#બટાકાની કિંમતો #કૃષિ બજાર #વેધરઈમ્પેક્ટ #બ્રાઝિલએગ્રીકલ્ચર #સપ્લાયચેન #ક્લાઈમેટ રેસિલિયન્સ #ફાર્મિંગ ચેલેન્જીસ
બ્રાઝિલના બટાકાના બજારમાં તાજેતરના સપ્તાહોમાં નોંધપાત્ર ફેરબદલ જોવા મળ્યો છે, જેમાં લાંબા ગાળાના ઘટાડા બાદ ભાવમાં વધારો થયો છે. કિંમતોમાં પુનરુત્થાન દેશના દક્ષિણ વિસ્તારમાં ભારે વરસાદના અવિરત આક્રમણને આભારી હોઈ શકે છે, જેણે પડોશી આર્જેન્ટિના અને ઉરુગ્વેના બટાટા ઉત્પાદક પ્રદેશોને પણ અસર કરી છે.
તાજેતરના ડેટા અનુસાર, ગયા અઠવાડિયે સાઓ પાઉલો (SP)માં બટાકાની સરેરાશ જથ્થાબંધ કિંમતો BRL 110.29 પ્રતિ 25 કિલો બોરી (USD 22.17 ની સમકક્ષ) હતી, જે અગાઉના સપ્તાહની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર 7.38% વધારો દર્શાવે છે. એ જ રીતે, રિયો ડી જાનેરો (RJ) માં ભાવ BRL 110.61 પ્રતિ બોરી (USD 22.23) સુધી વધી ગયા, જે નોંધપાત્ર 12.38% ઉછાળાને દર્શાવે છે. જો કે, બેલો હોરિઝોન્ટે (MG) માં સ્થિતિ થોડી અલગ હતી, જ્યાં કિંમતોમાં 8.47% નો ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો, જે BRL 95.09 (USD 19.11) પ્રતિ બોરી સુધી પહોંચ્યો હતો.
SP અને RJ જથ્થાબંધ બજારોમાં ભાવમાં વૃદ્ધિને ગુઆરાપુવા (PR) અને Água Doce (SC), મુખ્ય બટાકા ઉગાડતા પ્રદેશોમાં અનુભવાયેલી પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ સાથે સીધી રીતે જોડી શકાય છે. આ પરિસ્થિતિઓ માત્ર લણણીની પ્રવૃત્તિઓને અવરોધે છે એટલું જ નહીં પરંતુ બટાકાના એકંદર પુરવઠાને પણ અવરોધે છે. તેનાથી વિપરિત, BH માં જથ્થાબંધ બજાર, જે મુખ્યત્વે તેની પેદાશો બહિયામાંથી મેળવે છે, તેના પુરવઠામાં વધારો જોવા મળ્યો, જેના પરિણામે ભાવનું અવમૂલ્યન થયું.
ખાસ ચિંતાનો વિષય એ છે કે જથ્થાબંધ વિક્રેતાઓ તરફથી આવતા બટાકાની હલકી ગુણવત્તા અંગેના સતત અહેવાલો છે. ઉત્પાદન મિનાસ ગેરાઈસમાં કેન્દ્રો. આમાંના ઘણા બટાકા ત્વચાના ડાઘ દર્શાવે છે જે વધુ પડતી ગરમીના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાને કારણે થાય છે.
આગામી સપ્તાહની આગળ જોતાં, ખાણકામના પ્રદેશોમાં સતત વરસાદની આગાહીઓ લણણીની પ્રવૃત્તિઓમાં વધુ વિક્ષેપો અને સંભવિત પુરવઠાની અછત અંગે ચિંતા ઉભી કરે છે.
બટાકાના ભાવમાં તાજેતરની વધઘટ કૃષિ બજારોની આબોહવાની પરિવર્તનશીલતાની નબળાઈને રેખાંકિત કરે છે. જ્યારે પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે ટૂંકા ગાળાના ભાવમાં વધારો થયો છે, ત્યારે તેઓએ કૃષિ ક્ષેત્રની અંદર સ્થિતિસ્થાપકતા અને અનુકૂલન વ્યૂહરચનાઓનું મહત્વ પણ દર્શાવ્યું છે. બ્રાઝિલમાં બટાકાના ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરવા ખેડૂતો, કૃષિશાસ્ત્રીઓ, કૃષિ ઇજનેરો અને વૈજ્ઞાનિકોએ આવા પડકારોની અસરોને ઘટાડવા માટે જાગ્રત અને સક્રિય રહેવું જોઈએ.