
સ્પેનના NEIKER ટેકનોલોજી સેન્ટરે Atsegiñe નામની બટાકાની એક નવી જાત નોંધાવી છે, જે તેના જાંબલી રંગ દ્વારા અલગ પડે છે...
પ્રાદેશિક સ્વાદ અને પ્રોટીન ફોર્મેટ એકસાથે બે સેગમેન્ટને ધ્યાનમાં રાખીને
બર્ગરની અંદર ક્રિસ્પ્સ, ક્રિસ્પ્સની અંદર KFC સ્વાદ - બંને દિશામાં એકસાથે
સૂકવણી ખર્ચ સામે હીટ પંપ અને વરાળ પુનઃપ્રાપ્તિ, વત્તા 500 µg/kg થી નીચે એક્રેલામાઇડ
સુવિધા સ્ટોર્સ નાસ્તાના વેચાણનો 36.4% હિસ્સો લે છે, અને સ્વાદો પણ તેમના પછી આવે છે.
ઇમામી ખાદ્ય તેલમાંથી નાસ્તા તરફ આગળ વધી રહી છે, જે ઝડપી-વાણિજ્ય-પ્રથમ બ્રાન્ડ છે.
ઘઉંને હરાવીને ચોખાના લોટનું બેટર - બે વર્ષથી વિજેતા ફ્રોઝન ચિપ
કંદની સરેરાશ લંબાઈ ૧૦-૧૧ સે.મી. થી ઘટીને ૭-૮ સે.મી. - ફ્રાય પોતે જ કદ બદલે છે
વર્ષગાંઠના ઉત્પાદન તરીકે ભાગનું કદ - ત્રણ ગણા ગીગા ફ્રાઈસ, ફક્ત બે અઠવાડિયા
ચાર સ્વાદ, ચાર સાંકળો, એક લોન્ચ તારીખ - વિતરણ સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી વિશિષ્ટતા
છાલમાં પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને આયર્ન હોય છે - અને તે મૂળભૂત રીતે ફેંકી દેવામાં આવે છે.
૮૭૪ અબજ KRW માંથી ૭૩% કોરિયાની બહારથી આવ્યું - અને પોકાચિપે વિયેતનામમાં લે'સને પાછળ છોડી દીધું
બ્રાન્ડ જે એક સ્કોર ગુમાવી રહી હતી તેને ઠીક કરવા માટે 0.1% સ્ટેપ્સમાં સીઝનિંગ ટ્યુન કરવામાં આવ્યું.
કાચા માલને જ વેચાણ બિંદુ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવેલી મર્યાદિત મોસમી વસ્તુ
બાળકો સલાડ ખાતા હતા જ્યારે તેના પર ક્રશ કરેલી ચિપ્સ હતી - તેથી ચિપ ડ્રેસિંગ બની ગઈ.
જ્યારે ઇટાલિયન બટાકાની ગનોચી ઘણીવાર યુરોપિયન ડમ્પલિંગની દુનિયામાં ધ્યાન ખેંચે છે, ત્યારે ઑસ્ટ્રિયાના મોહનુડેલન (ખસખસના બીજ…
લેમ્બ વેસ્ટન WOFEX મનીલા 2026 માં નેક્સ્ટજનરેશન પોટેટો ઇનોવેશન લાવે છે, ફિલિપાઇન્સમાં ડેબ્યૂ કરીને, સ્નેપ ફ્રાઈસ, ફ્રેન્ઝી ફ્રાઈસ અને…
બેલ્જિયન સ્ટાર શેફ મેલોરી ગેબસી, ભૂતપૂર્વ ટોપ શેફ સ્પર્ધક અને મિશેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટના માલિક, અધિકૃત બેલ્જિયન લાવ્યા છે…
યુકા પર બ્રાન્ડ રામડેમની ફ્રેન્ચ ફાર્મહાઉસ-શૈલીની ચિપ્સે તેમની શ્રેણીમાં ટોચનું સ્થાન મેળવ્યું છે...
આ ઉનાળામાં, પ્રિંગલ્સ બે મોસમી મનપસંદ - બટાકાની ચિપ્સ અને હોટ ડોગ્સ - ને એકમાં મર્જ કરીને બેકયાર્ડ બાર્બેક્યુઝને હલાવી રહ્યા છે...
રશિયન ઉત્પાદકો અત્યંત સ્પર્ધાત્મક નાસ્તાની શ્રેણીમાં પોતાનું સ્થાન મજબૂત કરી રહ્યા છે, આંતરરાષ્ટ્રીય ખેલાડીઓ સાથેનું અંતર ઘટાડી રહ્યા છે.…
યુવા ગ્રાહકો હજુ પણ નાસ્તો ખાઈ રહ્યા છે, પરંતુ તેઓ જે રીતે ખોરાક પસંદ કરે છે તે ઝડપથી બદલાઈ રહી છે. ફક્ત સ્વાદ જ નહીં...
ઓરિઅને તેના લોકપ્રિય "પોકાચિપ" અને "સ્વિંગ ચિપ" બ્રાન્ડ્સ માટે તાજા કાપેલા... નો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદન શરૂ કરવાની જાહેરાત કરી છે.
સરળ, યાદગાર અને ઝડપથી તૈયાર થતી આ રેસીપી, સામાન્ય બટાકાને ભોજનના સ્ટારમાં પરિવર્તિત કરે છે. દેશી શૈલીની…
ચીનના નિંગબોમાં, સ્થાનિક લોકો બટાકાને પ્રેમથી "વેસ્ટર્ન ટેરો" અથવા "શક્કરિયા" તરીકે ઓળખે છે. એક પ્રિય વાનગી...
ટેસ્કોએ તેની પ્રીમિયમ ખાનગી લેબલ બેકરી શ્રેણીમાં ટેસ્કો ફાઇનસ્ટ પોટેટો બર્ગર રોલ્સ રજૂ કર્યા છે, તેમને... તરીકે સ્થાન આપ્યું છે.
કો-ઓપે તેના સ્ટોર્સમાં નવા 'બેસ્ટ ઓફ સીઝન' બટાકાના પેક રજૂ કર્યા છે, જે યુકેનો પ્રથમ સુવિધા રિટેલર બન્યો છે...
દક્ષિણ કોરિયાના ગેંગવોન પ્રાંતમાં આવેલ ગોસેઓંગ કાઉન્ટી, પરંપરાગત… “ગામજા સિરુત્તેઓક” ના વ્યાપારીકરણ સાથે આગળ વધી રહી છે.
ઉલિયાનોવસ્ક પ્રદેશને રશિયામાં ઘટકોની ખરીદી માટે સૌથી સસ્તું ક્ષેત્રોમાંના એક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે...
વેલ્સમાં તાજા તળેલા બટાકા ઓફર કરતી એક નવી સેલ્ફ-સર્વિસ વેન્ડિંગ મશીનનું અનાવરણ કરવામાં આવ્યું છે. કેપ્ટન ચિપ, કંપની…
વૈશ્વિક ફ્રેન્ચ ફ્રાય બજાર એક વિશાળ ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં વિકસ્યું છે, જે આશરે $18.44 બિલિયન સુધી પહોંચી ગયું છે...
દક્ષિણ કોરિયામાં સિહેઉંગ સિટી એગ્રીકલ્ચરલ ટેકનોલોજી સેન્ટરે… ના રોજ એક શેરિંગ અને ટેકનોલોજી ટ્રાન્સફર કરાર સમારોહનું આયોજન કર્યું.
જેમ જેમ આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ગ્રાહક વલણ વેગ પકડી રહ્યું છે, તેમ તેમ યુ.એસ.માં પરંપરાગત બટાકાની ચિપ-પ્રભુત્વ ધરાવતું નાસ્તાનું બજાર...
