કેલ્બીના નિષ્ણાતોએ “નુરે જગા” નામની નવી પ્રોડક્ટ સાથે, તેમની બટાકાની ચિપ્સમાંથી ક્રંચ લઈને રમતને સંપૂર્ણપણે બદલવાનું નક્કી કર્યું, જેનો અનુવાદ “વેટ પોટેટો” થાય છે.
નુરે જગા ચિપ્સ 'ભીનાશ' છે, અને 1960માં ચીબા પ્રીફેક્ચરના ચોશીમાં કન્ફેક્શનરી શોપ, કાશીવાયાના માલિક યુજી યોકોયામા દ્વારા શોધાયેલ ચ્યુઇ રાઇસ ક્રેકર, નુરે સેનબેઇ દ્વારા પ્રેરિત છે.
નુરે સેનબેઈ ફટાકડાને પકવ્યા પછી સોયા સોસમાં બિન-ગ્લુટિનસ ચોખાના કણકને ડુબાડીને બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય છે, પરિણામે નરમ, ચાવવાની રચના થાય છે.
સૌપ્રથમ, ગ્રાહકો દ્વારા 'ભીનાશ' અને નિષ્ક્રિય તરીકે ગણવામાં આવતા, ફટાકડાની લોકપ્રિયતા ટૂંક સમયમાં વધી ગઈ, જે 1963માં વ્યાપારીકરણથી ગ્રીન ટી માટે 'ગો-ટુ' બપોરનો સાથ બની ગયો. નુરેસેન કાશીવાયાનું નોંધાયેલ ટ્રેડમાર્ક છે, પરંતુ ખ્યાલ સમગ્ર દેશમાં ઘણા ઉત્પાદકો દ્વારા અપનાવવામાં આવ્યું છે.
જ્યારે કેલ્બીના નુરે જગા (શાબ્દિક રીતે 'વેટ પોટેટો' તરીકે ભાષાંતર કરવામાં આવે છે) નું પેક ખોલવામાં આવે છે ત્યારે એક મજબૂત સોયા ઓવરટોન પ્રચલિત છે, અને ચિપ્સ સ્પર્શ માટે ચોંટી જાય છે. તેઓ પરંપરાગત બટાકાની ચિપ જેવા દેખાય છે અને સહેજ ક્રિસ્પી ડંખ સાથે 'નરમ અને રસદાર' હોય છે.
શરૂઆતમાં, કેલ્બીની ભીના બટાકાની ચિપ્સ કંપનીના કેલ્બી + સ્ટોર્સ પર જ વેચાતી હતી, જે તેમની સૌથી નવીન ઉત્પાદનોનો સ્ટોક કરે છે. જો કે, એપ્રિલ સુધીમાં, તેઓએ દેશભરમાં 7-Eleven સ્ટોર્સ પર ઉપલબ્ધ કરાવીને વેચાણનો વિસ્તાર કર્યો છે. SoraNews24 મુજબ, નુરે જગા સ્વીટ અને સ્પાઈસી સોયા સોસ ફ્લેવર એક બેગ USD1.18 માં વેચાય છે.