#Canadianagriculture #potatoindustry #storageholdings #sectoraltrends #regionaldisparities #agriculturalmarketanalysis #UPGC #seedsector #processingpotatoes #freshsector
ફેબ્રુઆરી 1, 2024 સુધીમાં, કુલ કેનેડિયન પોટેટો સ્ટોરેજ હોલ્ડિંગ્સ વધીને 74,031 મિલિયન cwt થઈ ગયા, જે ફેબ્રુઆરી 8.2 ના આંકડા કરતાં પ્રભાવશાળી 2023% વધારો દર્શાવે છે અને નોંધપાત્ર રીતે પાંચ વર્ષની સરેરાશને વટાવે છે. જ્યારે આ સ્પાઇક ઉદ્યોગ માટે આશાસ્પદ વલણને પ્રતિબિંબિત કરે છે, નજીકની તપાસ વિવિધ પ્રાંતો અને ક્ષેત્રોમાં રમતમાં રસપ્રદ ગતિશીલતા દર્શાવે છે.
ક્વિબેક, PEI અને ન્યૂ બ્રુન્સવિકે પાછલા વર્ષની સરખામણીમાં નીચા સ્ટોકનો અહેવાલ આપ્યો છે, જેનું મુખ્ય કારણ જાન્યુઆરીમાં મજબૂત ગાયબ થવાના દરને આભારી છે. જો કે, આ પૂર્વીય પ્રાંતોમાં ઊંચા પાકના દરો દર્શાવતા અહેવાલોથી ચિંતાઓ ઊભી થાય છે, જે ભીની વૃદ્ધિની મોસમ અને લણણી દરમિયાન પડકારોથી ઉદ્ભવે છે, જે સંગ્રહની સ્થિતિને અસર કરે છે.
તેનાથી વિપરિત, પશ્ચિમી પ્રાંતો, ખાસ કરીને પ્રોસેસિંગ સેક્ટરમાં ઉચ્ચ સ્ટોક લેવલ દર્શાવે છે. જો કે ઓન્ટારિયો, આલ્બર્ટા અને BC ફ્રેશ સેક્ટરમાં સ્ટોકમાં વધારો દર્શાવે છે, એકંદરે તાજી ઇન્વેન્ટરીઝમાં દેશભરમાં માત્ર 5% થી વધુનો નજીવો ઘટાડો જોવા મળે છે. યુપીજીસી (યુનાઈટેડ પોટેટો ગ્રોવર્સ ઓફ કેનેડા) દ્વારા સતત દેખરેખ સરપ્લસ અંગેની આશંકાઓ પર ભાર મૂકે છે પ્રક્રિયા ફ્રેશ સેક્ટરમાં સંભવિતપણે ઘૂસણખોરી કરતા બટાટા. તેમ છતાં, વધારાના બટાકાને પશ્ચિમથી પૂર્વમાં પુનઃવિતરિત કરવાના ચાલુ પ્રયાસોનો ઉદ્દેશ પૂર્વીય પ્રદેશોમાં અછતને દૂર કરવાનો છે, બજારની અંદર સંતુલન જાળવી રાખવું.
વધુમાં, બિયારણ ક્ષેત્ર વિવિધ પ્રાંતોમાં નોંધપાત્ર ફેરફારો સાથે, એકંદર સ્ટોકમાં થોડો ઘટાડો અનુભવે છે. જ્યારે આલ્બર્ટા, PEI અને ઑન્ટારિયોએ વધારાના બિયારણના સ્ટોકનો અહેવાલ આપ્યો છે, ત્યારે ક્વિબેક, મેનિટોબા, ન્યૂ બ્રુન્સવિક અને બ્રિટિશ કોલંબિયામાં ઘટાડો જોવા મળે છે, જે દેશભરમાં બીજ વિતરણ પેટર્નમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર દર્શાવે છે.