ઘણા પાક ઉત્પાદકો પણ વધુ જગ્યા ઇચ્છે છે, પરંતુ આર્થિક વાસ્તવિકતા તેમને જુદી જુદી દિશામાં દબાણ કરી રહી છે. શું સરેરાશ 1-on-3 બટાટાવાળા ખેતીલાયક ખેડુતો માટે પાક યોજના સામાન્ય રહેશે કે પછી મોટા પરિભ્રમણની સંભાવના છે? અને જો એમ હોય તો, વિસ્તરણના ખર્ચ કોણ ચૂકવે છે?
ફ્લેવલેન્ડમાં સંશોધન ફાર્મ ડી સ્ક્રિફ પર, તત્કાલીન સરકારી એજન્સી દ્વારા 1963 માં લાંબા ગાળાના પાક રોટેશન ટ્રાયલની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી, જે 1990 સુધી ચાલતી હતી. આણે નાણાકીય વળતર વચ્ચેના તણાવ અને ઉપજ પરના સઘન પરિભ્રમણના નકારાત્મક પ્રભાવો વચ્ચે મહત્વની સમજ આપી હતી. અને રોગની સંવેદનશીલતા. તેમાંથી ઘણી આંતરદૃષ્ટિ આજે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે ચર્ચા હજી પણ એટલી જ સ્થાનિક છે: તમે કેવી રીતે સખ્તાઇથી ખેતી ચાલુ રાખી શકો છો અને તે જ સમયે ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિ જાળવી શકો છો?
1-થી -3 ની સરેરાશ વાવેતર સાથે, ડચ ખેતીલાયક ખેડૂત બટાટાના વાવેતરની મહત્તમ માત્રામાં છે. અન્ય સઘન પાકને પાક યોજનામાં વધારાનો હિસ્સો આપવામાં આવ્યો છે, અનાજના વાવેતરના ખર્ચ, પૂર્વ-પ્રખ્યાત બાકીનો પાક. આને જમીન પર અને રોગોની નિયંત્રણક્ષમતા પર પ્રતિક્રિયાઓ છે. તે અર્થમાં, વિસ્તૃત બાંધકામ યોજનાઓ માટે દલીલ કરવામાં અર્થપૂર્ણ છે, કારણ કે તે કેટલો સમય ચાલશે?
એલટીઓના ખેતીલાયક ખેડૂત જાપ વેન વેનમ કહે છે, 'ડચ ખેતીલાયક ખેડુતો કાપવાની ધાર પર છે અને તે ચાલુ રાખશે.' 'જ્ knowledgeાન અને નવીનતા માટે આભાર, ખેતી પદ્ધતિઓ સતત અનુકૂળ અને સુધારવામાં આવી રહી છે. બિલ્ડિંગ પ્લાન વિસ્તરણ આનો ભાગ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે હોવું જરૂરી નથી. હું ફક્ત વિસ્તૃત મકાનની યોજનાઓને જ જોઉં છું જો આવકના મ modelડેલને પણ તેની સાથે લિંક કરી શકાય. વળી, બાંધકામ યોજનાને વિસ્તૃત કરવાની પસંદગી મુખ્યત્વે ઉદ્યોગસાહસિક અને પરિસ્થિતિ પર આધારિત છે. '
"પરિભ્રમણ પાકની બીમારીમાં ન આવવા કરતાં વધુ છે, તે જમીનને તંદુરસ્ત રાખવા માટે પણ છે"
પીટર કુમેન, એપ્લાય કરેલ સાયન્સિસની એરીસ યુનિવર્સિટીમાં પોટાટો ચેઇનનો કાયમી પ્રોફેસર
આ વર્ષની શરૂઆતમાં, હિસાબ પે firmી કાઉન્ટસ, નેધરલેન્ડ્સના ફ્લેવોપોલ્ડરમાં વધુ સઘન વાવેતરવાળા ક્ષેત્રોમાંના એકમાં બાંધકામ યોજનાઓના વિસ્તરણ વિશે વેબિનાર યોજાઇ હતી. સલાહકાર રૂથર સ્ટીનબીકના જણાવ્યા મુજબ આ વિષય જીવંત છે. 'મર્યાદા પહોંચી ગઈ છે. ઉગાડનારાઓ માટીને થોડો વધુ આરામ આપવાનું પસંદ કરે છે અને વધુ વિનિમય અને ભાડાની રચનામાં સમાધાન શોધી રહ્યા છે. ' ઘણા પરિસ્થિતિઓ બાકીના પાક કોઈપણ સમયમાં જલ્દીથી પાછા ફરવાની સ્થિતિ જોતા નથી.
અડધા અનાજ
સ્ટીનબીકે ગણતરી કરી છે કે 100-હેકટર ખેતીલાયક ખેતી માટે લાક્ષણિક ફ્લેવલેન્ડ પાક યોજનાવાળા પાક યોજનામાં 50 ટકા અનાજ શામેલ કરવા માટે તેનો અર્થ શું છે. તે કિસ્સામાં, વેર બટાટાની વાવણી 1-થી -4 પરિભ્રમણથી 1-થી -6 સુધી વિસ્તૃત કરવામાં આવશે, અને અન્ય લણણી પાક પણ વાવેતરની આવર્તનમાં ઘટાડો કરશે. બિલ્ડિંગ પ્લાન સ્તરે, આ પગલાનો અર્થ એ છે કે દર વર્ષે હેક્ટર દીઠ 600 યુરોની 'ડેમેજ આઇટમ'.
'આ ઉપરાંત, અમે કોઈ વધારાની ઉપજ અથવા પાકનું સારું આરોગ્ય ધ્યાનમાં લીધું નથી. પરંતુ તે ઝડપથી બતાવે છે કે આ હદ સુધી વિસ્તૃત થવા માટે તમારે આખી કંપની પર ગણતરી કરવામાં આવેલ 60,000 યુરોની રકમનો પુનouપ્રાપ્તિ કરવો પડશે. '
કૃષિનું ભવિષ્ય આપણા સમાજમાં ખેડુતો અને બાગાયતીઓની ભૂમિકા અને તેમના પોતાના ખાદ્ય ઉત્પાદનનું મહત્વ ચર્ચામાં છે. 'કૃષિનું ભવિષ્ય' શ્રેણીમાં, નિયુવે ઓગસ્ટ આ વિષયને વધુ .ંડાણમાં શોધે છે. કૃષિનું ભવિષ્ય કેવું લાગે છે અને બદલાતા સમાજમાં ખેડુતો અને બગીચાના માખીઓનું સ્થાન શું છે? આ શ્રેણીનો હેતુ ભવિષ્યની આગાહી કરવાનો નથી, પરંતુ કૃષિ સુધારણા, ખાદ્ય, વૈશ્વિકરણ, પ્રાદેશિકરણ, આરોગ્ય અને તકનીકીની ભૂમિકા અંગેના માનસિકતાઓ પ્રદાન કરવા માટે છે. દ્વારા વાર્તાઓ અનુસરો Nieuweoogst.nl/toekomst .
નેધરલેન્ડના અન્ય ભાગોમાં, આવક ઓછી હોવાને કારણે, રકમ ઓછી હશે. પરંતુ આ તથ્ય એ છે કે ઉપજમાં થોડા ટકા વધારો અને ઓછા ખર્ચમાં કોઈ પણ રીતે આ તફાવત થશે નહીં. 'ઉછેર કરનાર એક્સ્ટેંસીફિકેશનનો ખર્ચ ક્યારેય પરવડી શકે નહીં. જો તમે ખરેખર તેના પર કામ કરવા માંગતા હો, તો એક ખેડૂત તરીકે તમારે વેપારી સમુદાય અને સરકારને આમ કરવાની જરૂર છે ', સ્ટીનબીક કહે છે.
બટાકાની સાંકળમાં, વ્યાપક બાંધકામ યોજના માટે લોકો તરત જ હાથમાં જતા નથી. સરેરાશ 1-ઓન -3 થી 1-ઓન -4 બટાટાની એક પગલું પણ ખૂબ મુશ્કેલ હશે. એયરસ યુનિવર્સિટી Appફ એપ્લાઇડ સાયન્સિસના બટાટા ચેઇનના ભૂતપૂર્વ લેક્ચરર પીટર કુમેન, 2017 માં ગણતરીની આવર્તનના આ વધારાના પરિણામોની ગણતરી કરી. 1-થી -4 ની સરેરાશ પરિભ્રમણ માટે, ડચ ખેતીલાયક ખેડુતોએ 23,000 હેક્ટરમાં ઓછા બટાટા ઉગાડવાની રહેશે.
15 ટકા વધુ ઉપજ
વર્તમાન વોલ્યુમ જાળવવા માટે, ઉપજમાં સરેરાશ 15 ટકાનો વધારો કરવો પડશે. 'તે ઉપજ કૂદકો આપમેળે વિશાળ પરિભ્રમણમાંથી આવશે નહીં. તે અન્ય તકનીકીઓથી લેવી પડશે ', કુમેન કહે છે, જે હવે લેક્ચરર તરીકે સ્નાતક થયા છે અને સોલેન્ટા નામની કંપની માટે કામ કરે છે, જે સંકર બટાકાના વિકાસ પર કામ કરી રહી છે.
રોગને ઓછી તક આપવા અને જમીનની તંદુરસ્તી માટે આવેગ તરીકે કુમન આરોગ્યપ્રદ વિકાસ તરીકે 1-ઓન -3 થી 1-ઓન -4 સુધી એક પગલું જુએ છે. જ્યાં સુધી તે ચિંતિત છે ત્યાં સુધી 1-ઓન -4 કરતાં વધુ ઉમેરતો નથી. તે સ્ટાર્ચ બટાટાની 1 થી 2 ની ખેતીને 'બિનસલાહભર્યા' કહે છે અને તેને અપેક્ષા છે કે વધુ ઉગાડનારા વિસ્તરણ તરફ જોશે. 'તમે પ્રતિકાર નિર્માણ કરી શકો છો અને તેમનું સમારકામ ચાલુ રાખી શકો છો. પરંતુ પરિભ્રમણ પાકની બીમારીમાં ન આવવા કરતાં વધુ છે. તે પોષક સંતુલન અને તંદુરસ્ત જમીન જાળવવા વિશે પણ છે. તે એક મોટું કામ છે. '
'બિલ્ડિંગ પ્લાન વિસ્તરણની મર્યાદિત અસર છે'
ટકાઉપણું એવેબીમાં પ્રથમ અગ્રતા છે, પરંતુ કંપની મકાન યોજનાના વિસ્તરણના મર્યાદિત પ્રભાવને નિર્દેશ કરે છે. 'વેગનિંગેનજેન ઇકોનોમિક રિસર્ચ (સંભવિત નવા સીએપી નિયમોની ગણતરી, સંપાદન) દ્વારા તાજેતરના અહેવાલ બતાવે છે કે નેધરલેન્ડ્સના ઇશાન દિશામાં બટાટાની ખેતીમાં મોટા પ્રમાણમાં પરિભ્રમણ કૃષિને વધુ ટકાઉ બનાવવામાં કેટલુ ફાળો આપશે' તે શંકાસ્પદ છે. પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું.
'અવેબેના જણાવ્યા મુજબ, સ્ટાર્ચ બટાટાના વાવેતરમાં અચાનક ઘટાડો થવાથી સભ્યો, એકંદરે સહકારી અને સાંકળમાં મોટા પરિણામો આવે છે. સપ્લાયર્સ, કર્મચારીઓ અને ગ્રાહકોનો વિચાર કરો, એવેબી પ્રવક્તા ચાલુ રાખે છે.
જાન ક્લોપ્પનબર્ગ મુન્નેકેઝીલથી બીજ બટાકાની gradંચી ગ્રેડ વધે છે. છેલ્લા ઘણાં વર્ષોથી, તે 1-ઓન -5 બટેટાના પરિભ્રમણ સાથે 1-on-4 થી અને ક્યારેક ક્યારેક 1-ઓન -3 ના વ્યાપક બાંધકામ યોજના તરફ કામ કરી રહ્યો છે. તેનું આદર્શ પાકનું પરિભ્રમણ આના જેવું લાગે છે: બટાકા, અનાજ, ડુંગળી, સલાદ, અનાજ, બટાકા, ચાર વર્ષ ઘાસ અને પછી બીજ બટાટા. 'મારા પાક માટે પૂરતી જમીન મળી શકવા માટે હું ભાગ્યશાળી છું. ડેરી ખેડુતોના સહયોગથી, આ પરિભ્રમણ હવે સામાન્ય રીતે સફળ થાય છે, જોકે હું ક્યારેક કડક હોઉં છું ', ફારિશિયન ખેતીલાયક ખેડૂતની રૂપરેખા આપે છે. તેમના અનુભવમાં, દર વર્ષે વિસ્તરણ કરવાથી હેક્ટર દીઠ આશરે 2 થી 3 ટન ચોખ્ખી ઉપજ થાય છે.
તાજેતરના વર્ષોમાં, તે એક જ વર્ષમાં, 1-ઓન -3, 1-ઓન -4 અને 1-ઓન -5 પૃષ્ઠભૂમિવાળા જુદા જુદા પ્લોટ પર ઘણી વખત એક જ વિવિધતાનો વિકાસ થયો છે. ત્યાં તેણે જોયું કે આ ઉપજ તફાવતો ફરીથી મજબૂત છે. 'હું સંખ્યાઓ સાથે તેને મુશ્કેલ બનાવી શકતો નથી, પરંતુ મારા પાક માટેની વિસ્તૃત બાંધકામ યોજના તમારી પાસે ઘણી બાજુથી છે. રોગો અને ખામીઓની ઓછી સંભાવના અને ઓછી સઘન લોડ માટી, જે બિન-વલણની ખેતી જાળવવાનું સરળ બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે. તે રીતે હું તંદુરસ્ત વાવેતર પદ્ધતિ તરફ કામ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. '
અહેવાલમાં, સંશોધનકારોએ ગણતરી કરી છે કે 1 થી 2 થી 1-થી -3 ની ખેતીમાં ફેરફાર સાથે, ખેતીલાયક ખેડુતોની આવકનું સરેરાશ નુકસાન પ્રતિ હેક્ટર 152 યુરો છે. સ્ટાર્ચ બટાટાના વાવેતરમાં 10,000 હેકટરનો ઘટાડો થશે. પ્રકાશિત માટી કદાચ અનાજ, ખાંડ સલાદ અને અન્ય પાકથી ભરાઈ જશે. ડુંગળી સહિત, એક પાક જેની ખેતીની તીવ્રતા હવે ઝડપથી વધી રહી છે. વપરાશ બટાટાના વાવેતરમાં પણ વધારો થઈ શકે છે, પરંતુ આની તપાસ થઈ નથી અને આ માટે બધી જ જમીન યોગ્ય નથી. સંશોધનકારોએ એમ પણ નોંધ્યું છે કે વાવેતરની આવર્તન વધારવાથી ઉદ્યોગસાહસિક માટે વધુ જોખમ રહે છે. અવેબ ખાતે બટાટાની ઓછી સપ્લાય પરની અસર અને તેથી સ્પર્ધાત્મકતા હજી ધ્યાનમાં લેવામાં આવી નથી.
ક્યારેય સખત પરિભ્રમણ
બીજ બટાકાના ઉત્પાદનમાં, વર્ષોથી રોટેશન સખ્તાઇભર્યું બન્યું છે અને કેટલાક પ્રદેશોમાં 1-થી -3 વાવેતર પ્રમાણભૂત છે. શુદ્ધ પ્રારંભિક સામગ્રી સાથે સંયોજનમાં ટૂંકા વાવેતરના સમય માટે આ શક્ય આભાર છે. તેમ છતાં ત્યાં એવા ઉગાડનારાઓ પણ છે જે સભાનપણે 1-4ન -XNUMX અથવા તેનાથી પણ વધુ વળગી રહે છે. જો વધુ ઉગાડનારાઓ વધુ પ્રમાણમાં વૃદ્ધિ પામે તો પ્રારંભિક સામગ્રીની ગુણવત્તાને વેગ મળશે નહીં? બીજા શબ્દોમાં: શું તે બીજ બટાટા ક્ષેત્ર માટે ઇચ્છનીય નથી?
જો તે એચઝેડપીસીના ડિરેક્ટર જેરાર્ડ બેકએક્સનું છે, તો આ માટે પ્રોત્સાહનો આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ પસંદગી મુખ્યત્વે માળી સાથે રહેવી આવશ્યક છે. 'દરેક ખેડૂતે પોતાને માટે તે નક્કી કરવું પડશે. તમે જાણો તે પહેલાં, ત્યાં પશુધનને અડધા કરવા માટે ક્યાંક સમાન યોજના છે. પરિણામની ગણતરી થાય છે અને ખેડૂત તે કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરવું તે શ્રેષ્ઠ જાણે છે. '
'નાણાકીય રક્તસ્રાવ'
બેકએક્સ માટે વાવેતરની આવર્તન કરતાં વાવેતર માટે સારી રીતે વિચારવા યોગ્ય અભિગમ, સારી વાવેતર સ્વચ્છતા અને સારી દેખરેખ રાખવી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. 'વ્યાપક પરિભ્રમણ એ આર્થિક ડ્રેઇન છે. જો તમારી પરિસ્થિતિ સારી રીતે નિયંત્રણમાં છે અને રોગો ઉત્તેજિત થતા નથી, તો શા માટે વધુ વિસ્તૃત? '
ખેતીલાયક ખેડૂત ફોરમેન વેન વેનમ પાક સ્વચ્છતાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. 'મને લાગે છે કે આપણે આને વધુ કડક રીતે અમલમાં મૂકી શકીએ છીએ, જેમ કે કચરાના apગલા અને બટાકાની સંગ્રહ. આ ક્ષેત્રે 2030 ના લક્ષ્યોને પ્રાપ્ત કરવા માટે પાકને લીલોતરી બનાવવા માટે એક વિશાળ કાર્યનો સામનો કરવો પડશે. તે માટે અમને તમામ પ્રકારના સાધનોની સખત જરૂર છે. મકાન યોજનાઓ પણ આનો ભાગ હોઈ શકે છે. પણ તમે આવકના મોડેલ પર પાછા આવો છો. ' કોઈ પણ સંજોગોમાં, ખાતરી કરો કે ઉત્પાદકોને વધુ નિષ્ક્રિય પાકમાં બાંધવાની તક મળે છે, વાન વેનમ ચાલુ રાખે છે. 'સીએપીમાં આ માટે પ્રોત્સાહનો પણ છે. કેવી રીતે, તે બરાબર હજુ સુધી જાણી શકાયું નથી. પણ અનેક સંભાવનાઓ છે. '
વ્યાપક ગર્ભાધાન ધોરણો
વેન વેનમના જણાવ્યા મુજબ, બાકીના પાક, ઉદાહરણ તરીકે, જમીનમાં સીઓ 2 સંગ્રહ સાથે જોડાણમાં નાણાં પેદા કરી શકે છે. 'અમે deepંડા મૂળિયાવાળા પાક માટે વિસ્તૃત ગર્ભાધાન ધોરણો પણ જોવા માંગીએ છીએ. અને 'નવા મિશ્રિત ફાર્મ'નું વધુ વિસ્તરણ શક્યતાઓ, એટલે કે ખેતીલાયક ખેતી અને પશુધન ખેતી વચ્ચે વધુ સહકારની તક આપે છે. હુકમનામું તરીકે નહીં, પરંતુ મેનૂ તરીકે. કારણ કે એક કંપનીમાં આ બેસે છે, જે બીજી કંપની સાથે બંધબેસે છે. '
જો પ્રશ્ન ઉગાડનારાઓ વ્યાપક પરિભ્રમણ જાળવી રાખે છે તો જમીન અને પાકના આરોગ્ય માટે વાસ્તવિક ફાયદાઓ શું છે તે સવાલ ખુલ્લો રહે છે. અને ઉપરાંત, બટાકા સિવાયના પાકનું શું? કુમન આ વિશે કહે છે: 'લાંબા ગાળાના સંશોધન માટે હવે પૈસા નથી, કેમ કે તે સમયે ડે સ્ક્રિફની જેમ. તે અશમે છે. ખેતીલાયક ખેતી હંમેશાં અર્થતંત્ર અને જમીનની તંદુરસ્તી વચ્ચે સમાધાન બની રહેશે. એનો અર્થ એ કે તમારે તમારી ખેતીની પસંદગીઓના પરિણામો વિશે સારો ખ્યાલ રાખવો પડશે. '
હવામાન પલટા સામેની લડતમાં ખેડુતોની મુખ્ય ભૂમિકા છે. કયા સાહસિકો માટે આ રસપ્રદ છે? શું સામેલ છે? અને તે શું ઉપજ આપે છે? દરમિયાન કાર્બન ખેતી વિશે તમારા બધા પ્રશ્નો પૂછો 21 જૂન સોમવારે વેબિનાર . બાયર, રાબોબankન્ક અને એલટીઓના મહેમાન વક્તાઓ સાથે.
તમે જ હોવી જોઈએ લૉગ ઇન એક ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો.