આ FAO ફૂડ પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ* (FFPI) માર્ચ 159.3 માં સરેરાશ 2022 પોઈન્ટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી 17.9 પોઈન્ટ્સ (12.6 ટકા) વધારે છે, જે 1990 માં તેની શરૂઆત પછીના નવા સર્વોચ્ચ સ્તરે એક વિશાળ છલાંગ લગાવે છે. નવીનતમ વધારો નવા ઓલ-ટાઇમ હાઈને પ્રતિબિંબિત કરે છે વનસ્પતિ તેલ, અનાજ અને માંસ પેટા સૂચકાંકો, જ્યારે ખાંડ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
આ એફએફઓ સીરીયલ ભાવ સૂચકાંક માર્ચમાં સરેરાશ 170.1 પોઈન્ટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી 24.9 પોઈન્ટ્સ (17.1 ટકા) વધુ, 1990 પછીના રેકોર્ડ પરના તેના સર્વોચ્ચ સ્તરને ચિહ્નિત કરે છે.
આ મહિનાનો વધારો ઘઉં અને બરછટ અનાજના વિશ્વના ભાવમાં વધારો દર્શાવે છે, જે મોટાભાગે યુક્રેન અને થોડા અંશે રશિયન ફેડરેશનમાંથી સંઘર્ષ-સંબંધિત નિકાસ વિક્ષેપોને કારણે પ્રેરિત છે.
કાળા સમુદ્રના પ્રદેશમાંથી નિકાસના અપેક્ષિત નુકસાને ઘઉંની પહેલેથી જ ચુસ્ત વૈશ્વિક ઉપલબ્ધતાને વધારી દીધી છે.
યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા (યુએસએ) માં પાકની સ્થિતિ અંગેની ચિંતાઓ પણ સમર્થન ઉમેરતા, વિશ્વ ઘઉંના ભાવમાં માર્ચમાં તીવ્ર વધારો થયો હતો, જેમાં 19.7 ટકાનો વધારો થયો હતો.
માર્ચમાં 20.4 ટકા ઉપર ચઢ્યા પછી, મકાઈ, જવ અને જુવારના ભાવો 1990 પછીના રેકોર્ડ પરના તમામ તેમના સંબંધિત સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચવા સાથે, આંતરરાષ્ટ્રીય બરછટ અનાજના ભાવ રેકોર્ડ ઊંચા સ્તરે પહોંચ્યા હતા.
એલિવેટેડ એનર્જી અને ઇનપુટ ખર્ચની ટોચ પર, મુખ્ય નિકાસકાર, યુક્રેન માટે મકાઈની નિકાસ અપેક્ષાઓમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો, વિશ્વ મકાઈના ભાવમાં મહિના-દર-મહિને 19.1-ટકાનો વધારો થયો.
મકાઈના બજારોમાં મજબૂતાઈએ જુવારના ભાવમાં 17.3 ટકાની વૃદ્ધિ સાથે, અન્ય બરછટ અનાજને પ્રભાવિત કર્યું, જ્યારે પુરવઠાની અનિશ્ચિતતાએ પહેલેથી જ ચુસ્ત જવ બજારો પર વધુ દબાણ ઉમેર્યું, જે ફેબ્રુઆરીથી જવના ભાવમાં 27.1 ટકા વધારો થયો.
દરમિયાન, વિવિધ ઉત્પત્તિ અને ગુણોમાં વિરોધાભાસી વલણોએ FAOના ચોખાના ભાવ સૂચકાંકના માર્ચ મૂલ્યને ફેબ્રુઆરીના સ્તરોથી થોડો બદલાવ્યો અને હજુ પણ તેના વર્ષ-અગાઉના મૂલ્યથી 10 ટકા ઓછો રાખ્યો.
આ એફએઓ શાકભાજી તેલના ભાવ સૂચકાંક માર્ચમાં સરેરાશ 248.6 પોઈન્ટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી 46.9 પોઈન્ટ (23.2 ટકા) વધુ અને નવા રેકોર્ડ ઊંચાઈ પર પહોંચી ગયા. ઇન્ડેક્સમાં તીવ્ર વધારો સૂર્યમુખી, પામ, સોયા અને રેપસીડ તેલના ઊંચા ભાવને કારણે થયો હતો.
કાળા સમુદ્રના પ્રદેશમાં ચાલી રહેલા સંઘર્ષ વચ્ચે નિકાસ પુરવઠામાં ઘટાડો થવાને કારણે માર્ચમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો.
આ દરમિયાન, પામ, સોયા અને રેપસીડ તેલના ભાવમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો, જે સૂર્યમુખી તેલના પુરવઠામાં વિક્ષેપને પગલે વૈશ્વિક આયાત માંગમાં વધારો થયો હતો.
તદુપરાંત, જ્યારે વિશ્વ પામ તેલના મૂલ્યોને મુખ્ય ઉત્પાદક દેશોમાં પુરવઠાની ચુસ્તતાથી વધારાનો ટેકો મળ્યો હતો, ત્યારે દક્ષિણ અમેરિકામાં ઓછી નિકાસ ઉપલબ્ધતા અંગેની ચિંતાને કારણે સોયાઓઇલના ભાવ પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો હતો. નોંધનીય રીતે, અસ્થિર અને ઉચ્ચ ક્રૂડ તેલના મૂલ્યોએ પણ આંતરરાષ્ટ્રીય વનસ્પતિ તેલના ભાવને ટેકો આપ્યો.
આ એફએઓ ડેરી ભાવ સૂચકાંક માર્ચમાં સરેરાશ 145.2 પોઈન્ટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી 3.7 પોઈન્ટ્સ (2.6 ટકા) વધારે છે, જે સતત સાતમા માસિક વધારાને ચિહ્નિત કરે છે અને ઈન્ડેક્સને તેના એક વર્ષ પહેલાના મૂલ્ય કરતાં 27.7 પોઈન્ટ્સ (23.6 ટકા) વધારે છે.
વૈશ્વિક માંગને પહોંચી વળવા પશ્ચિમ યુરોપ અને ઓશનિયામાં અપૂરતા દૂધના ઉત્પાદનને કારણે મુખ્યત્વે વૈશ્વિક બજારોની કડકાઈને કારણે ડેરી ઉત્પાદનોના ભાવમાં વધારાનું વલણ ચાલુ રહ્યું.
માખણ અને દૂધના પાઉડર માટેના ક્વોટેશનમાં તીવ્ર વધારો થયો છે, જે નજીકના અને લાંબા ગાળાની ડિલિવરી માટે આયાત માંગમાં વધારો, ખાસ કરીને એશિયન બજારોમાંથી અને પશ્ચિમ યુરોપમાં નક્કર આંતરિક માંગને આધારે છે.
દરમિયાન, પશ્ચિમ યુરોપમાં મજબૂત આંતરિક માંગને કારણે ચીઝ બજારો પણ પુરવઠાની ચુસ્ત પરિસ્થિતિનો સામનો કરી રહ્યા હતા, પરંતુ ચલણની હિલચાલની અસરને પ્રતિબિંબિત કરતા ઈન્ડેક્સ મૂલ્યમાં નજીવો ઘટાડો થયો હતો.
આ એફએઓ માંસ ભાવ સૂચકાંક* માર્ચમાં સરેરાશ 120.0 પોઈન્ટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી 5.5 પોઈન્ટ્સ (4.8 ટકા) વધારે, તે પણ સર્વકાલીન ઉચ્ચ સ્તરે પહોંચી.
માર્ચમાં, ડુક્કરના માંસના ભાવમાં 1995 પછીનો રેકોર્ડ સૌથી વધુ માસિક વધારો નોંધાયો હતો, જે પશ્ચિમ યુરોપમાં કતલ પિગના પુરવઠાની તંગી અને આગામી ઇસ્ટર રજાઓના પ્રકાશમાં આંતરિક માંગમાં વધારાને કારણે છે.
એવિયન ફ્લૂના પ્રકોપને પગલે અગ્રણી નિકાસ કરતા દેશોના પુરવઠાના ઘટાડાને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય મરઘાં માંસના ભાવો મજબૂત થયા, ચાલુ સંઘર્ષ વચ્ચે મરઘાંના માંસની નિકાસ કરવામાં યુક્રેનની અસમર્થતાને વધુ અસર થઈ.
કેટલાક મુખ્ય ઉત્પાદક પ્રદેશોમાં કતલ માટે તૈયાર પશુઓનો ચુસ્ત પુરવઠો યથાવત રહેતાં બોવાઇન મીટના ભાવમાં પણ વધારો થયો હતો, જ્યારે વૈશ્વિક માંગ નક્કર રહી હતી.
આ FAO સુગર પ્રાઈસ ઈન્ડેક્સ માર્ચમાં સરેરાશ 117.9 પોઈન્ટ્સ છે, જે ફેબ્રુઆરીથી 7.4 પોઈન્ટ (6.7 ટકા) વધારે છે, જે પાછલા ત્રણ મહિનાના મોટા ભાગના ઘટાડાને ઉલટાવી દે છે અને ગયા વર્ષના સમાન મહિનામાં નોંધાયેલા 20 ટકા કરતાં વધુ સ્તરે પહોંચે છે.
આંતરરાષ્ટ્રીય ખાંડના ભાવ ક્વોટેશનમાં માર્ચ રિબાઉન્ડ મુખ્યત્વે આંતરરાષ્ટ્રીય ક્રૂડ ઓઇલના ભાવમાં તીવ્ર વધારો દ્વારા પ્રેરિત કરવામાં આવ્યું હતું, જેણે આગામી સિઝનમાં બ્રાઝિલમાં ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે શેરડીના વધુ ઉપયોગની અપેક્ષાઓ વધારી હતી.
યુએસ ડૉલરની સામે બ્રાઝિલિયન રિયલના સતત મજબૂતાઈને કારણે વિશ્વ ખાંડના ભાવને વધારાનો ટેકો આપવામાં આવ્યો હતો, જે સ્થાનિક ચલણમાં ઓછા વળતરને કારણે ઉત્પાદકોના વેચાણને અટકાવે છે.
જો કે, ખાંડના મોટા નિકાસકાર એવા ભારતમાં પાકની સારી પ્રગતિ અને સાનુકૂળ ઉત્પાદનની સંભાવનાઓએ ભાવવધારાને હળવો કરવામાં ફાળો આપ્યો અને માસિક ભાવમાં મોટા વધારાને અટકાવ્યો.