યુરોપ્લાન્ટ ઉચ્ચ પોષક કાર્યક્ષમતા સાથે બટાકાની જાતો રજૂ કરે છે. ઓછા ઇનપુટ ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વિશેષ જાતો પર્યાવરણનું રક્ષણ કરે છે અને ખર્ચ બચાવે છે. તાજેતરના મહિનાઓમાં ઉર્જાના વધતા ભાવ પણ બટાકાના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર રીતે ખર્ચમાં વધારો તરફ દોરી રહ્યા છે.
ખાસ કરીને નાઇટ્રોજન ખાતરોનું ઉર્જા-સઘન ઉત્પાદન ખનિજ ખાતરોની કિંમતો પર વધુને વધુ બોજ લાવી રહ્યું છે. જેની અસર બટાકાના ઉત્પાદન પર પડયા વગર રહેતી નથી.
જો કે, માત્ર વધતા ખર્ચ જ નહીં પરંતુ પર્યાવરણીય અને ભૂગર્ભજળ સંરક્ષણની બાજુથી વધતી માંગ પણ ઉચ્ચ પોષક કાર્યક્ષમતા અને આધુનિક જાતોના વ્યાપક ઇકોલોજીકલ પ્રસારની માંગ તરફ દોરી જાય છે.
યુરોપ્લાન્ટ તેના ગ્રો ગ્રીન સસ્ટેનેબિલિટી આક્રમણના ભાગ રૂપે આ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. ઘણા વર્ષોથી, તેમની વિવિધતાના વિકાસનું ધ્યાન બટાટાના રોગો અને જીવાતો સામે કુદરતી પ્રતિકારમાં સુધારો કરવા, પર્યાવરણીય પરિબળો પ્રત્યે સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવા અને સ્વાદ અને દેખાવની દ્રષ્ટિએ સ્થિર વૈવિધ્યસભર લાક્ષણિકતાઓ સાથે ખેતીની કાર્યક્ષમતા વધારવા પર છે.
જોર્ગ એગર્સ, યુરોપ્લાન્ટ પફ્લાનઝેનઝુચ જીએમબીએચના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર:
“અમારી નવીન જાતોની ખેતી કરીને, છોડની ખેતીના પગલાં ઘટાડી શકાય છે. આ પર્યાવરણનું રક્ષણ કરે છે અને ખેડૂતનું વૉલેટ."
હાલમાં, બટાકાની 17 જાતો ઓછા ઇનપુટ પ્રોગ્રામને સોંપવામાં આવી છે.
જોર્ગ એગર્સ:
"અમે બે જૂથો વચ્ચે તફાવત કરીએ છીએ: પ્રીમિયમ શ્રેણીના બટાકાની જાતોને 12.5% ઓછા નાઇટ્રોજન ખાતરની જરૂર પડે છે, ગોલ્ડ કેટેગરીમાં તે 25% પણ છે."
પ્રીમિયમ જાતોમાં, ઉદાહરણ તરીકે, મુખ્યત્વે રસોઈ બનાવતી ડેનિના, ફર્મ રસોઈ સિમોનેટા (વર્ષ 2021/2022ની વિવિધતા), અને લોટની રસોઈ કારેલિયાનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોસેસિંગ જાતો તરીકે ઓમેગા અને રુમ્બામાં પણ નાઈટ્રોજન ખાતરની જરૂરિયાત 12.5% ઘટી જાય છે.
ફર્મ કુકિંગ સેગમેન્ટમાંથી મુખ્યત્વે કોરોનાડા, ફ્લોરિડાના અને જેલી તેમજ એન્નાલેના, બર્નિના અને ટોરેનિયાને ગોલ્ડ કેટેગરીમાં અસાઇન કરવામાં આવી છે.