ફેબ્રુઆરીના અંતમાં, એગ્રનાએ તેની જીમેંડ (લોઅર Austસ્ટ્રિયા) માં બટાટા સ્ટાર્ચ મિલ ખાતે 2020/2021 બટાકાની લણણીની પ્રક્રિયા સફળતાપૂર્વક સમાપ્ત કરી. 189 દિવસની પ્રક્રિયાના સમયગાળા સાથે, આ Gસ્ટ્રિયાનો એગ્ર્રાના સૌથી લાંબો અભિયાન હતું.
20.8.2020 થી 25.2.2021 સુધી, જીમંડ સાઇટ પર 322,000 મેટ્રિક ટન સ્ટાર્ચ બટાટાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવી, જે અગાઉના વર્ષ (276,000 મેટ્રિક ટન) ની તુલનામાં નોંધપાત્ર વધારો જ નહીં, પણ ત્રીજા કરતા વધુ છે. છેલ્લા પાંચ વર્ષની સરેરાશ. સરેરાશ સ્ટાર્ચ સામગ્રીની સંખ્યા 17.8% (અગાઉનું વર્ષ: 18.3%).
લણણી દરમ્યાન ભીના હવામાનથી ખેડુતો માટે બટાકાની ખોદકામ કરતી પરિસ્થિતિઓ પડકારજનક બની હતી અને જીમંડ ફેક્ટરીમાં કાચા માલની ડિલિવરી અને ઉત્પાદન દરમિયાન પણ તેની અસર પડી હતી. લાંબા ભીના સમયગાળાના પરિણામે, Octoberક્ટોબરથી જાન્યુઆરી વચ્ચેની કાચી સામગ્રી સતત ભીની માટીના highંચા પ્રમાણમાં પહોંચાડવામાં આવતી હતી, જેમાં બટાટાને ધોવા અને સ્ક્રબ કરતી વખતે વધુ કામગીરી કરવામાં આવતી હતી. "2020/21 માં સંગ્રહ, લોજિસ્ટિક્સ અને ટેકનોલોજીની દ્રષ્ટિએ સ્ટાર્ચ અભિયાન માટેના નવા પડકારોનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા બટાટાની ખાસ કરીને highંચી માત્રા હોવા છતાં, આ વર્ષના બટાકાની પ્રક્રિયાના અભિયાન દરમિયાન સફળતાપૂર્વક આને કાબુમાં કરવું શક્ય હતું," એગ્રણાએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું. સીઇઓ જોહાન મરીહાર્ટ.
ઉત્પાદન સંપૂર્ણ ક્ષમતા પર - કોરોના હોવા છતાં
Üસ્ટ્રિયાની એકમાત્ર બટાકાની સ્ટાર્ચ ફેક્ટરી જીમüન્ડમાં, એગ્રના માત્ર ફૂડ-ગ્રેડના તારાઓ બનાવે છે, પણ પેપર, ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગો જેવી તકનીકી એપ્લિકેશનો માટે પણ સ્ટાર્ચ બનાવે છે. આ સુવિધા કાર્બનિક બટાટા પર કાર્બનિક સ્ટાર્ચ્સ, કાર્બનિક સ્વીટનર્સ અને કાર્બનિક લાંબા આયુષ્યવાળા બટાટા ઉત્પાદનો જેમ કે પ્યુરીઝ, બટાકાની કણકના મિશ્રણ અને બાળકના ખોરાક બનાવવા માટે પણ પ્રક્રિયા કરે છે. કુલ મળીને, એગ્રના Gm Gnd માં તેની મિલ પર 300 થી વધુ વિવિધ સ્ટાર્ચ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે.
કોરોના રોગચાળા દરમિયાન પણ 1 લી દિવસથી ઉત્પાદનનું સ્તર highંચું રહ્યું છે. માંગમાં વધારો થયો છે, ખાસ કરીને પેક કરેલા બટાકાની પ્યુરી અને કણક માટે.
વધારે માહિતી માટે:
માર્કસ સિમક
અગ્રણા