જ્યારે ફાયટોફોથોરા પ્રતિકારની વાત આવે છે ત્યારે બટાકાની તમામ મજબૂત જાતો આ વર્ષે ટકી શકશે નહીં. સલાહકાર જેકબ આઈસિંગ માને છે કે તે નિરાશાજનક છે. જો કે, તેને ખાતરી છે કે તે ટૂંક સમયમાં બદલાઈ જશે. “બહુવિધ પ્રતિકાર સાથેની જાતોની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. સંવર્ધન કંપનીઓ આમાં સંપૂર્ણ રીતે વ્યસ્ત છે.
ફાયટોફથોરાનું દબાણ ઊંચું છે અને ઝીવોલ્ડેમાં ઓર્ગેનિક કંપની એર્ફ ખાતે મજબૂત બટાકાની જાતો સાથેના પરીક્ષણ ક્ષેત્રે પણ આ નોંધનીય છે, જ્યાં ઇઝિંગે ગઈ રાત્રે ઉગાડનારાઓ અને વેપાર અને સંવર્ધન કંપનીઓના પ્રતિનિધિઓ સાથે વાત કરી હતી. અહીંની 36 મજબૂત જાતોમાંથી, અગિયાર ટ્રેડિંગ હાઉસમાંથી ઉદ્દભવે છે, મોટા ભાગને ફૂગના રોગથી વધુ કે ઓછા અંશે અસર થાય છે. કંદનો પ્રતિકાર પણ તમામ જાતોમાં સમાન રીતે સારો ન હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તે એક નિરાશા છે, Eising કહે છે.
તેમના મતે, ઉચ્ચ દબાણ મુખ્યત્વે આ વિસ્તારમાં રહેલા ઘણા બીજકણને કારણે છે. મુખ્યત્વે સ્ટોરેજ પ્લાન્ટ્સ અને કચરાના ઢગલામાંથી. પરિણામે, સંવેદનશીલ સારવાર ન કરાયેલ જાતો પહેલેથી જ વહેલી અસર પામી હતી, જેના પર તેમને બાળી નાખવાની હતી. આ મોટાભાગે પ્રારંભિક કંદ સેટિંગ સાથેની જાતોની ચિંતા કરે છે, જેનો અર્થ છે કે લણણી હજુ પણ શક્ય છે. "તેઓ ઓછામાં ઓછા 30 થી 40 ટન મેળવે છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણ પાક નથી."
આ પણ વાંચો: 'મજબૂત બટાકાની જાતોમાં ફાયટોફોથોરા પ્રતિકાર પર (વધુ) આર્થિક બનવું'
તેને ભવિષ્ય માટે આશા છે. અજમાયશ ક્ષેત્ર પરની 36 મજબૂત જાતોમાંથી મોટાભાગની એક અથવા વધુ પ્રતિરોધકતાઓ ધરાવે છે. અને તે વિવિધતાનો પુરવઠો ઝડપથી વધશે. "ઉગાડનારાઓ આમાં સંપૂર્ણ રીતે રોકાયેલા છે." આગામી વર્ષોમાં, મજબૂત વ્યાપારી જાતોને વધુ પાર કરવામાં આવશે, જે પ્રતિકારક જનીન અને વ્યાપારી ગુણધર્મો (જેમ કે સ્વાદ અને પકવવાની ગુણવત્તા) બંનેને મજબૂત અને પૂરક બનાવશે.
મજબૂત જાતોની માંગ વધી રહી છે: માત્ર (ડચ) ઉપભોક્તા જ નહીં, પરંતુ પરંપરાગત ઉત્પાદકો પણ આ જાતોના વધારાના મૂલ્યને શોધી રહ્યા છે: આ જાતોને ફાયટોફોથોરા સામે ઓછી (ઘણીવાર) છંટકાવની જરૂર પડે છે. આ વર્ષે લગભગ 700 હેક્ટરમાં મજબૂત જાતોની ખેતી થઈ રહી છે અને તે હિસ્સો દર વર્ષે દસ ટકા વધી રહ્યો છે, એમ આઈસિંગ કહે છે. "તે એક સાંકળ વાર્તા છે. જો ટ્રેડિંગ હાઉસને તે ગમશે, તો તેઓ આ જાતોનું વિશ્વભરમાં વેચાણ કરશે. પછી મજબૂત બીજ બટાકાની ટકાવારી ખૂબ જ વધી જશે.
ઇસિંગ સ્વીકારે છે કે, સંવેદનશીલ જાતો ઉગાડવી એ ખરેખર એટલી સ્માર્ટ નથી, પરંતુ તેમના મતે તેને ફેરવવું પણ સરળ નથી. “વિવિધ નામો બ્રાન્ડ બની ગયા છે, ખાસ કરીને ટેબલ માર્કેટ પર. તમે તેને એક-બે-ત્રણ તોડી શકતા નથી.
મજબૂત જાતોમાં ફાયટોફોથોરાનું દબાણ પણ ઊંચું હોય છે
મુકાબલો અને નિરાશાજનક, તે જ સલાહકાર જેકબ આઈસિંગને પરીક્ષણ ક્ષેત્ર કહે છે બટાકાની મજબૂત જાતો Zeewolde માં. આ વર્ષે ઓર્ગેનિક બટાટા ઉત્પાદકો માટે કોડ રેડ છે. ભીની અને ગરમ સ્થિતિ ગંભીર ઉપદ્રવ અને ફાયટોફોથોરાના ઝડપી ફેલાવા તરફ દોરી જાય છે. ઝીવોલ્ડમાં પરીક્ષણ ક્ષેત્ર અપેક્ષા મુજબ દેખાતું નથી, બીજકણનું દબાણ અહીં પણ વધારે છે.
"હા, હું નિરાશ છું," આઈસિંગ કહે છે. કાગળ પર પ્રતિરોધક એવી સંખ્યાબંધ જાતો હવે નિષ્ફળ થઈ રહી છે. તે સાચું છે કે સંવેદનશીલ જાતો કરતાં રુટિંગ ખૂબ જ પાછળથી શરૂ થાય છે. આપણે પણ વાસ્તવિક બનવું પડશે, કારણ કે આ વર્ષે દબાણ ખૂબ વધારે છે. અમે હજી ત્યાં નથી, પરંતુ અમે સાચા માર્ગ પર છીએ.'
આ સિઝનમાં, મજબૂત જાતોની જરૂરિયાત સ્પષ્ટપણે સ્પષ્ટ છે. 'પાંદડાઓની નોંધપાત્ર ટકાવારી પહેલેથી જ મરી ગઈ છે', જ્યારે તે ઓછી પ્રતિરોધક વિવિધતાનું નિરીક્ષણ કરે છે ત્યારે આઈસિંગ કહે છે. 'આપણે પાનનું જૂનું અને નવું નુકસાન જોઈએ છીએ. નવો ઉપદ્રવ આગામી કલાકો અને દિવસોમાં ફેલાશે જ્યાં સુધી તમારી પાસે સંપૂર્ણ મૃત પાન ન હોય.' સદનસીબે, એવી જાતો પણ છે જે અપેક્ષાઓ પૂરી કરે છે, કારણ કે રસ્તાની નીચે જ લીલો પાક છે. Eising: 'પર્યાવરણના દબાણ છતાં, આ છોડ હજુ પણ સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ છે.'