કોષ્ટક મેળવવા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાકા જવા માટે થોડો પ્રયત્ન કર્યો. ખેતીલાયક ખેડૂત જાન વૂર્ડેન્ડેગ હજી પણ સરેરાશ ઉપજ પ્રાપ્ત કરે છે. માળીને અપેક્ષા છે કે શિયાળા પછી માંગ વધારવી હવે માંગ અને ભાવમાં બેકલોગ પૂરો કરી શકશે નહીં.
સ્ટ્રીજેનમાં અમારી કંપનીમાં આપણે આશરે 65 ટકા ટેબલ જાતો અને 35 ટકા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઉગાડીએ છીએ. મારી પાસે પ્રારંભિક અને મધ્યમ મોડી ટેબલ જાતો છે. તે રીતે હું વાવેતર અને ઉત્પાદનની વહેંચણીમાં કામને ફેલાવી શકું છું, 'વૂર્ડેન્ડેગ કહે છે. 'ટેબલ બટાટા નેડાટો થઈને આલ્બર્ટ હેજને જાય છે. ચીપોની વિવિધતા જે હું ઉગાઉં તે એગ્રિયા છે. '
તેની ઇચ્છા વિરુદ્ધ, વૂર્ડેન્ડાગ પાસે બટાટા મુક્તનો મોટો ભાગ છે. કોરોના કટોકટીની શરૂઆત સાથે, ઠેકેદારો પાછો ખેંચી લીધો. હવે ભાવ નીચા હોવાથી ખેતીલાયક ખેડૂત બીજા વર્ષે આગાહી કરે છે કે જેમાં ખેતી પાછળ નાણાં ખર્ચવા પડે છે. 'ફ્રી ચિપ્સ બટાટા આ વસંતમાં ગાય પાસે ગયા હતા. ઉદાહરણ તરીકે, આ વર્ષોમાં આપણે બીજ વટાણા અને સંગ્રહ માટે ખર્ચ કરીએ છીએ, કોઈ વળતર આપ્યા વિના. '
નાટકીય રીતે ખરાબ બંધારણ સાથે 2020 ની મુશ્કેલ શરૂઆત હતી. 'મેં સૌ પ્રથમ રોટરી હેરોથી બધું કર્યું અને પછી મીલિંગ કર્યું. તે સમયે તમે હજી પણ 30 થી 60 ટકા માટીવાળું આ માટી પર ઘણું ગઠ્ઠો ધરાવતા હતા. યુવાન સમુદ્રની માટી સાથે કામ કરવું સરળ નથી. 'છોડને સારી રીતે આગળ વધારવા માટે, તેણે વધુ બે કે ત્રણ વાર સિંચાઈ કરી.
'જુલાઇ અને ઓગસ્ટમાં થોડો વરસાદ પડ્યો હતો. મધ્ય ઓગસ્ટની ગરમી પછી, રાત્રે ફરી વરસાદ થયો. હવે ફરી સુકાઈ ગઈ છે. તેથી અમે માધ્યમ મોડા ટેબલ બટાટા અને એગ્રિયસના પાક માટે કેટલાક વરસાદની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ. '
જમીનની હર્બિસાઇડ સારી રીતે કામ કરી હતી, અંશત. સિંચાઇને કારણે. નીંદણ કોઈ સમસ્યા ન હતી. 'મેં અહીં ફાયટોફોથોરા વિશે સાંભળ્યું નથી. તે શુષ્ક હતું અને ભેજ ઓછો હતો. બટાટા તેટલા મોટા નથી, પરંતુ વિવિધતા સારી છે. '
જાન વોર્ડેન્ડેગ -
સ્ટ્રીજેન, સાઉથ હોલેન્ડમાં ખેતીલાયક ખેડૂત. તેની પાસે 25 હેક્ટર બટાટા છે, જેમાંથી 35 ટકા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ છે અને 65 ટકા ટેબલ બટાકા છે. અપેક્ષિત ઉપજ: પ્રારંભિક ટેબલ બટાટા હેકટર દીઠ 45 ટન, મધ્યમ લેટ ટેબલ બટાટા 55 ટન પ્રતિ હેક્ટર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાટા 55 ટન પ્રતિ હેક્ટર.