ખાતરની વૈશ્વિક અછત ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં વધારો કરી રહી છે અને ગરીબ દેશોને સંકટનો સામનો કરી રહી છે, એમ એક મોટી ખાતર કંપનીના બોસ કહે છે. યારા ઇન્ટરનેશનલના ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ સ્વેન ટોરે હોલસેથર, બીબીસીને કહ્યું ગેસના ઊંચા ભાવ ખાતરના ખર્ચમાં વધારો કરી રહ્યા હતા અને વિશ્વભરમાં ખાદ્યપદાર્થોના ભાવને અસર કરી રહ્યા હતા.
ખાતરને તેના ઉત્પાદનમાં મોટા પ્રમાણમાં ગેસની જરૂર પડે છે. મિસ્ટર હોલસેથરે જણાવ્યું હતું કે યારાને ગેસના ઊંચા ભાવને કારણે કેટલાક ઉત્પાદનમાં કાપ મૂકવાની ફરજ પડી હતી, જેના કારણે અછત સર્જાઈ હતી.
ચીફ એક્ઝિક્યુટિવે જણાવ્યું હતું કે વિકાસશીલ દેશોને અછતનો સૌથી વધુ ફટકો પડશે, પાકની ઉપજમાં ઘટાડો થશે અને ખોરાક કિંમતો વધી રહી છે.
"તે ખરેખર ડરામણી છે, અમે ખાદ્યપદાર્થોની કટોકટીનો સામનો કરી રહ્યા છીએ અને નબળા લોકોને ખૂબ જ સખત માર પડી રહ્યો છે," તેમણે બીબીસીના ટુડે પ્રોગ્રામમાં જણાવ્યું. "તે સમગ્ર વિશ્વમાં ખાદ્યપદાર્થોના ભાવને અસર કરી રહ્યું છે અને તે ઘણા લોકોના પાકીટને ફટકારે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો માટે, ખાસ કરીને વિકાસશીલ વિશ્વમાં, આ માત્ર વૉલેટનો પ્રશ્ન નથી, પરંતુ તે જીવન કે મૃત્યુનો પ્રશ્ન છે."