ચીનના વૈજ્ઞાનિકોએ ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ સિદ્ધિમાં જીનોમ એડિટિંગ ટેક્નોલોજી સાથે "શુદ્ધ અને ફળદ્રુપ બટાકાની રેખાઓ"ની પેઢી વિકસાવી છે.
ચાઈનીઝ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સીસ (CAAS) હેઠળ શેનઝેન (AGIS) ખાતે કૃષિ જીનોમિક્સ ઈન્સ્ટિટ્યૂટના સંશોધક હુઆંગ સાનવેનની આગેવાની હેઠળના પ્રયોગમાં બટાકાના સંવર્ધનને ધીમા, બિન-સંચિત મોડમાંથી ઝડપી-માં પરિવર્તિત કરવા માટે જીનોમ ડિઝાઈનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. પુનરાવર્તિત એક. તેમનો અભ્યાસ, "સંકર બટાકાની જીનોમ ડિઝાઇન" શીર્ષક, વિશ્વના અગ્રણી શૈક્ષણિક જર્નલ્સમાંના એકમાં ઓનલાઈન પ્રકાશિત થયો હતો, સેલ, ગુરુવારે.
અન્ય પાકો, બટાટાથી વિપરીત, કંદનો પાક બીજ પ્રસારિત કરવાને બદલે ક્લોનલી પ્રચારિત થાય છે. પરિણામે, બટાકાની ખેતીને લાંબા સંવર્ધન ચક્ર, ઓછી પ્રજનન કાર્યક્ષમતા, રોગો અને જંતુના હુમલા સહિત અનેક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે, એજીઆઈએસના ડિરેક્ટર-જનરલ હુઆંગે ચાઇના મીડિયા ગ્રુપ (સીએમજી) ને જણાવ્યું હતું. વધુમાં, તેના જિનોમની જટિલતાને કારણે, બટાકાની આનુવંશિક સુધારણા અને સંવર્ધન પ્રક્રિયા ખૂબ જ ધીમી છે, હુઆંગે ઉમેર્યું.
વિશ્વભરમાં બટાકાની ઘણી વ્યાપક જાતો સેંકડો વર્ષ જૂની છે. જો કે, વિવિધતા કે જે સો વર્ષથી વધુ ચાલે છે તેનો અર્થ એ નથી કે તે સંપૂર્ણ છે. તેનાથી વિપરીત, "તેનું સંવર્ધન કરવું મુશ્કેલ છે, અને લોકો રિપ્લેસમેન્ટની ખેતી કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે," ઝાંગ ચુન્ઝી, સંશોધન પેપરના પ્રથમ લેખક અને AGIS ના સભ્ય, ધ પેપરને જણાવ્યું. બટાકાની ખેતીના પડકારોને પહોંચી વળવા માટે, હુઆંગ અને તેમની ટીમે 2015 માં "યુપોટાટો પ્લાન" શરૂ કર્યો, જેનો હેતુ જીનોમ ડિઝાઇન દ્વારા હાઇબ્રિડ બીજ સાથે વનસ્પતિ પ્રજનનને બદલવા અને બટાકાની સંવર્ધન ઝડપ અને પ્રજનન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવાનો હતો.
“આપણે સૌપ્રથમ સ્વ-અસંગતતાની સમસ્યાને હલ કરવી જોઈએ, જે એ છે કે બટાટા સ્વ-પરાગનયન પછી બીજ ઉત્પન્ન કરતા નથી. સામગ્રીની પસંદગી અને જનીન સંપાદન દ્વારા, અમે સફળતાપૂર્વક સમસ્યાનો સામનો કર્યો છે અને બીજનું ઉત્પાદન કર્યું છે," હુઆંગે કહ્યું. “તે દરમિયાન, અમે છોડના સ્વાસ્થ્ય અને ઉત્પાદનને કેવી રીતે સુધારવું તે પણ શોધી કાઢ્યું છે. જીનોમ ડિઝાઈન દ્વારા, અમે હાનિકારક મ્યુટેશનને દૂર કર્યા, સારા જનીનો એકત્ર કર્યા અને અંતે 'Upotato NO' નામની બટાકાની જાતની ખેતી કરી. 1.' પરીક્ષણ પછી, તેણે ઉત્તમ પ્રદર્શન દર્શાવ્યું છે. CAAS અનુસાર, બટાકાના સંવર્ધનમાં "જીનોમ ડિઝાઇન"ની વિશ્વની પ્રથમ એપ્લિકેશન છે.
તેમના આંતરરાષ્ટ્રીય સાથીઓએ ટીમના કામને માન્યતા આપી છે. યુરોપિયન એકેડેમી ઓફ સાયન્સના સભ્ય સોફિન કામોને જણાવ્યું હતું કે, "આ કાર્ય ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે ગ્રહને ખોરાક આપવા માટે સંબંધિત છે." “પ્રોફેસર હુઆંગ અને તેમની ટીમે જે કર્યું તે એ છે કે તેઓએ આવશ્યકપણે બટાકાની નવી શોધ કરી. તેઓએ લગભગ શરૂઆતથી જ પાકને ફરીથી શોધ્યો. બટાટાના પાકને છોડના સંવર્ધનના આધુનિક યુગમાં લઈ જવાના સંદર્ભમાં હાઇબ્રિડ બટાટા અને હાઇબ્રિડ બટાકાની ટેકનોલોજી ખરેખર અદ્ભુત છે.”
એક આશાસ્પદ અજમાયશ
ગયા નવેમ્બરમાં દક્ષિણપશ્ચિમ ચીનના યુનાન પ્રાંતમાં “ઉપોટાટો નંબર 1” બટાકાની ટ્રાયલ હાથ ધરવામાં આવી હતી. આ ફેબ્રુઆરીમાં આઉટપુટ અપેક્ષા કરતાં ઘણું વધારે હોવાનું જણાયું હતું. "પ્રથમ પેઢીના હાઇબ્રિડ બટાકાની ઉપજ 3 ટન પ્રતિ મ્યુ (લગભગ 45 ટન પ્રતિ હેક્ટર) ની નજીક હતી, જે આ પ્રદેશમાં બટાકાની શ્રેષ્ઠ જાતોની ઉપજની બરાબર છે," ઝાંગે CMGને જણાવ્યું. "અમને હવે એક-મ્યુ જમીન માટે માત્ર 2 ગ્રામ બટાકાના બીજની જરૂર છે, જે પહેલા 200 કિલોગ્રામ બીજ બટાકાની સરખામણીએ છે, જે વાવેતરના ખર્ચમાં ઘણો ઘટાડો કરે છે." આગળના પગલા માટે, સંશોધકો બટાકાના બીજના ઔદ્યોગિકીકરણની તૈયારી કરવા માટે, તકનીકી સંશોધન અને વિકાસને મજબૂત બનાવશે, ઝાંગે ઉમેર્યું.
“બટાટા એ ઠંડા હવામાનનો પાક છે. બટાકાની વૃદ્ધિ માટે દક્ષિણ ચીનમાં વસંત, ઉનાળો અને પાનખરનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય છે, જ્યારે દક્ષિણી પર્વતીય વિસ્તારો અને ચીનમાં મોટાભાગના અન્ય પ્રદેશોમાં શિયાળાની ઋતુ બટાકાની વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય છે, એમ પોટેટો પ્રોફેશનલના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ ઝિઓંગ ઝિંગ્યાઓએ જણાવ્યું હતું. હેઠળ સમિતિ ચાઇના પાક વિજ્ઞાન સોસાયટી. "'ઉપોટાટો પ્લાન' એ વિવિધ પ્રદેશોમાં બીજ બટાકાના ટ્રાન્સફરની સમસ્યાને હલ કરી છે. જો આપણે દક્ષિણ ચીનમાં નિષ્ક્રિય શિયાળાના ક્ષેત્રોનો ઉપયોગ કરી શકીએ, તો તે ચીનમાં ખાદ્ય સુરક્ષાની સમસ્યાને અસરકારક રીતે ઉકેલવામાં મદદ કરી શકે છે, ”ઝિઓંગે કહ્યું.