જેમ જેમ દક્ષિણ ઇડહોમાં મેજિક વેલી પ્રદેશ આ અઠવાડિયે સંભવિત રેકોર્ડ-સેટિંગ ગરમી માટે તૈયારી કરે છે, ખેડુતો, બટાટા સંશોધકો અને ડેરી વૈજ્ .ાનિકો આ તમામ ચિંતા વ્યક્ત કરી રહ્યા છે.
રાષ્ટ્રીય હવામાન સેવા દ્વારા સોમવારથી ગુરુવાર સુધી સ્થાનિક રીતે અતિશય ગરમીની ચેતવણી આપવામાં આવી છે.
બટાટા પર ગરમીની અસર
બટાટા ઇડાહો અને લગભગ સારા કારણોસર લગભગ સમાનાર્થી છે. ઇડાહો લગભગ ઉત્પાદન કરે છે? બધા યુ.એસ. બટાકાની. વધુ પડતી ગરમીના સમયમાં આ પાક ઓછો પાક અને ગુણવત્તાનો ભોગ બની શકે છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ ઇડાહો પ્રોફેસર અને એક્સ્ટેંશન બટાટા નિષ્ણાત નોરા ઓલસેને જણાવ્યું હતું કે લાંબા સમય સુધી અસંગતતા બટાટા સહિતના કોઈપણ પાક માટે ઘણું હોઈ શકે છે. Temperaturesંચા તાપમાને, બટાકા બંધ થઈ જશે અને વધવાનું બંધ કરશે. આ વૃદ્ધિના બટાટા માટે આદર્શ નથી તેવા વિકાસની શરૂઆત અને બંધની પરિસ્થિતિઓનું કારણ બની શકે છે.
શરૂઆતી ગરમીથી ઉગાડનારાઓ માટે બીજી એક બાબત ચિંતાતુર છે, તે જમીનના coveringાંકણનો અભાવ છે. એકવાર બટાકા ઉગે છે પછી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શે છે અને આ જમીનને ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે. આને રો કલોઝર કહે છે. ઓલ્સેને જણાવ્યું હતું કે કેટલાક વિસ્તારો પંક્તિ બંધ થયા છે અને બીજામાં નથી.
ગરમ જમીન અને ગરમ તાપમાન "સુગર એન્ડ્સ" નામના ડિસઓર્ડરનું કારણ બની શકે છે. ઓલ્સેને કહ્યું, "આ કોઈ અવ્યવસ્થા નથી જે આપણે પાક સુધી જોઈશું અને જ્યારે આપણે તેમાંથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કરીએ છીએ."
અસરગ્રસ્ત બટાટા ખાંડની higherંચી સામગ્રી બતાવશે અને ઘાટા રંગના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવશે. આ ગુણવત્તા પર ચિંતાઓ તરફ દોરી જાય છે. ગરમીના મુદ્દાને ધ્યાનમાં રાખીને પાણીની ઉપલબ્ધતા હોઈ શકે છે. ઓલસેને કહ્યું કે પાક પર તમારી પાસે પૂરતું પાણી છે તેની ખાતરી કરવી મુશ્કેલ બની શકે છે.
ઓલસેને જણાવ્યું હતું કે, "અમે હમણાં વાળને બહાર કા likeવા જેવું છે કે પાકને સિંચાઈ કેવી રીતે કરવી તે આકારણી કરવાનો પ્રયત્ન કરીશું અને તે પાણી કેવી રીતે પૂરો પાડશે અને પાકને ઠંડક આપવાનો પ્રયત્ન કરે છે." તેમણે જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષની પરિસ્થિતિઓ આદર્શ નથી પરંતુ તેઓ પહેલા પણ આવી ઘટનાઓ જોઇ ચૂક્યા છે.
સોર્સ: ટાઇમ્સ-ન્યૂઝ