યુનાઇટેડ કિંગડમમાં તાજા બટાકાના અગ્રણી સપ્લાયર આલ્બર્ટ બાર્ટલેટ, યુકેના મુખ્ય રિટેલર્સ અને ફૂડ સર્વિસ ગ્રાહકો સાથે ઠંડા બટાકાની પ્રોડક્ટ્સ લોન્ચ કરવાના છે.
આલ્બર્ટ બાર્ટલેટનું વ્યૂહાત્મક દ્રષ્ટિકોણ પર્યાવરણને જવાબદાર રીતે પહોંચાડવામાં આવેલી ગુણવત્તા, નવીનતા અને ગ્રાહક સંતોષ પ્રત્યેની તેની પ્રતિબદ્ધતા દ્વારા બટાકાની પ્રક્રિયામાં વિશ્વ અગ્રણી બનવાનું છે.
નવો પ્લાન્ટ જ્યારે આ સપ્ટેમ્બરમાં ખુલશે ત્યારે એરડ્રીમાં કંપનીના હેડક્વાર્ટરમાં 50 જેટલી નવી નોકરીઓનું સર્જન કરશે.
તાજા બટાકાની તૈયારી અને વિતરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને પહેલેથી જ વિશ્વ કક્ષાની કામગીરી સ્થાપિત કરી છે ઉત્પાદનો, કુંપની નોર્ફોકમાં તેના પ્લાન્ટ સાથે 2015 માં ફ્રોઝન બટેટા માર્કેટમાં પ્રવેશ કર્યો અને હવે તેમની પાસે આ વૈવિધ્યકરણને ચાલુ રાખવાની તક છે અને ઠંડીના મેદાનમાં આગળ વધીને.
બટાટા કંપનીના 85 ઉત્પાદકોના પોતાના સમર્પિત જૂથ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવે છે, જે સ્કોટલેન્ડના લેન્ડ એન્ડથી ઉત્તર સુધી વિસ્તરે છે અને છેલ્લા 55 વર્ષોમાં વિકસાવવામાં આવ્યા છે. સ્કોટલેન્ડમાં ઉત્પાદક જૂથ કંપનીના પુરવઠાનો મોટો હિસ્સો (80%) બનાવે છે.
આ વર્ષની શરૂઆતમાં, સ્કોટિશ સરકારે આલ્બર્ટ બાર્ટલેટને £4mની ફૂડ પ્રોસેસિંગ, માર્કેટિંગ અને કો-ઓપરેશન ગ્રાન્ટ એનાયત કરી. આ એવોર્ડ નવી ફેક્ટરી અને ડેવલપમેન્ટ કિચનમાં કુલ રોકાણમાં ફાળો આપે છે, જે કંપનીને નવા મરચાં બટાટા ઉત્પાદનો રજૂ કરવાની મંજૂરી આપશે.
HSBC ના રોકાણ દ્વારા પણ સમર્થિત, આ પગલું બટાટા ઉત્પાદક માટે એક મોટા વિકાસનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે યુકેમાં વેચાતા તાજા બટાકાના પાંચમા ભાગની પ્રક્રિયા કરે છે અને સમગ્ર યુકે અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે તેની કામગીરી છે.
માર્ક મુરે, આલ્બર્ટ બાર્ટલેટના એડેડ વેલ્યુ બિઝનેસના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર:
"અમે સ્કોટિશ સરકારની આ ગ્રાન્ટ માટે આભારી છીએ, જે કંપનીને વધતી જતી સગવડતા અને ઠંડા બટાકાના બજારમાં વિવિધતા લાવવા માટે જરૂરી છે."
"આ ઉત્તેજક નવા ક્ષેત્રમાં અમારો વિકાસ 35 નવી નોકરીઓનું સર્જન કરશે અને એરડ્રીમાં અહીં વધુ 50 ની સુરક્ષા કરશે, આ ઉપરાંત, સમગ્ર સપ્લાય ચેઇનમાં કામ કરતા અમારા ભાગીદારો માટે સુરક્ષા પૂરી પાડવા ઉપરાંત, બટાટા ઉત્પાદકોના અમારા સમર્પિત જૂથને નહીં."
"જ્યારે પ્લાન્ટ કાર્યરત થશે, ત્યારે તે દર વર્ષે 50,000 ટન બટાકાની પ્રક્રિયા કરશે, જેમાંથી લગભગ 90% સ્કોટલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવશે."
આલ્બર્ટ બાર્ટલેટે તેની તૈયાર રેન્જ માટે - જેનું નામ હજુ પણ ગોપનીય છે - મોટી ચાર સુપરમાર્કેટ પૈકી એક સાથે ત્રણ વર્ષનો કરાર જીતી લીધો છે અને નવી Airdrie ફેક્ટરી 35,000 ટન અથવા 74 મિલિયન 400 ગ્રામ પેકનું ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા ધરાવશે, સપ્ટેમ્બરથી દર વર્ષે સમગ્ર યુકેમાં વેચાણ માટે.
આ વર્તમાન કુલ તૈયાર બજારના લગભગ ત્રીજા ભાગની બરાબર છે. બટરી મેશ ઉપરાંત, છોડ અન્ય વાનગીઓ જેમ કે ચીઝી મેશ, રુટ વેજ મેશ અને કોલકેનનનું ઉત્પાદન કરે તેવી શક્યતા છે.
રોની બાર્ટલેટ, તેમના દાદા આલ્બર્ટ દ્વારા 1948 માં સ્થાપવામાં આવેલી કંપનીના અધ્યક્ષ:
"અમે જે કરીએ છીએ તેના કેન્દ્રમાં એરડ્રી છે, અને જ્યારે અમારી નવી ઉત્પાદન સુવિધા સપ્ટેમ્બરમાં કાર્યરત થશે ત્યારે અમે અનુકૂળ, તૈયાર વાનગીઓની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા અને અમારા ગ્રાહક માટે થોડો જાદુ પહોંચાડવામાં સક્ષમ થઈશું."
"આ નવા સાહસમાં તેમના સમર્થન માટે અમે સ્કોટિશ સરકાર અને HSBC બંનેના ઋણી છીએ, જે અમને આલ્બર્ટ બાર્ટલેટના ચાલી રહેલા વિકાસના ત્રીજા તબક્કામાં લઈ જાય છે."
એરડ્રી ખાતે એક નવું ડેવલપમેન્ટ કિચન મેના છેલ્લા દિવસે એન્ડ્રુ ફેરલી દ્વારા ખોલવામાં આવ્યું હતું - રસોઇયા અને સ્કોટલેન્ડના માત્ર બે મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટના આશ્રયદાતા ગ્લેનેગલ્સ હોટેલ ખાતે. રસોડું આખા વ્યવસાય માટે રેસીપી પરીક્ષણ અને વિકાસની મંજૂરી આપશે, ઓછામાં ઓછી નવી ઠંડી સુવિધા માટે નહીં.
એન્ડ્રુ ફેરલી:
"હું 20 વર્ષથી આલ્બર્ટ બાર્ટલેટનો બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર રહ્યો છું અને તે સમય દરમિયાન કંપનીની પ્રગતિનો સાક્ષી બનવું એ મારા માટે એક અદ્ભુત સફર રહી છે."
“હું આ નવા ડેવલપમેન્ટ કિચનથી ખુશ છું, જે કંપનીની વૃદ્ધિના ત્રીજા તબક્કાને ચિહ્નિત કરે છે. રોની દ્વારા પાયો નાખ્યો હતો તે જોયા પછી હું જાણું છું કે તે અડધી વસ્તુઓ પણ કરતો નથી. જો તેને લાગતું ન હોય કે તે બટાકાની ચીજવસ્તુઓ પર ધોરણમાં વધારો કરી શકે છે, તો તે તે કરી શકશે નહીં.
“રિટેલરો અને ગ્રાહકો માટે આ ખરેખર રોમાંચક સમાચાર છે. મને ખાતરી છે કે આલ્બર્ટ બાર્ટલેટના ઠંડાં બટાટા ઉત્પાદનોની તેની નવી શ્રેણી સાથે બજારમાં તોફાન આવશે.”