મોરોક્કો·આફ્રિકા·કૃષિવિજ્ઞાન

મોરોક્કો: 2000 થી બટાકાનું ઉત્પાદન બમણું થઈને 2.19 મિલિયન ટન થયું, ઉપજ 32.8 ટન/હેક્ટર સુધી પહોંચી

વિક્ટર કોવાલેવ 27 સપ્ટે 2026 3 મિનિટ વાંચ્યા

ફોટો: સહારા, અલ્જીરિયા (મોરોક્કો નહીં) માં ઉગાડવામાં આવતા બટાકા (ઉદાહરણ તરીકે). IRRIGATIONDZ / વિકિમીડિયા કોમન્સ, CC BY-SA 4.0

કી ટેકવેઝ

૨૦૨૪ માં મોરોક્કોમાં ૨.૧૯ મિલિયન ટન બટાકાની લણણી (FAO)
વર્ષ ૨૦૦૦ માં ૧.૦૯ મિલિયન ટન થી રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનમાં ૨ ગણો વધારો
૨૦૨૪માં ૩૨.૮ ટન/હેક્ટર સરેરાશ ઉપજ, જે ૨૦૦૦માં ૧૮.૦ ટન/હેક્ટર હતી તેનાથી વધુ છે.
૨૦૨૪ માં ૬૭,૦૦૦ હેક્ટરમાં વાવેતર થયું, જે ૨૦૦૦ ના દાયકાના સ્તરની નજીક હતું.

કેમ તે મહત્વનું છે

ખેડૂતો માટે: પહેલા વિસ્તારનું આયોજન કરો: 32 ટન/હેક્ટરની આસપાસ ઉપજ થોડો વધારો છોડે છે, તેથી સિંચાઈવાળી જમીન અને નિકોલા અથવા સ્પુન્ટાના આયાતી બીજ વહેલા સુરક્ષિત કરો.
વેપારીઓ માટે: દરેક સીઝનમાં વાવેતર વિસ્તારનો ટ્રેક રાખો: 2023 અને 2024 ની વચ્ચે 10,000 હેક્ટરના ઝૂલતા વાવેતરથી મોરોક્કન ઉત્પાદનમાં લગભગ 400,000 ટનનો વધારો થયો.
સપ્લાયર્સ માટે: એટલાન્ટિક મેદાનો પર અને તાડલા, અલ હૌઝ અને ફેસ-સેઇસમાં 0.5-3 હેક્ટરના ખેતરોમાં લક્ષ્ય બીજ અને સિંચાઈ ઓફર.

૬૦-સેકન્ડનો સારાંશ

મોરોક્કન બટાકાની વૃદ્ધિ લગભગ સંપૂર્ણપણે નવી જમીન કરતાં સારી ઉપજથી થઈ છે. FAO શ્રેણી 2024 માં રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન લગભગ 2.2 મિલિયન ટન દર્શાવે છે, જે સદીના અંતમાં બમણું સ્તર હતું, જ્યારે ઉત્પાદકતા 18 થી વધીને લગભગ 33 ટન પ્રતિ હેક્ટર થઈ ગઈ. આ સમયગાળા દરમિયાન વાવેતર કરાયેલી જમીન લગભગ 60,000 થી 67,000 હેક્ટરની વચ્ચે રહી. કારણ કે ઉપજ હવે સ્પેનની સમકક્ષ છે, તેથી વધારાનું પ્રમાણ વધુ ખેતરોમાં વાવેતર અને સિંચાઈથી આવવું જોઈએ. 2023 ની સીઝનમાં નકારાત્મકતા દર્શાવે છે: લગભગ 10,000 ઓછા હેક્ટર સાથે, પાક લગભગ પાંચમા ભાગ સુધી સુધરે તે પહેલાં 1.8 મિલિયન ટન થઈ ગયો. ખેતરો નાના છે, સામાન્ય રીતે અડધા હેક્ટરથી ત્રણ હેક્ટર સુધી, અને ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળી જાતો આયાતી બીજ પર આધાર રાખે છે. બીજ નિકાસકારો, ઇનપુટ સપ્લાયર્સ અને ઉત્તર આફ્રિકાના પુરવઠા પર નજર રાખતા ખરીદદારો માટે આ મહત્વનું છે. એક ચેતવણી લાગુ પડે છે: અહીં વિસ્તારના આંકડા ઉત્પાદન અને ઉપજ ડેટામાંથી લેવામાં આવ્યા છે, અને રાષ્ટ્રીય પ્રેસ ફક્ત વ્યાપક શ્રેણી આપે છે.

2.19 માઉન્ટબટાકાનું ઉત્પાદન ૨૦૦૦

1.09 માઉન્ટબટાકાનું ઉત્પાદન ૨૦૦૦

૪૦ ટન/હેક્ટરસરેરાશ ઉપજ ૨૦૨૬

1.80 માઉન્ટઆઉટપુટ 2023

+ 22%૨૦૨૩ થી ૨૦૨૪ સુધી ઉત્પાદનમાં વધારો

૨૫-૩૦ હેક્ટરલાક્ષણિક ખેતરનું કદ

અવર વર્લ્ડ ઇન ડેટા દ્વારા પ્રકાશિત FAOSTAT ડેટા અનુસાર, મોરોક્કોએ 2024 માં 2.19 મિલિયન ટન બટાકાનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. 2000 માં, દેશમાં 1.09 મિલિયન ટન બટાકાનું ઉત્પાદન થયું હતું. તેથી, 24 વર્ષમાં ઉત્પાદન બમણું થયું છે.

મોરોક્કન મીડિયા પણ આ જ પ્રકારનો ક્રમ આપે છે. નવેમ્બર 2023 માં, વ્યાપાર સાપ્તાહિક ફાઇનાન્સ ન્યૂઝ હેબ્દોએ વાર્ષિક ઉત્પાદન 1.7 થી 2 મિલિયન ટન દર્શાવ્યું હતું. તેનાથી વાવેતર વિસ્તાર 60,000 હેક્ટરથી વધુ થયો હતો. ત્યારબાદ બટાકા રાષ્ટ્રીય શાકભાજી વિસ્તારના 25% ભાગને આવરી લેતા હતા.

યિલ્ડે કામ કર્યું

FAOSTAT અનુસાર, સરેરાશ ઉપજ 2000 માં 18.0 ટન/હેક્ટરથી વધીને 2024 માં 32.8 ટન/હેક્ટર થઈ ગઈ. આ વિસ્તાર ઘણો ઓછો ખસેડાયો. ઉપજ દ્વારા ઉત્પાદનને વિભાજીત કરવાથી 2000 માં લગભગ 60,500 હેક્ટર મળે છે. આ જ ગણતરી 2024 માં લગભગ 67,000 હેક્ટર આપે છે. FAO ને ટાંકીને એજન્સી ઇકોફિને પણ 2024 માટે લગભગ 67,000 હેક્ટરનો અહેવાલ આપ્યો હતો.

મોર્નિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી ડાયજેસ્ટ દિવસની જરૂરી વાતો એક જ ઈમેલમાં.

અઠવાડિયાના દિવસો. એક ક્લિકમાં અનસબ્સ્ક્રાઇબ કરો.

મોરોક્કન ઉપજ હવે દક્ષિણ યુરોપિયન સ્તરની નજીક છે. આ જ ડેટાસેટમાં, 2024 માં સ્પેનની સરેરાશ 32.1 ટન/હેક્ટર અને ઇજિપ્તની 30.1 ટન/હેક્ટર હતી.

વૃદ્ધિ સરળ રહી નથી. ૨૦૧૪માં ઉત્પાદન ૧.૯૫ મિલિયન ટન સુધી પહોંચ્યું હતું પરંતુ ૨૦૨૩માં ઘટીને ૧.૮૦ મિલિયન ટન થયું. ૨૦૨૩માં ઉપજ હજુ પણ ૩૧.૬ ટન/હેક્ટર હતી. તેથી ઘટાડો મુખ્યત્વે નાના વિસ્તારમાંથી આવ્યો, ગણતરી પ્રમાણે લગભગ ૫૭,૦૦૦ હેક્ટર. ૨૦૨૪માં સુધારો એક વર્ષમાં લગભગ ૨૨% નો વધારો હતો.

સિંચાઈવાળા મેદાનો પર નાના ખેતરો

ઉત્પાદન આના પર કેન્દ્રિત છે Atlantic ફાઇનાન્સ ન્યૂઝ હેબ્ડો અનુસાર, મેદાનો અને સિંચાઈવાળા અંતર્દેશીય વિસ્તારોમાં. આમાં શામેલ છે: અલ હૌઝ, તાડલા અને ફેસ-સેઇસ. એજન્સી ઇકોફિન લુક્કોસ, ડુક્કાલા અને કેનિટ્રા અને અગાદિર વચ્ચેના દરિયાકિનારાની પણ યાદી આપે છે.

મોટાભાગના ખેતરો 0.5 થી 3 હેક્ટર વચ્ચે ઉગાડવામાં આવે છે, એમ સાપ્તાહિક અહેવાલ આપે છે. ખેડૂતો ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળી જાતો માટે આયાતી બીજ પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય જાતોમાં શામેલ છે: નિકોલા, સ્પુન્ટા, ડેસિરી, ટિમેટ, રોઝવલ અને ડાયમન્ટ. 2023 ના સમાન અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ભાવ 4-6 દિરહામ પ્રતિ કિલોથી વધીને 8-10 દિરહામ પ્રતિ કિલો થયા છે.

FAO ના આંકડા અનુસાર, 2024 માં આફ્રિકન ઉત્પાદકોમાં મોરોક્કો પાંચમા ક્રમે હતો. ઇજિપ્ત 8.08 મિલિયન ટન સાથે અગ્રણી હતું. ત્યારબાદ અલ્જેરિયા, ઇથોપિયા અને દક્ષિણ આફ્રિકા હતા.

કેમ તે મહત્વનું છે

મોરોક્કોએ વધુ જમીન ઉમેર્યા વિના બટાકાનું ઉત્પાદન બમણું કર્યું. આ ફાયદો ઉપજથી થયો, જે હવે સ્પેનમાં જેટલી જ છે. તેથી, ભાવિ વૃદ્ધિ દરેક સીઝનમાં ખેડૂતો કેટલી જમીન વાવી શકે છે અને સિંચાઈ કરી શકે છે તેના પર આધાર રાખે છે.

૨૦૨૩નો ઘટાડો જોખમ દર્શાવે છે. આશરે ૧૦,૦૦૦ હેક્ટરના નુકસાનથી ૨૦૨૪ ની સરખામણીમાં રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનમાં આશરે ૪૦૦,૦૦૦ ટનનો ઘટાડો થયો છે. બીજ નિકાસકારો માટે, ઉચ્ચ-મૂલ્યની જાતો માટે આયાતી બીજ પર નિર્ભરતા મુખ્ય બજાર સંકેત રહે છે.

ફોટો: સહારા, અલ્જેરિયા (મોરોક્કો નહીં) માં ઉગાડવામાં આવતા બટાકા (ઉદાહરણ તરીકે). IRRIGATIONDZ / Wikimedia Commons નો ભાગ, સીસી BY-SA 4.0

આગળ શું

FAOSTAT એ હજુ સુધી 2025 નો ડેટા પ્રકાશિત કર્યો નથી. રાષ્ટ્રીય પ્રેસ ફક્ત 1.7-2 મિલિયન ટનની રેન્જ આપે છે. આગામી પરીક્ષણ એ છે કે વાવેતર વિસ્તાર 67,000 હેક્ટરની નજીક રહે છે કે નહીં.

સ્ત્રોતો

ફાઇનાન્સ ન્યૂઝ હેબ્ડો, ૧૩.૧૧.૨૦૨૩ — https://fnh.ma/article/actualite-economique/pommes-de-terre-filiere-maroc
AgriMaroc.ma (એજન્સ ઇકોફિન, ડોનીસ FAO), 02.06.2026 — https://www.agrimaroc.ma/pomme-de-terre-le-maroc-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-africains/
FAOSTAT દ્વારા ડેટામાં આપણી દુનિયા, બટાકાનું ઉત્પાદન — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
FAOSTAT ડેટામાં આપણી દુનિયા દ્વારા, બટાકાની ઉપજ — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields