Tate & Lyle, વૈશ્વિક પ્રદાતા ખોરાક ઘટકો અને સોલ્યુશન્સ, નેધરલેન્ડના કુગ આન દે ઝાનમાં તેની યુરોપીયન ફ્લેગશિપ ઉત્પાદન સુવિધા ખાતે તેની તાત્કાલિક સ્ટાર્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતાના વિસ્તરણની જાહેરાત કરી છે.
ટેટ એન્ડ લાઈલ કહે છે કે, આ રોકાણ કંપનીને સ્પેશિયાલિટી સ્ટાર્ચની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા સક્ષમ બનાવશે, જેમાં તેની મેરીગેલ શ્રેણીના પ્રિ-જિલેટીનાઇઝ્ડ સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉપયોગ ઇન્સ્ટન્ટ પુડિંગ્સ, પાઇ સહિતની વિશાળ શ્રેણીમાં જાડા અથવા સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે. ભરણ, સૂપ, ચટણી, સલાડ ડ્રેસિંગ, મેયોનેઝ અને નાસ્તાના ઉત્પાદનો.
જેમ્સ બ્લન્ટ, સિનિયર વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ પ્રોડક્ટ મેનેજમેન્ટ સ્પેશિયાલિટી ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સે જણાવ્યું હતું કે: “બે મુખ્ય પરિબળો અમારી મેરિગેલ શ્રેણીના વિકાસને આગળ ધપાવે છે: પ્રથમ ઉત્પાદનની નવીનતા, જેમ કે ચરબીમાં ઘટાડો અથવા રેસિપીમાં ઉત્તેજક નવા વિકાસ, અને બીજું, બિન-નવી જરૂરિયાતો. સંખ્યાબંધ બજારોમાં જીએમ ઘટકો યુરોપમાં તેમજ વિશ્વભરના કેટલાક અન્ય બજારોમાં પણ મુખ્ય ડ્રાઈવર છે.
ગ્લોબલ એપ્લિકેશન્સના વાઈસ પ્રેસિડેન્ટ લુઈસ ફર્નાન્ડિઝે જણાવ્યું હતું કે, “મેરીગેલ રેન્જ એવા ઉત્પાદકો માટે યોગ્ય છે જેઓ કાર્યાત્મક ફૂડ ઈનોવેશન માટે પ્રતિબદ્ધ છે. અમારું વૈશ્વિક ઇનોવેશન નેટવર્ક ઉત્પાદકોને કાર્યાત્મક ફૂડ સ્ટાર્ચ સાથે નવા ઉત્પાદનના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને અમારી વધેલી ઉત્પાદન ક્ષમતા અમને આ બહુમુખી અને નવીન શ્રેણીની વધતી માંગને વધુ સારી રીતે પહોંચી વળવા દે છે.”
ટેટ એન્ડ લાઈલના ટેક્સચરન્ટ્સ પ્રોડક્ટ મેનેજર ક્લોટિલ્ડ ફ્યુઈલેડે જણાવ્યું હતું કે, “ગ્રાહકો સંતુલિત આહાર પર પહેલા કરતા વધુ ભાર આપી રહ્યા છે અને મેરિગેલ 300 અને મેરિગેલ 301 જેવા ઘટકો સાથે અમે નાસ્તા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકોને સંપૂર્ણ, આનંદી જાળવણી સાથે ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ. કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના સ્વાદ અને ભચડ ભરેલું પોત. મેરીગેલની વૈવિધ્યતાનું બીજું ઉદાહરણ મેયોનેઝ ઉત્પાદનમાં છે જ્યાં મેરીગેલ 34X શ્રેણી જેવા અમારા ત્વરિત સંશોધિત સ્ટાર્ચ ઉત્કૃષ્ટ વિક્ષેપ, ઝડપી હાઇડ્રેશન અને શ્રેષ્ઠ શીયર પ્રતિકાર પેદા કરવા માટે ઉત્પાદકોના પડકારોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.”