મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક અને ગુજરાત જેવા મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં વાતાવરણ સિવાયના વરસાદને કારણે પાકનું મોટું નુકસાન થયું છે.
2020-21માં બાગાયતી પાકના ઉત્પાદન માટેના પ્રથમ આગોતરા અંદાજ દર્શાવે છે કે મુખ્ય ટોપ પાક (ટમેટા, ડુંગળી, બટાકા) ના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા પર કેન્દ્રના ભારપૂર્વક મિશ્ર પરિણામો આવ્યા છે. પાક ક્ષેત્રે વધારો થયો હોવા છતાં આ વર્ષે ટામેટાનું ઉત્પાદન ઘટ્યું છે. ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં નજીવો વધારો થયો છે, જ્યારે બટાકાની પાક વધુ નોંધપાત્ર છે.
કૃષિ મંત્રાલયે 53.11-2020માં બટાટાના ઉત્પાદનમાં 21 મિલિયન ટનનો અંદાજ લગાવ્યો હતો, જે 48.56-2019માં 20 મિલિયન ટન હતો, જે પાકના ક્ષેત્રમાં લગભગ 9.3% જેટલો વધારો દર્શાવે છે.
ડુંગળીના વાવણી ક્ષેત્રમાં 11% નો વધારો થયો છે, જોકે ઉત્પાદનમાં 1% કરતા પણ ઓછી વૃદ્ધિ થઈ છે, જેનો અંદાજ છે કે આ વર્ષે 26.29 મિલિયન ટનનો અંદાજ છે. મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક અને ગુજરાત જેવા મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં વાતાવરણ વગરના વરસાદને કારણે પાકનું મોટું નુકસાન થયું હતું, જેના પગલે ડુંગળીના દરોમાં તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો હતો, જ્યારે કેન્દ્ર દ્વારા વધતી કિંમતોને કાબૂમાં કરવામાં આયાતની સુવિધા આપવામાં આવી હતી.
ટમેટાંના ઉત્પાદનમાં 5% ડૂબવાનું મુખ્ય કારણ પણ કર્ણાટકના વાવાઝોડું વરસાદ, પાકના ક્ષેત્રમાં 20.15% નો વધારો હોવા છતાં.
એકંદરે, ફળો, શાકભાજી અને વાવેતર પાક તેમજ સુગંધિત અને inalષધીય છોડમાં વૃદ્ધિ સાથે બાગાયતી ઉત્પાદનમાં ૧.1.8% નો વધારો થવાનો છે. જો કે, આ વર્ષે ફૂલો અને મસાલાનું ઉત્પાદન ઘટવાની ધારણા છે.