Utrecht, 20 સપ્ટેમ્બર, 2023 - PLUS, ડચ સુપરમાર્કેટ ચેઇન, કાચા બટાકાની તેની સમગ્ર શ્રેણીને ઓર્ગેનિકમાં સંક્રમિત કરીને ટકાઉપણું માટે નોંધપાત્ર પ્રતિબદ્ધતા કરી રહી છે. આજથી, કાચા બટાકાની તમામ 1-કિલોગ્રામની થેલીઓ ગ્રાહકો માટે કિંમતમાં કોઈપણ વધારો કર્યા વિના, પ્રમાણભૂત ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો તરીકે ઓફર કરવામાં આવશે. PLUS ઓર્ગેનિક ખેતી સાથે સંકળાયેલ વધારાના ખર્ચને આવરી લેશે, ખાતરી કરશે કે ગ્રાહકો સમાન કિંમત ચૂકવે છે જ્યારે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદકોને તેઓ લાયક પ્રીમિયમ પ્રાપ્ત કરે છે. IJsselstein માં PLUS Jaap Schimmel ખાતે આજે જાહેર કર્યા મુજબ, PLUS તેના તમામ કાચા બટાકાને સંપૂર્ણ કાર્બનિક તરીકે ઓફર કરનારી પ્રથમ ડચ સુપરમાર્કેટ બની છે.
આ પગલા સાથે, PLUS તેની કાચા બટાકાની સમગ્ર શ્રેણીને ધીમે ધીમે ઓર્ગેનિકમાં સંક્રમિત કરવાની યોજના ધરાવે છે. પ્રથમ પગલામાં કાચા બટાકાની તમામ 1-કિલોગ્રામ બેગ, જેમાં મીણ, લોટ અને બેબી બટાકાનો સમાવેશ થાય છે, બાકીની 3 અને 5-કિલોગ્રામ બેગની જાતો તબક્કાવાર અનુસરવા માટે છે.
હકારાત્મક પર્યાવરણીય અસર
ઓર્ગેનિક ઉત્પાદકો જમીનના સ્વાસ્થ્યને પ્રાથમિકતા આપે છે, ઉન્નત જૈવવિવિધતામાં ફાળો આપે છે અને રાસાયણિક કૃત્રિમ પાક સંરક્ષણ એજન્ટો અને કૃત્રિમ ખાતરો વિના કાર્ય કરે છે. એરિક લીબીકે, PLUS ના વાણિજ્ય નિયામક, જણાવ્યું હતું કે, “2021 માં, અમે અમારી સંપૂર્ણ તાજી ડેરી શ્રેણીને પ્રમાણભૂત ઓર્ગેનિક ડેરીમાં રૂપાંતરિત કરીને ઓર્ગેનિકસમાં વધારો કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ પગલું ભર્યું છે, જે ડચ ગાયોમાંથી ઓર્ગેનિક ડેરી તરફ બજારમાં એક અગ્રણી પગલું છે. હવે, અમારા ઉત્પાદકો સાથે મળીને, અમે બટાકાની પાંખમાં આગળનું પગલું લઈ રહ્યા છીએ. ઓર્ગેનિક બટાકામાં અમારું તબક્કાવાર સંક્રમણ એ ઇરાદાપૂર્વકની પસંદગી છે, જે અમારા ઉગાડનારાઓને તેમના કાર્બનિક બટાકાના જથ્થાને વિસ્તારવા માટે જરૂરી સમય આપે છે. વધુ ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોનો અર્થ એ છે કે ભાવમાં વધારો કર્યા વિના ઓર્ગેનિક વિકલ્પો સાથે વધુ ગ્રાહકો સુધી પહોંચવું. આ રીતે, PLUS ઓર્ગેનિક ઉત્પાદકોના મોટા જૂથને ટેકો આપે છે, જે પર્યાવરણ પર વધુ હકારાત્મક અસરમાં ફાળો આપે છે.”
ડચ માટીમાંથી ઓર્ગેનિક બટાકા
PLUS સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન નેધરલેન્ડ્સમાંથી તેના કાચા બટાકાની સમગ્ર શ્રેણીનો સ્ત્રોત કરે છે. માઇકલ વાઇલ્ડ, બાયોનેક્સ્ટના ડિરેક્ટર, ઓર્ગેનિક એગ્રીકલ્ચર અને ફૂડને પ્રોત્સાહન આપતી સંસ્થાએ ભાર મૂક્યો, “ડચ કૃષિનું સંક્રમણ ફક્ત ખેડૂતો અને નીતિ નિર્માતાઓ પર આધાર રાખી શકતું નથી. બજારના ખેલાડીઓ સક્રિયપણે જોડાય અને નવા અને હાલના બંને કાર્બનિક ખેડૂતો માટે સ્પષ્ટ બજાર પરિપ્રેક્ષ્ય પ્રદાન કરે તે નિર્ણાયક છે. ઓર્ગેનિક બટાકાને સ્ટાન્ડર્ડ બનાવવાનું પસંદ કરીને, PLUS ફરી એક વાર દર્શાવે છે કે રિટેલર કેવી રીતે જવાબદારી લઈ શકે છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે અન્ય લોકો આ ઉત્તમ અને નોંધપાત્ર ઉદાહરણને અનુસરશે.
ઓર્ગેનિક રેન્જનું વિસ્તરણ
કાર્બનિક કાચા બટાકામાં સંપૂર્ણ સંક્રમણ વધુ ટકાઉ ઉત્પાદન શ્રેણી તરફ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું રજૂ કરે છે. તે 15 સુધીમાં ઓછામાં ઓછા 2030% ઓર્ગેનિક કૃષિ વિસ્તારના ડચ મંત્રાલયના કૃષિ, પ્રકૃતિ અને ખાદ્ય ગુણવત્તાના ધ્યેયમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપવાની PLUSની મહત્વાકાંક્ષા સાથે સંરેખિત છે. PLUS ની કાર્બનિક ઉત્પાદન શ્રેણી સતત વધતી જાય છે, કોફી અને ચાથી લઈને ચોખા, માંસ અને માછલી, તેમજ ફળો અને શાકભાજી. PLUS તેની શ્રેણીને સતત વિસ્તરી રહ્યું છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, વધારાના ખર્ચાઓ પોતે જ આવરી લે છે. ઓર્ગેનિક બટાકાને "લાગબ્લિજવર્સ" (લો-સ્ટેયર્સ) શ્રેણીમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવશે, જેમાં ફળો અને શાકભાજી સહિતના રોજિંદા ઉત્પાદનો, સતત ઓછી કિંમતે દર્શાવવામાં આવશે. આ ઓર્ગેનિક વિકલ્પોને દરેક માટે સુલભ બનાવે છે.
PLUS રિપ્લેસમેન્ટ વ્યૂહરચના પસંદ કરે છે
PLUS એ અવેજી વ્યૂહરચના અપનાવી છે જેનો ઉદ્દેશ્ય ઉત્પાદનો અથવા ઉત્પાદન જૂથોના વધુ ટકાઉ વિકલ્પોમાં સંક્રમણને ગ્રાહકો માટે સીમલેસ અને આર્થિક બનાવવાનો છે. આમાં તમામ ખાનગી લેબલ ઉત્પાદનોમાં ફેરટ્રેડ કેળા, ફ્રી-રેન્જ ઇંડા, ફેરટ્રેડ કોકોને અપનાવવાનો તેમજ ઓર્ગેનિક ડેરી ઉત્પાદનોમાં શિફ્ટનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, આ પહેલમાં ઓર્ગેનિક બટાકાનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.
સ્ત્રોત: https://www.plus.nl/info-over-plus/pg_persinformatie/persberichten/aardappelen-van-plus-standaard-biologisch-cid-0xsKKQKYiQgAAAGK3VBxA7Gk