#UKPotatoSector #PotatoShortage #BrexitImpact #ChallengesAndOpportunities #SeedPotatoProduction #FreshProduceTrade #ResilienceInAgriculture
બટાકાની અછત અને ઉત્પાદકો પર તેની વિલંબિત અસર, બ્રેક્ઝિટની અસર, ઊંચા ઉર્જા ખર્ચ અને મજૂરોની અછત સહિતના વિવિધ પરિબળોને કારણે યુકે બટાટા ક્ષેત્રે તાજેતરના વર્ષોમાં નોંધપાત્ર પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. આ વર્ષે સારા ભાવ હોવા છતાં, ફુગાવો અને વાવેતરમાં ઘટાડો ખેડૂતો માટે નવી અડચણો ઊભી કરે છે. જો કે, પ્રતિકૂળતાઓ વચ્ચે, બ્રિટિશ ઉત્પાદકો નવા બજારોની શોધખોળ કરે છે અને બદલાતી પરિસ્થિતિઓને અનુકૂલન કરે છે ત્યારે તકો ઉભરી રહી છે.
યુકે બટાટા ક્ષેત્રે બટાકાની અસર અનુભવવામાં લાંબા સમય સુધી વિલંબ અનુભવ્યો હતો તંગી, કારણ કે બજારમાં હજુ પણ પાછલા વર્ષ કરતાં પાક હતો. પરિણામે, ભાવ માત્ર મેના મધ્યમાં જ વધવા લાગ્યા. કેલેડોનિયા પોટેટોઝના ડાયરેક્ટર રોબર્ટ ડોઈગ માને છે કે 2022 અને 2023માં વાવેતરમાં ઘટાડો થવાને કારણે હાલના સારા ભાવ શિયાળામાં ચાલુ રહી શકે છે. જો કે, આ વર્ષનું પ્રમાણ ઓછું રહેવાની ધારણા છે, કારણ કે ઘણા ઉત્પાદકોએ બટાકાની ખેતી છોડી દીધી છે. પડકારજનક વર્ષો.
યુકે બટાટા ઉદ્યોગને પડતી મુશ્કેલીઓમાં વિવિધ પરિબળો ફાળો આપે છે. મોટી રિટેલ કંપનીઓના પ્રભાવ અને બ્રેક્ઝિટ બાદ બટાટા સહિત તાજા ઉત્પાદનના વેપારને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી હતી. વધુમાં, વધતી જતી ઉર્જા ખર્ચ અને શ્રમની તંગીએ ઉદ્યોગની મુશ્કેલીઓમાં વધારો કર્યો છે, જે ઉત્પાદકો માટે તેમની કામગીરીને ટકાવી રાખવા માટે તેને વધુ પડકારરૂપ બનાવે છે.
ભાવમાં તાજેતરના સુધારાઓ હોવા છતાં, ફુગાવાએ ઉત્પાદકોની નફાકારકતાને અસર કરી છે, સંભવિત નફો ઘટાડ્યો છે. વધુમાં, બટાકાના બિયારણના ઉત્પાદકોને બ્રેક્ઝિટ પછી યુરોપિયન બજાર તેમના માટે બંધ થવા પર આંચકોનો સામનો કરવો પડ્યો હતો, જેના પરિણામે તેમના નિકાસ બજારને નોંધપાત્ર નુકસાન થયું હતું. દરમિયાન, યુરોપીયન બીજ ઉત્પાદકોને એક છટકબારી મળી જેનાથી તેઓ યુકેમાં બીજ બટાકા મોકલવાનું ચાલુ રાખી શક્યા.
યુરોપિયન બજાર ગુમાવવાની અસરને ઘટાડવા માટે, બ્રિટિશ ઉત્પાદકોએ અપેક્ષિત તફાવતને ભરવા માટે ચોક્કસ જાતોની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું. જો કે, સ્કોટિશ સરકારે હજુ સુધી સત્તાવાર આંકડા જાહેર કર્યા નથી, પરંતુ એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે બટાકાનું ઉત્પાદન ઘણા વર્ષોમાં પ્રથમ વખત 10,000 હેક્ટરથી નીચે જશે.
જ્યારે પડકારો ભયાવહ રહ્યા છે, ત્યારે યુકેમાં બટાટા ક્ષેત્ર આશા વિનાનું નથી. સ્કોટલેન્ડમાં વેર અને સીડ બટાકા બંને માટે સકારાત્મક વૃદ્ધિની સ્થિતિ શુષ્ક હવામાનના સમયગાળા પછી, જુલાઈમાં પુષ્કળ વરસાદ સાથે થોડી રાહત આપે છે. મુખ્ય લણણી સપ્ટેમ્બરમાં સ્કોટલેન્ડમાં શરૂ થવાની ધારણા છે.
આશાની એક ઝલક ઉત્તરી આયર્લૅન્ડમાં બીજ બટાકા મોકલવાની શક્યતામાં રહેલી છે, જે પછી યુરોપમાં વધુ નિકાસ કરી શકાય છે. જો કે આ તક અસ્તિત્વમાં છે, પડકારો યથાવત છે કારણ કે ઉત્તરી આયર્લૅન્ડમાં મોટા પાયે કામગીરી હાથ ધરવા માટે મર્યાદિત જમીન અને ઉત્પાદકો છે.
યુકે બટાટા ક્ષેત્ર નિર્ણાયક તબક્કે છે, જ્યાં અસ્તિત્વ અને વૃદ્ધિ માટે અનુકૂલન અને નવી તકોની શોધ જરૂરી છે. જ્યારે તાજેતરના પડકારો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા મારામારીમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થવામાં સમય લાગી શકે છે, સ્થિતિસ્થાપકતા અને નવીન વ્યૂહરચનાઓ ઉદ્યોગમાં પરિવર્તન લાવવાની ચાવી છે.