ઈરાનમાં બીજ બટાકાના ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ અનુકૂળ વાતાવરણ છે: હમાદાન, ઈસ્ફહાન અને અર્દેબિલ પ્રદેશોમાં ફળદ્રુપ માટીની જમીન, સિંચાઈ માટે સારા પાણીનો પુરવઠો અને રોગોથી બચવા માટે અન્ય બટાટા ઉગાડતા વિસ્તારોમાંથી પાકને અલગ કરવાની સંભાવના છે.
ઈરાનના બીજ બટાકાના યુનિયન ઉત્પાદકો તેમની મોટાભાગની પ્રારંભિક સામગ્રી નેધરલેન્ડમાંથી આયાત કરે છે. ઈરાનમાં 70 થી વધુ જાતોની નોંધણી કરવામાં આવી છે, જેમાંથી 10 જાતોની માંગ વધુ છે. ઉત્પાદકો બટાકાના ખેડૂતોને વેચાણ માટે લગભગ 18,000-20,000 હેક્ટરમાં આ જાતોનો ગુણાકાર કરે છે. પરિણામે, આ ખેડૂતો વપરાશ માટે લગભગ 5,5 મિલિયન ટન બટાકાની ખેતી કરે છે. ઈરાનની વસ્તી દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ સરેરાશ 45 કિલો બટાકાનો વપરાશ કરે છે.
એમ્બેસીની એગ્રીકલ્ચર ટીમે સવેહ, ગોઝાલદાતેહ વિસ્તારમાં ચાર બટાકાના બીજના ખેતરોની મુલાકાત લીધી હતી. ત્યાં, એગ્રિયા, જેલી, ડોનાટા, રાનોમી, કોન્સ્ટન્ટ્સ, ઓટાવા, બાન્બા અને વીસીયુ પરીક્ષણો માટે કેટલીક નવી જાતો. ઈરાનના બીજ પોટેટો પ્રોડ્યુસર્સ યુનિયનના શ્રીમતી નાહિદ ઝિયાઈના માર્ગદર્શન હેઠળ, અમે અલી સેદીઘ, ઘાસેમ ઘસેમિતાહેર, હાદી ગફારી અને બહારની બટાટા ઉત્પાદન કંપનીના સુંદર ક્ષેત્રોની મુલાકાત લીધી. બીજ બટાકાની લણણી ઓક્ટોબરમાં થશે.