જો કે આ વર્ષે બટાકાના વિસ્તારમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે, તેમ છતાં ઉપજ વધુ હોઈ શકે છે. "હેક્ટર દીઠ ઉપજ નિર્ણાયક રહેશે," નોર્થ-વેસ્ટર્ન યુરોપિયન પોટેટો ગ્રોવર્સ (NEPG) એ જણાવ્યું હતું.
ઉત્તર -પશ્ચિમ યુરોપમાં બટાકા ઉત્પાદકોના સંગઠનોનું જૂથ જણાવે છે કે આ વર્ષે પણ સંખ્યાબંધ પરિબળો નફાકારકતાને ધમકી આપી શકે છે. NEPG એ પણ નોંધ્યું છે કે આ વસંતમાં અનુભવેલા ભાવો બેલ્ગાપોમના આગ્રહણીય ભાવો કરતા વધારે હતા.
ગયા મહિને, VILT એ પહેલેથી જ અહેવાલ આપ્યો હતો કે ફ્લેન્ડર્સમાં બટાકાનો વિસ્તાર વર્ષોમાં પ્રથમ વખત ઘટ્યો હતો . વિનાશક કોરોના વર્ષ બાદ 6.5 ટકા ઓછા બટાકાનું વાવેતર થયું હતું. સમગ્ર બેલ્જિયમમાં, આ ઘટાડો 8.5 ટકા પણ છે, જ્યારે પડોશી દેશોમાં પ્રતિક્રિયા થોડી ઓછી તીવ્ર હતી. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં ઘટાડો 3.5 ટકા છે, ફ્રેન્ચ ઉત્પાદકો 3 ટકા અને નેધરલેન્ડ્સ -6.5 ટકા છે. આ NEPG ના આંકડા પરથી સ્પષ્ટ થાય છે.
વાવેતરમાં ઘટાડો થયો હોવા છતાં, ઉત્પાદન વધારે થઈ શકે છે, સંસ્થાના જણાવ્યા અનુસાર. એનઇપીજીના સચિવ ડેનિયલ રાયકમેન્સ જણાવે છે કે, "વરસાદને કારણે, લણણી ખૂબ સારી સ્થિતિમાં છે, જોકે આપણે હવામાનના વધુ વિકાસ માટે રાહ જોવી પડશે."
રોગનું Higherંચું દબાણ અને વધતો ઉત્પાદન ખર્ચ
બોરેનબોન્ડના ફ્રાન્કોઇસ હ્યુઘે સંમત થાય છે કે આ વર્ષે કંદનું સેટિંગ ખૂબ સારું છે, પરંતુ તાપમાનની વધઘટને કારણે રોગનું દબાણ વધ્યું છે. રોગના વધતા દબાણ અને વરસાદને કારણે, ઉત્પાદકોને તેમના બટાકાની વધુ સઘન સારવાર કરવાની ફરજ પડે છે, જ્યારે પાક સંરક્ષણ ઉત્પાદનોની કિંમતમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. એનઇપીજીએ કહ્યું, "જંતુનાશકો, energyર્જા અને ખાતરોના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે." "લિક્વિડ નાઇટ્રોજન થોડા મહિનામાં ભાવમાં બમણો થઈ ગયો છે."
“જંતુનાશકો, energyર્જા અને ખાતરોની કિંમતોમાં ભારે વધારો થયો છે. લિક્વિડ નાઇટ્રોજનની કિંમત પણ થોડા મહિનાઓમાં બમણી થઈ ગઈ છે
ડેનિયલ રાયકમેન્સ-નોર્થ-વેસ્ટર્ન યુરોપિયન પોટેટો ગ્રોવર્સના સેક્રેટરી
Costંચા ખર્ચાળ ભાવથી વિપરીત, ઉત્પાદનમાં વધારો પણ બટાકાના ભાવ ઘટાડી શકે છે. આ વર્ષની શરૂઆતમાં બટાકાનો મોટો હિસ્સો (ફ્લેન્ડર્સમાં 70%) કરાર કરવામાં આવ્યો હતો અને વેચવામાં આવ્યો હતો, જે મુક્ત બજાર માટે લગભગ ત્રીસ ટકા છોડીને ગયો હતો. રાયકમેન્સ કહે છે, "મુક્ત બજારમાં વધુ ઉત્પાદન અને પુરવઠો વધારે, કિંમત ઓછી હોઈ શકે છે."
એનઇપીજીના સચિવ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે કોરોના સંકટ હજુ પણ ડેમોકલ્સની તલવારની જેમ સેક્ટર પર લટકી રહ્યું છે, જોકે પરિસ્થિતિ યોગ્ય દિશામાં વિકસી રહી છે. "પરંતુ હંમેશા પ્રતિબંધિત પગલાં હોઈ શકે છે જે સ્થિર ચિપ્સ અને બટાકાની અન્ય ઉત્પાદનોની માંગ ઘટાડે છે."
ખેડૂત સામાન્ય રીતે મુક્ત બજારમાં પોતાનું શ્રેષ્ઠ માર્જિન બનાવે છે, જ્યારે કરારની ખેતી ઘણીવાર ખર્ચ-અસરકારક કરતાં વધુ હોતી નથી. ગયા વર્ષે મુક્ત બજારમાં ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો અને કિંમત ચાર યુરો (PCA/Fiwap અવતરણ) ની નીચે આવી હતી. તે હાલમાં 11 યુરો છે, હજુ પણ 2018 માં કિંમતનો માત્ર એક અપૂર્ણાંક જ્યારે એક ટન બટાકાએ લગભગ 30 યુરોનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
બેલ્ગાપોમ લિસ્ટિંગ કરતા વધારે કિંમત ચૂકવવામાં આવી છે
NEPG ના સભ્યોએ એ પણ નોંધ્યું છે કે તાજેતરના મહિનાઓમાં બટાકાએ બેલ્ગાપોમના આગ્રહણીય ભાવો, વેપારીઓ અને પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ દ્વારા ચૂકવવામાં આવેલા ભાવની સરેરાશ કરતાં વધુ ઉત્પાદન આપ્યું છે. બેલ્ગાપોમ અવતરણ એ બટાકા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી કિંમત છે જે સ્થિર બટાકાની પ્રોડક્ટ્સમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. "ઉગાડનારાઓ બેલ્ગાપોમના ભાવે બટાકા વેચવા માંગતા ન હતા, જેના કારણે કેટલાક વેપારીઓને pricesંચા ભાવ ચૂકવવાની ફરજ પડી હતી," રાયકમેન્સ સમજાવે છે, જેમને ઘણા ઉત્પાદકોની સંસ્થાઓ તરફથી આવા સંકેતો મળ્યા હતા.
હ્યુઘેના મતે, આ એક અપવાદ છે. “બેલ્ગાપોમના ભાવ સામાન્ય રીતે બજારની સ્થિતિનું સારું ચિત્ર આપે છે. ખેડૂત સંઘના કર્મચારીના જણાવ્યા મુજબ, બેલ્ગાપોમ અવતરણ પોટેટો કલ્ટીવેશન ટેસ્ટ સેન્ટર (પીસીએ) કરતા વધારે અલગ નથી. પીસીએની કિંમત ઉત્પાદકોની પૂછપરછના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. બેલ્ગાપોમથી વિપરીત, PCA તે ચોક્કસ સપ્તાહ માટે ન્યૂનતમ કિંમત અને મહત્તમ કિંમત સાથેની શ્રેણીમાં ભાવ સૂચવે છે. "બંને અવતરણો ખૂબ સમાન છે અને બજારની પરિસ્થિતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે" તે નક્કી કરે છે.
સોર્સ: પોતાનો રિપોર્ટિંગ