ગયા અઠવાડિયે ડેલ્ફીએ 'યુગાન્ડાના બટાકાની કિંમતની સાંકળનો ઇનોવેટિંગ' સ્થિરતા કાર્યક્રમનો પ્રારંભ કર્યો.
તેમણે એસડીપીીપી પ્રોગ્રામ (સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ પાર્ટનર્સ) નો હેતુ યુગાન્ડામાં વધુ ખોરાક સલામતીના અંતિમ લક્ષ્ય સાથે, ફાર્મથી પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ સુધીની ટકાઉ મૂલ્ય સાંકળને મજબૂત બનાવવામાં ફાળો આપવાનો છે.
વિદેશી બાબતોનું મંત્રાલય વિકાસશીલ દેશો અને સ્થિરતાને ધ્યાનમાં રાખીને આ કાર્યક્રમની નાણાં પૂરે છે, જેનું સંચાલન આરવીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે.
ચાર વર્ષનો કાર્યક્રમ
કન્સલ્ટેન્સી અને રિસર્ચ કંપની ડેલ્હી ભાગીદારો એગ્રિટેરા ફાઉન્ડેશન, હોલેન્ડ્ડા ફેયરફૂડ્સ યુગાન્ડા, કિસોરો પોટેટો પ્રોસેસીંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ લિમિટેડ, યુગાન્ડા રાષ્ટ્રીય બીજ બટાટા ઉત્પાદક મંડળ અને નારો-કઝાર્ડી સાથે મળીને કામ કરે છે.
"વપરાશ બટાટા માટે બીજ અને મૂલ્ય વચ્ચે નબળી કડી"
ચાર વર્ષના પ્રોજેક્ટમાં, ભાગીદારો એક સાથે જોડાયેલા અને કાર્યક્ષમ, યુગાન્ડામાં બીજ અને વેર બટાટાની આંતર-જોડાયેલ અને કાર્યક્ષમ બટાટાની ફાળો આપવા માટે મળીને કામ કરી રહ્યા છે, જેમાં બે નવા બટાટા પ્રોસેસરની સ્થાપના કરવામાં આવશે.
ઘણી અસમર્થતા
યુગાન્ડાની બટાકાની સાંકળ વિવિધ અયોગ્યતા, વિભિન્ન હિસ્સેદારીના હિતો અને બીજ અને વપરાશ બટાકાની કિંમત વચ્ચે નબળી કડીથી પીડાય છે.
વ્યવહારમાં, પ્રાથમિક ધ્યાન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ટ્રેસિબલ બિયારણની ઉપલબ્ધતામાં વધારો પર રહેશે. તે પછી, સ્થાનિક પ્રોસેસરો સાથે સહયોગ દ્વારા વધારાની કિંમત બનાવવા અને સ્ટોરેજ સુવિધાઓમાં રોકાણ કરીને લણણી પછીના નુકસાનને મર્યાદિત કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવશે.