વેર બટાકાની ખેતીની કિંમતમાં વિસ્ફોટક વધારો થયો છે, તેથી કોન્ટ્રાક્ટના ભાવમાં તીવ્ર વધારો કરવો પડશે. દ્વારા એક અહેવાલ અનુસાર, ખર્ચ હેક્ટર દીઠ 10,000 યુરોની નજીક છે વિજ્ઞાનneke Wiepkema ડચ પ્રકાશન માટે અક્કરવિઝર.
ખર્ચ અને કિંમતની ગણતરીના આધારે ડચ એરેબલ ફાર્મિંગ યુનિયન (NAV) જણાવે છે કે, તેથી ઉત્પાદકો માટે રસ લેવા માટે કોન્ટ્રાક્ટના ભાવમાં પ્રતિ કિલો ઓછામાં ઓછા 5 સેન્ટનો વધારો થવો જોઈએ.
ખાતર, ઉર્જા, મશીનો અને જેવી વસ્તુઓ માટે ઇમારતો, ખેતીલાયક ખેતીમાં નોંધપાત્ર ખર્ચ વધારાનો સામનો કરવો પડે છે, પરંતુ અન્ય ઘણા ખર્ચ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધી રહ્યા છે, NAV એ ગણતરી કરી છે. શક્ય તેટલું વાસ્તવિક ચિત્ર દોરવા માટે, ગોઠવણો સાવચેતીભર્યા બાજુએ રાખવામાં આવી છે, યુનિયન જણાવે છે: જળમાર્ગો સાથે 5 મીટર.
NAV અનુસાર [2022 માં] મોટા ભાગનો ખર્ચ 2021 કરતાં ઘણો વધારે હશે. આ વધારો મુખ્યત્વે ઉર્જા અને કાચા માલના ભાવમાં તીવ્ર વધારો થવાને કારણે થયો છે, જે ખાતર, પાક સંરક્ષણ અને અંકુરની નિષેધ, વીજળી અને બળતણ અને મશીનો અને ઇમારતોના ખર્ચને અસર કરે છે.
270 મીમી એપ્લિકેશન સાથે એક સમયે €25 પ્રતિ હેક્ટર સુધી મશીનો અને બળતણના ખર્ચમાં તીવ્ર વધારો થવાને કારણે સિંચાઈ માટેના ખર્ચમાં પણ વધારો થયો છે. બદલાતી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને લીધે, NAV ઘણી વખત પાણી આપવાને લગભગ અનિવાર્ય ખેતી પ્રથા તરીકે જુએ છે.
NAV મુજબ, “હાલની હવામાન પરિસ્થિતિઓ સાથે, બે સિંચાઈને ધ્યાનમાં લેવી ચોક્કસપણે વાજબી છે. અને તેની સાથે, [ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે] કોન્ટ્રાક્ટના ભાવમાં ઓછામાં ઓછા 5 સેન્ટ/કિલોનો વધારો થવો જોઈએ જેથી તે ઉત્પાદકોના હિતમાં હોય.” આ ખર્ચ કિંમતની ગણતરીઓ મુખ્યત્વે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાકાની ખેતી માટે છે.
ટેબલ બટાકા માટે બીજ બટાકાની કિંમત સામાન્ય રીતે વધુ હોય છે અને કંદની સારવાર પણ ખર્ચાળ હોય છે. એનએવી અનુસાર સૌથી મોટો તફાવત સ્ટોરેજમાં છે. ટેબલ બટાકા સામાન્ય રીતે ક્રેટમાં સંગ્રહિત થાય છે, જે બલ્ક કરતાં વધુ ખર્ચાળ સિસ્ટમ છે. જો આપણે સમાન ચોખ્ખી ઉપજ ધારીએ તો આ ઝડપથી ટેબલ બટાકા માટે વધારાના 2.5 થી 3 સેન્ટના વધારાના ખર્ચમાં પરિણમે છે.