ઝડપી હકીકતો… (વાંચવું ભાગ 1 અને ભાગ 2)
- સ્ટોરેજ અને હેન્ડલિંગ સાધનોને ઉપયોગ પહેલાં અને પછી સાફ અને સેનિટાઇઝ કરવા જોઈએ.
- કલ પાઇલ એ ઘણા રોગોનું સંભવિત સ્ત્રોત છે (સોફ્ટ રોટ, રિંગ રોટ, લેટ બ્લાઈટ, વાયરસ)
સ્ટોરેજમાં બટાકાની તાજી લણણી લોડ થાય તે પહેલાં સંતોષકારક સ્ટોરેજ વાતાવરણ તૈયાર કરવા માટે, બટાકાની સંગ્રહ સુવિધાઓ અને બટાકાની હેન્ડલિંગ સાધનોની સફાઈ માટે વિવિધ પ્રકારના જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. બટાકાના સંગ્રહ અને હેન્ડલિંગ સાધનોમાં જંતુ અને રોગની સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે તે સામાન્ય ફાયટોસેનિટરી માપ છે. કામદારો અને મશીન ઓપરેટરો માટે સારા નિયમિત સ્વચ્છતાના પગલાં અને પ્રથાઓ અમલમાં મૂકવી મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક પેથોજેન્સ, જેમ કે સિલ્વર સ્કર્ફ પેથોજેન, સ્ટોરેજ સુવિધાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, એક સીઝનથી બીજી સીઝન સુધી અને રિંગ રોટ 3 થી 7 વર્ષ સુધી ટકી શકે છે. સ્ટોરેજ અને હેન્ડલિંગ સાધનોની જીવાણુ નાશકક્રિયા એ ત્રણ-પગલાની પ્રક્રિયા છે. સ્ટોરેજ તૈયાર કરવા માટે નીચેના આવશ્યક પગલાં છે:
સ્ટોરેજ અને આસપાસની સફાઈ
- અસ્વચ્છ સ્ટોરેજ બિલ્ડિંગને સેનિટાઇઝ કરી શકાતી નથી. સેનિટાઇઝેશનની અસરકારકતા માટે પેથોજેન્સ સાથે સીધો સંપર્ક જરૂરી હોવાથી, સપાટી તિરાડો, ખાડાઓ અથવા તિરાડોથી મુક્ત હોવી જોઈએ જે સુક્ષ્મસજીવોને આશ્રય આપી શકે છે.
- કાર્યક્ષમ સફાઈ સાધનની ટોચથી શરૂ થાય છે અને નીચે કામ કરે છે.
- સંગ્રહ અને સાધનોમાંથી છોડ અને માટીના અવશેષો દૂર કરવા. પેથોજેન્સ કાર્બનિક કચરો પર ખીલે છે.
- ઔદ્યોગિક વેક્યૂમ ક્લીનર વડે સ્ટોરેજ અને વેરહાઉસના ફ્લોરની સફાઈ એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે કારણ કે સફાઈ કરવાથી ધૂળની સાથે પેથોજેન બીજનું વિતરણ થઈ શકે છે.
- અગાઉના પાકમાંથી બટાકાનો કચરો અને અન્ય કચરો સંગ્રહસ્થાનની અંદર અને આસપાસમાંથી દૂર કરવો.
- વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં પવનના ઝાપટા સ્ટોરેજ અથવા પેકેજિંગ સુવિધાઓમાં ઇનોક્યુલમ લાવી શકે છે. કાઢી નાખેલા બટાકાને બાળો, કાપો, ખાતર, ફ્રીઝ અથવા દાટી દો.
- જો સ્ટોરેજમાં ગંદકીનું માળખું હોય, તો 1 થી 2 ઇંચની માટીને દૂર કરવાની અને બટાકાની ઉગાડતા તંદુરસ્ત ખેતરમાંથી માટી સાથે બદલવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ચાહકના બ્લેડમાંથી બધી ધૂળ, ગંદકી અને સ્પ્રાઉટ અવરોધકોને દૂર કરો.
વરાળ અને સાબુથી ધોવા
- અસરકારક સ્વચ્છતા માટે જંતુનાશક પદાર્થ લાગુ કરતાં પહેલાં તમામ સપાટીઓની સંપૂર્ણ સફાઈ જરૂરી છે.
- હાઇ-પ્રેશર વોશરનો ઉપયોગ કરીને સ્ટોરેજ ડબ્બા, દિવાલો અને મશીનરીના ફ્લોરને ગરમ સાબુવાળા પાણીથી ધોવા અને
પાણીથી ધોઈને અનુસરો. - બિન-ફોમિંગ ઔદ્યોગિક ડીટરજન્ટ સાથે ઉચ્ચ-દબાણ ધોવા, અથવા વરાળ-સફાઈ, અમુક પરિસ્થિતિઓમાં યોગ્ય હોઈ શકે છે, જેમ કે લાકડાના ક્રેટ્સ, જ્યાં નુકસાન થશે નહીં.
- માટી, માટીના કણો અને કાર્બનિક પદાર્થો મોટાભાગની જંતુનાશક સામગ્રીના બાયોસાઇડલ ગુણધર્મોને ઝડપથી તટસ્થ કરે છે.
- સ્ટીમ એક્સપોઝરનો સમય તાજી, ભીની બેક્ટેરિયલ સામગ્રી માટે પાંચ સેકન્ડ અને સૂકા બેક્ટેરિયલ સામગ્રી માટે 20 સેકન્ડનો હોવો જોઈએ.
- જો ધોવા માટે ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો રાસાયણિક જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ધોઈ નાખવો જોઈએ. ભલામણ કરેલ સામગ્રી વડે સાધનો અને સ્ટોરેજ સ્ટ્રક્ચરને જંતુમુક્ત કરો (નીચે જુઓ).
જીવાણુ નાશકક્રિયા
રાસાયણિક જીવાણુ નાશકક્રિયાના ઉપયોગનો દર એપ્લિકેશનની પદ્ધતિ માટે યોગ્ય છે તેની ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. જીવાણુ નાશકક્રિયાની અસરકારકતા સપાટીના પ્રકાર, તાપમાન અને પાણીની કઠિનતાના આધારે બદલાઈ શકે છે. કાટરોધક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરતી વખતે રિન્સિંગ જરૂરી છે.
તાજેતરમાં, લાંબા ગાળાના સંગ્રહમાં દબાણમાં ઉઝરડાની ઘટનાઓને ઘટાડવા માટે બટાકાનો સંગ્રહ કરવા માટે લાકડાના ક્રેટનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે. પાણીથી ધોયા વિના જંતુનાશકને સીધા લાકડાના ક્રેટ પર લગાવો. પહેલા પાણીથી ધોવાથી તિરાડો અને તિરાડો ભરાઈ જશે, જે જંતુનાશક સાથે સંપર્ક અટકાવશે. તાજેતરમાં પ્રકાશિત સાહિત્ય દર્શાવે છે કે ફોમ એપ્લિકેશન પ્રવાહી સ્પ્રે એપ્લિકેશનની તુલનામાં લાકડાની સપાટી પર જંતુનાશક દ્રાવણની વધુ માત્રાના પાલનને મધ્યસ્થી કરે છે. ફોમિંગ સૂકવવાની પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરે છે, અને તેથી જંતુનાશકની પ્રતિક્રિયાનો સમય લંબાય છે, અને જીવાણુ નાશકક્રિયાની સફળતાની સંભાવના વધે છે.
સામાન્ય રીતે, જંતુનાશકોએ બેક્ટેરિયાને મારવા માટે ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે જંતુનાશક થવા માટે સપાટીનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. કેટલાક જંતુનાશકોમાં ફોમિંગ એજન્ટ ઉમેરી શકાય છે જેથી રાસાયણિક સ્થાને રહે, જેમ કે દિવાલ પર, ફૂગના કોષની દિવાલમાં 10 મિનિટ સુધી પ્રવેશી શકે અથવા બેક્ટેરિયાના ચીકાશને ઓગાળી શકે અને પેથોજેનને મારી નાખે.
- ઉચ્ચ દબાણવાળા જેટ (4250 kPa દબાણ સુધી) નો ઉપયોગ કરીને ફ્લોર પર તિરાડો વગેરેને ઘૂસવા માટે વિસ્તારોને સ્પ્રે કરો. સાધનો પર છંટકાવ કરતી વખતે, પેઇન્ટને છીનવી ન શકાય તે માટે કાળજી લેવી આવશ્યક છે.
- લાકડાની સપાટીને લાકડાના પ્રિઝર્વેટિવ જેમ કે કોપર-8-ક્વિનોલિનોલેટથી સારવાર કરી શકાય છે, જે ફૂગનાશક અને બેક્ટેરિયાનાશક છે.
- કેટલાકમાં ધુમ્મસ અથવા ધુમ્મસ યોગ્ય હોઈ શકે છે
કેસ - જીવાણુ નાશકક્રિયા પછી, ઠંડા અથવા ગરમ પાણીથી સારી રીતે કોગળા કરો
અને વધારાનું પાણી દૂર કરો. - વપરાતા જંતુનાશકની પસંદગી ચોક્કસ પેથોજેન્સને લક્ષિત કરવામાં આવે છે અને સ્ટોરેજ સ્ટ્રક્ચરના પ્રકાર પર આધારિત છે (એટલે કે, લાકડું વિ. ધાતુ). અન્ય પરિબળમાં જંતુનાશકોની ઉપલબ્ધતા, ફોગિંગ વિ. ફોમ વિ લિક્વિડસ્પ્રે વગેરે જેવી ઉપલબ્ધ એપ્લિકેશન પદ્ધતિઓનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
- સ્વચ્છતાની અસરકારકતા સપાટીના પ્રકાર, તાપમાન અને પાણીની કઠિનતાના આધારે બદલાઈ શકે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો 15-20 ° સે તાપમાન છે.
બટાકાના હેન્ડલિંગ સાધનો અને સ્ટોરેજ સ્ટ્રક્ચર્સને જંતુનાશક કરવા માટેની માર્ગદર્શિકા
નોંધો
- કોપર સલ્ફેટ: સારી શેષ પ્રવૃત્તિ, મોટે ભાગે ક્રેટ્સ અને બેગ પલાળવા માટે, કેટલાક સ્ટેનિંગનું કારણ બની શકે છે.
- ફોર્માલ્ડીહાઇડ: સામાન્ય રીતે આગ્રહણીય નથી. બળતરા, ગૂંગળામણના ધુમાડા ઉત્પન્ન કરે છે. OSHA દિશાઓ અનુસરો
એક્સપોઝર સંબંધિત, સંભવિત માનવ કાર્સિનોજેન! - હાયપોક્લોરાઇટ, 5.25% બ્લીચ: ઝડપી અભિનય, સસ્તું; ત્વચા અને કપડાં માટે કોસ્ટિક, ખૂબ જ કાટ લાગે છે.
- હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ/પેરોક્સાયસેટિક એસિડ: સીધા બટાકા પર લાગુ કરી શકાય છે, કોઈ અવશેષ નથી, ઓછી કાટ લાગવી,
ગરમીના ઉપયોગથી તેને હવા પ્રણાલીમાં ધૂણી તરીકે લાગુ કરી શકાય છે. - ફેનોલિક સંયોજનો: શેષ ક્રિયા પૂરી પાડે છે.
- ચતુર્થાંશ એમોનિયમ સંયોજનો: કાર્બનિક પદાર્થો અથવા માટીથી ઓછી અસરગ્રસ્ત, પાણી પીએચ જટિલ નથી, સહેજ
કાટ લગાડનાર, સ્ટેનલેસનો ઉપયોગ કરો. - દૂષિત બરલેપ બેગમાં રિંગ રોટ બેક્ટેરિયાને મારી નાખવું પડકારજનક છે. જો શક્ય હોય તો, દૂષિત થેલીઓ જોઈએ
બાળી નાખવું. બીજ બટાકાને સંભાળવા માટે દૂષિત થેલીઓનો ફરીથી ઉપયોગ કરશો નહીં.