યુરોપિયન પોટેટો પ્રોસેસર્સ એસોસિએશન (EUPPA 2021) સસ્ટેનેબિલિટી રિપોર્ટ દર્શાવે છે કે કેવી રીતે યુરોપનું બટાટા પ્રોસેસિંગ સેક્ટર તેના કાચા ઘટકો, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને અંતિમ ઉત્પાદનોની ટકાઉપણું જાળવી રાખવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે જેથી કરીને આપણા ગ્રહની ભાવિ સધ્ધરતા સુનિશ્ચિત કરી શકાય.
“તે ટકાઉપણાના મોરચે સેક્ટરની મહાન મહત્વાકાંક્ષાઓને સારી રીતે સાક્ષી આપે છે. આ ક્ષેત્ર તેની મૂલ્ય શૃંખલાના દરેક તબક્કે ભાગીદારો સાથે નજીકથી કામ કરે છે - ઉત્પાદકોથી ગ્રાહકો સુધી - સાથે મળીને વધુ ટકાઉ ભાવિ બનાવવા અને અમારી સપ્લાય ચેઇનમાં સામાજિક, પર્યાવરણીય અને આર્થિક સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે," EUPPA પ્રમુખ કીસ મીજરે કહ્યું, તાજેતરના વિશેષ અહેવાલ અનુસાર પર્યાવરણીય ટકાઉપણું અને કોર્પોરેટ સામાજિક જવાબદારીના મુખ્ય ક્ષેત્રોમાં ક્ષેત્ર દ્વારા તાજેતરના વર્ષોમાં થયેલી પ્રગતિને હાઇલાઇટ કરે છે.
આ દસ્તાવેજ EUPPA સભ્ય કંપનીઓ દ્વારા ફાર્મથી ફોર્ક સુધીની વિવિધ પહેલો દર્શાવે છે. આ પહેલોમાં સંસાધનનો આશાવાદી ઉપયોગ કરવાનો લક્ષ્યાંક ધરાવતા પ્રોસેસિંગ સ્તરે માત્ર નવીન પ્રોજેક્ટ્સ જ નહીં પરંતુ સાથે મળીને લેવામાં આવેલા સફળ પગલાં પણ સામેલ છે. ખેડૂતો જૈવવિવિધતા અને જમીનના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરવા તેમજ ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો ઘટાડવા માટે. જ્યારે આરોગ્ય અને સલામતીની વાત આવે છે ત્યારે અહેવાલ EUPPA સભ્યો દ્વારા કરવામાં આવેલા પ્રયત્નો પર ભાર મૂકે છે.
“અમે અમારી કોર્પોરેટ સામાજિક જવાબદારીને ખૂબ જ ગંભીરતાથી લઈએ છીએ અને અમારા સભ્યો EU અને આ ક્ષેત્રને આવરી લેતા આંતરરાષ્ટ્રીય નિયમોનું પાલન કરે છે. અમે અમારા ઉત્પાદનમાં કામ કરવાની પરિસ્થિતિઓને સુધારવા અને અમારા કર્મચારીઓના સ્વાસ્થ્ય અને સલામતી પ્રત્યે જવાબદારી લેવા માટે અવિરતપણે પ્રયત્નશીલ છીએ," મીજરે ટિપ્પણી કરી.
તેના 2021 સસ્ટેનેબિલિટી રિપોર્ટમાં, EUPPA તેની સ્પર્ધાત્મકતા જાળવી રાખીને શક્ય તેટલા ટકાઉ રીતે બટાટાનું સોર્સિંગ અને પ્રોસેસિંગ ચાલુ રાખવા માટે સેક્ટરને સક્ષમ બનાવવા માટે તેના વિઝનને શેર કરે છે.
ઉદ્યોગ. એક સુસંગત કાયદાકીય માળખું ખાસ કરીને જ્યારે ખોરાકની ખોટ અને કચરા ઘટાડવાની વાત આવે છે ત્યારે આ દ્રષ્ટિકોણનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. બટાકાની પ્રક્રિયા ક્ષેત્ર પર જંતુનાશકનો ઉપયોગ ઘટાડવાના લક્ષ્યાંકની પહેલની અસરોને માપવા માટે ઊંડાણપૂર્વકની અસરનું મૂલ્યાંકન એ અહેવાલમાં આગળ મૂકવામાં આવેલ અન્ય એક તત્વ છે. EUPPA ખેડૂતો માટે ટકાઉ અને વાજબી આવક સુનિશ્ચિત કરવા પ્રોત્સાહનોની પણ હિમાયત કરે છે. EUPPA સભ્યો EU માં સિંગલ, સુમેળપૂર્ણ અને સ્વૈચ્છિક ફ્રન્ટ-ઓફ-પેક પોષણ લેબલિંગ સિસ્ટમના સેટ-અપને સમર્થન આપે છે જેથી ગ્રાહકોને માહિતી વધુ વિસ્તૃત કરી શકાય.
EUPPA 2021 સસ્ટેનેબિલિટી રિપોર્ટમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, EUPPA સભ્યો જવાબદારી લઈ રહ્યા છે અને ખાદ્ય પ્રણાલીઓને વધુ ટકાઉ બનાવવા માટે સક્રિય છે. આ ક્ષેત્ર EU ગ્રીન ડીલ અને ફાર્મ ટુ ફોર્ક સ્ટ્રેટેજીની મહત્વાકાંક્ષાઓને સંપૂર્ણ સમર્થન આપે છે. તેઓ હવે EU ધારાસભ્યો પર આધાર રાખે છે જેથી તેઓ લીલા લક્ષ્યોને હાંસલ કરવામાં મદદ કરે.
યુરોપીયન પોટેટો પ્રોસેસર્સ ઉદ્યોગ ગ્રીન મહત્વાકાંક્ષાઓને આવકારે છે અને વધુ ટકાઉપણું તરફ પાળીમાં તેનો ભાગ ભજવવા માંગે છે. આ માટે, ક્ષેત્રને EU ધારાસભ્યો દ્વારા નિર્ધારિત લક્ષ્યોને પૂર્ણ કરવા માટે પર્યાપ્ત અને સુસંગત નીતિ માળખાની જરૂર છે.
EU ગ્રીન ડીલ સાથેના એજન્ડામાં ટકાઉપણું પહેલા કરતાં વધુ હોવાથી તમામ આર્થિક ક્ષેત્રોમાં લીલા સંક્રમણનો માર્ગ મોકળો થયો છે.