ન્યૂઝીલેન્ડમાં યુનિવર્સિટી ઓફ કેન્ટરબરી પર્યાવરણીય વિજ્ professorાનના પ્રોફેસર બ્રેટ રોબિન્સન એક સંશોધન પ્રોજેક્ટ પર કામ કરી રહ્યા છે જે બાયોવેસ્ટને ઉચ્ચ મૂલ્યના ઉત્પાદનોમાં પરિવર્તિત કરે છે. નવા સંશોધન મુજબ ન્યુઝીલેન્ડના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગના કચરાના ઉત્પાદનો-જેમ કે બટાકાની સ્ક્રેપ્સ અને દ્રાક્ષની સ્કિન-ઉચ્ચ મૂલ્યવાળી માટી કન્ડીશનર અને પશુ આહારમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ કેન્ટરબરી પર્યાવરણીય વિજ્ professorાનના પ્રોફેસર બ્રેટ રોબિન્સન એક પ્રોજેક્ટનું નેતૃત્વ કરી રહ્યા છે જેનો હેતુ જૈવિક કચરો ફેરવવાનો છે. ઉત્પાદનો, જે જળમાર્ગોને દૂષિત કરી શકે છે અને મોટા ખર્ચે લેન્ડફિલ્સમાં, નવા ઉત્પાદનોમાં ફેંકવામાં આવે છે જે ન્યુઝીલેન્ડની અર્થવ્યવસ્થાને $ 1.6 અબજ ડોલરનો વેગ આપી શકે છે.
આ બાયોવેસ્ટને ઉચ્ચ મૂલ્યના ઉત્પાદનો, જેમ કે માટીના કન્ડીશનર અને પોષક રીતે સંતુલિત પ્રાણી ફીડ્સમાં પરિવર્તિત કરવું, ન્યૂઝીલેન્ડના કાર્બન ઉત્સર્જનને ઘટાડવામાં અને આર્થિક અને પર્યાવરણીય લાભો લાવવામાં મદદ કરશે.
રોબિન્સનની પ્રોજેક્ટ ટીમ નવી માઇક્રોબાયોલોજિકલ (બેક્ટેરિયા અને ફૂગનો ઉપયોગ કરીને) સારવાર વિકસાવવાની યોજના ધરાવે છે જેનો ઉપયોગ દ્રાક્ષ માર્ક-દાંડી અને સ્કિન્સ જે વાઇન ઉત્પાદનની આડપેદાશ છે-પશુ આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે અને પશુ આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે. સુખાકારી.
તેઓ કહે છે કે બટાકાનો કચરો એક મુદ્દો છે, જ્યારે 30 ટકા બટાકા બરબાદ થઈ જાય છે, જ્યારે છાલ, સ્લાઈવર અને રિજેક્ટ્સ ઉપયોગી પશુ ચારામાં રૂપાંતરિત થવાની સંભાવના ધરાવે છે. સીફૂડ, માંસ અને બાગાયત ઉદ્યોગો પણ નોંધપાત્ર કચરાના પ્રવાહનું ઉત્પાદન કરે છે.