કૃષિવિજ્ઞાન
Farm yields are far below variety potential, and quality seed is the main constraint
ભારતીય પર્વતીય વિસ્તારોમાં બટાકાના ખર્ચમાં અડધાથી વધુ બિયારણ અને મજૂરી ખર્ચ થાય છે, તેથી બિયારણના ભાવ માર્જિન વધારે છે
ખરાબ મોસમ પછી તરત જ પ્રોસેસિંગ આધારિત પાકને કદાચ શુષ્ક અલ નિનો ઉનાળાનો સામનો કરવો પડે છે.
ઉત્પાદન હવે આફ્રિકાનું ત્રીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદન છે, પરંતુ લણણી પછી 30-40% નુકસાન તેનો મોટો ભાગ બગાડે છે.
ભીની લણણી સમગ્ર જોખમને સ્ટોરમાં લઈ જાય છે, જ્યાં પ્રથમ મહિનો નુકસાન નક્કી કરે છે.
થીજી ગયેલા કંદ ખોદવામાં સ્વસ્થ દેખાય છે પણ અઠવાડિયામાં આખા સ્ટોરમાં સડો ફેલાઈ શકે છે.
બીજનું કદ બીજનું બિલ અને ઉપજ બંને નક્કી કરે છે, અને નાના ટુકડાઓ શાંતિથી પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન ઘટાડે છે.
કુલ ઉપજ સામાન્ય દેખાય ત્યારે પણ, એક જ સૂકા સમયગાળાથી ખાંડનો ગ્રેડ મોંઘો થઈ શકે છે અને તેનો અંત આવી શકે છે.
નાના હાઇલેન્ડ ખેતરો આર્જેન્ટિના અને ચિલી કરતા અડધા ઉપજ ધરાવે છે, જેના કારણે મોટો તફાવત પૂરો થવાનો બાકી છે.
ઉત્પાદન બમણું થયું છે, છતાં ઉપજમાં ભાગ્યે જ વધારો થયો છે, તેથી રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન માટે ફ્રાઈસ હજુ પણ આયાત કરવામાં આવે છે.
ઉપજ પહેલાથી જ સ્પેન જેટલી છે, તેથી હવે વધુ મોરોક્કન બટાકા દરેક ઋતુમાં જમીન અને પાણી પર આધાર રાખે છે.
શુષ્ક વર્ષો હવે માપી શકાય તેવી ઉપજ કિંમત ધરાવે છે જેની કિંમત ખેડૂતો અને પ્રોસેસરોએ નક્કી કરવી પડશે.
જમીનની અછતવાળા ઉચ્ચપ્રદેશના પાકમાં વૃદ્ધિ હજુ પણ વધુ જમીનમાંથી આવે છે, વધુ ઉપજમાંથી નહીં.
પડોશીઓએ ઉત્પાદન ત્રણ ગણું કે ચાર ગણું વધાર્યું જ્યારે કિર્ગિઝ વોલ્યુમ 2000 ના સ્તરથી માંડ ઉપર છે
ઉચ્ચ ઉપજ મોસમી અછતને દૂર કરી શકી નથી, તેથી આયાત અને બીજની માંગ સતત વધી રહી છે.
ત્રણ ઋતુઓથી ઉપજ અટકી ગઈ છે, તેથી નેપાળી ઉત્પાદન હવે મોટાભાગે જમીન ઉમેરીને વધે છે.
ઉચ્ચ ઉપજ અને બે રાજ્યોમાં કેન્દ્રિત પાક ત્યાંના હવામાન અને કરારોને નિર્ણાયક બનાવે છે
એક પ્રદેશ પાકના ચાર-પાંચમા ભાગનું ઉત્પાદન કરે છે જ્યારે પ્રોસેસર્સને વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે આયાત કરવી પડે છે
ઠંડા કંદ કાપવાથી અથવા તેમને ખોટી રીતે સંભાળવાથી ઉઝરડા થાય છે જે પાછળથી દેખાય છે અને અસ્વીકારનું કારણ બને છે.
શરૂઆતમાં બલ્કિંગમાં ગરમી અને દુષ્કાળ લણણીના અઠવાડિયા પછી તળેલા બટાકાના રંગ પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ જઈ શકે છે.
નાઇટ્રોજનના ઊંચા ભાવ બટાકાના માર્જિનને અસર કરે છે, અને સહાય વધારાના ખર્ચનો માત્ર એક ભાગ આવરી લે છે
પંજાબમાં બટાકાના વાવેતરમાં DAP ની ખામીને કારણે ભારતના મોટાભાગના ભાગોમાં બિયારણનો પુરવઠો પૂરો પાડતા પાકમાં વિલંબ થઈ શકે છે.
ઉત્તર અને પશ્ચિમ ચીનમાં મોટા યાંત્રિક પાક તાજા અને સ્ટાર્ચના ઉપયોગ માટે પાનખરમાં પૂરતો પુરવઠો દર્શાવે છે
નાઇટ્રોજન બિલ સમાન, વિવિધતા પ્રમાણે ઉપજની ચુકવણી ખૂબ જ અલગ
બટાકાનું વેચાણ લેબલ નહીં, પણ કાપેલી સપાટી પર થાય છે.
ઓછી ઉપજ અને મોટા કંદનો ઓછો હિસ્સો બેલ્જિયન પ્રોસેસરો માટે ઓછો કાચો માલ સૂચવે છે.
ઢગલાબંધી ઉપજ, કાપણીની ક્ષમતા અને સંગ્રહ જગ્યાનો ખર્ચ કરે છે; વાવેતરનો સમય વધારાની ખેડાણ કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે.
ન્યાન્દારુઆમાં 25 સભ્યો બટાકાની ખેતી કરે છે જ્યારે બેંકો, પરિવહન અને તાલીમ તેમને પસાર કરે છે
નાબેરેઝ્ની ચેલ્નીના જીવવિજ્ઞાની ગબદુલખાય સમિગુલિને યોગ્ય બટાકાની હિલિંગ અંગે ભલામણો શેર કરી છે, નોંધ્યું છે કે આવર્તન…
યહૂદી સ્વાયત્ત ઓબ્લાસ્ટના ખેડૂત ખેતરોએ તેમના બટાકાના વાવેતર યોજનાને 100.2% વધુ પૂર્ણ કરી દીધી છે, જેમાં બીજ કંદનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે...
નોવગોરોડ અને પ્સકોવ પ્રદેશો માટે રશિયન કૃષિ કેન્દ્ર (રોસેલખોઝટસેન્ટર) ની શાખાએ બટાકાનું વાવેતર શરૂ કરી દીધું છે...
બેલારુસના મોગિલેવ પ્રદેશે આ સિઝન માટે બટાકાના વાવેતરના લક્ષ્યાંકો નોંધપાત્ર રીતે વટાવી દીધા છે. શરૂઆતમાં…
પર્મ પોલિટેકનિક યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ ફોસ્ફેટ ખાતરો માટે એક પ્રવાહી બેક્ટેરિયલ એડિટિવ વિકસાવ્યું છે જે એક મહત્વપૂર્ણ…
બ્રાયન્સ્ક પ્રદેશના ઘણા જિલ્લાઓમાં, ગોર્ડેયેવસ્કી, ક્રાસ્નોગોર્સ્કી,… સહિત, પ્રારંભિક અનાજ પાકોની વસંત વાવણી ચાલી રહી છે.
કેન્યામાં કૃષિ એક શાંત ક્રાંતિમાંથી પસાર થઈ રહી છે. એક નવી પેઢી Gen Z ઇનોવેટર્સને આગળ વધારી રહી છે જેઓ…
કેન્યાના બટાકા ક્ષેત્રમાં મોટા પરિવર્તન આવી રહ્યું છે કારણ કે માટી વિનાના બીજ ઉત્પાદન તકનીકો હાઇડ્રોપોનિક્સ અને એરોપોનિક્સ પરંપરાગત… ને બદલે છે.
પૂર્વ આફ્રિકાના બટાકા ક્ષેત્રે હમણાં જ એક મોટો સીમાચિહ્ન સર કર્યો છે. ઇન્ટરનેશનલ પોટેટો સેન્ટર (CIP) એ સત્તાવાર રીતે એક અત્યાધુનિક...નું અનાવરણ કર્યું છે.
ભારે માટીની જમીન પર અથવા નીચાણવાળા વિસ્તારમાં બાગકામ કરવાથી જે દર વસંતમાં કળણમાં ફેરવાઈ જાય છે...
એપ્લાઇડ એનર્જીમાં પ્રકાશિત ફ્લોરેન્સ યુનિવર્સિટીનો એક વ્યાપક અભ્યાસ, સૌથી કઠોર પરિમાણ પ્રદાન કરે છે...
યુનાનના ફુયુઆન કાઉન્ટીમાં, એક ક્રાંતિકારી પહેલ હજારો એકર સુષુપ્ત શિયાળુ ખેતરોને ઉત્પાદક બનાવી રહી છે...
કેન્યાના બટાકા ઉગાડતા ઉચ્ચપ્રદેશોમાં, નાના પાયે ખેડૂતો ઘટતા જમીનના કદ, અણધાર્યા વરસાદ, વધતા જતા જીવાતોના દબાણ અને વધતા જતા... જેવા મુદ્દાઓનો સામનો કરી રહ્યા છે.
બેબી પોટેટો, અથવા "ક્રીમર્સ" નો ઉદય આધુનિક સમયમાં મૂલ્ય નિર્માણમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિવર્તનોમાંનું એક છે...
ટકાઉ બટાકાની ખેતી તરફના એક મહત્વપૂર્ણ પગલામાં, પ્રોજેક્ટ ઓપોર્ચ્યુનિટી - 12 યુરોપિયન સ્ટાર્ચ ઉદ્યોગ ભાગીદારોના ગઠબંધન - એ જાહેરાત કરી છે...
વાતચીત માંડ માંડ ઠરી હતી ત્યારે JKUAT એ JKUAT ના સંશોધકો અને ટેકનિશિયનોના જૂથ સાથે...
કેન્યાના લીલાછમ ઉચ્ચપ્રદેશોમાં, એક શાંત ક્રાંતિ મૂળ પકડી રહી છે જે બટાકાથી ચાલતી અને… દ્વારા સંચાલિત છે.
નવા અને આક્રમક બટાકાની શોધ બાદ કેન્યા તેના અબજો-શિલિંગ બટાકા ઉદ્યોગને સુરક્ષિત રાખવા માટે પ્રયાસો વધારી રહ્યું છે...
પેઢીઓથી, લિન્ક્સી કાઉન્ટીના ઝિયાચાંગ ગામના ખેડૂતો એક સામાન્ય અને અપંગ પડકારનો સામનો કરી રહ્યા હતા: જમીનના વિભાજન. તેમના…
આ એક નોંધપાત્ર કૃષિ સફળતાની વાર્તા છે: ચાર સદીઓ પહેલા ભારતમાં અજાણ્યો પાક હવે તેનો…
આલ્બર્ટા સરકારે 12 એપ્લાઇડ રિસર્ચ એસોસિએશન (ARA) ને એક વખતની $3.2 મિલિયન મૂડી ગ્રાન્ટ ફાળવી છે, જેમાં...
ચાંગનિંગ ટાઉનશીપમાં, 10,000 મીટરમાં ફેલાયેલું બટાકાની ખેતી આધુનિક કૃષિ પદ્ધતિઓનું એક મોડેલ બની ગયું છે. ખેતરો,…
